Επίλεξε σε κομμάτι, ή κιμά, ή σε μερίδες γράφοντάς το στα σχόλια.
Προέρχεται από το πίσω μέρος του μηρού. Προτιμάται ολόκληρο και είναι ιδανικό για συνταγές κατσαρόλας. Μετά το μαγείρεμα συνήθως κόβουμε σε λεπτές φέτες,
key words: ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΚΡΕΑΤΙΚΟ, ΒΟΕΙΟ, ΝΟΥΑ, ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ, ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΝΟΥΑ, ΚΡΕΑΣ,