Μια σάλτσα πλούσια σε γεύση με μια νότα γλυκύτητας, αναμεμιγμένη με πάστα από φασόλια σόγιας, κινέζικα δαμάσκηνα και σουσάμι. Είναι ένα έτοιμο προς χρήση, πλούσιο σε γεύση, μείγμα καφέ σάλτσας για oriental wraps, ψητά κρέατα (stews), ως ντρέσινγκ για Πάπια Πεκίνου, Αρωματική Πάπια, ντιπ για σπρινγκ ρολς.