Spontini

Canneloni Fritti

Χειροποίητο γεμιστό κανελόνι με μαλακά τυριά, προσούτο cotto και μπεσαμέλ. Τηγανητό, με σάλτσα amatriciana και ζεστή κρέμα παρμεζάνας

Funghi Fritti

Ποικιλία μανιταριών με μυρωδικά τηγανητά, σερβιρισμένα με κρέμα βαλσάμικο με άρωμα μαύρης τρούφας

Polpette al Sugo

Μοσχαρίσια κεφτεδάκια γεμιστά με prosciutto, mozzarella, βασιλικό με σάλτσα ντομάτας και πατάτες twister με φρεσκοτριμμένο parmigiano reggiano

Carpaccio di Manzo

Λεπτοκομμένο μοσχαρίσιο φιλέτο, μαριναρισμένο με μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι, κρέμα gorgonzola τυρί, ρόκα φλεξ και παρμεζάνα

Mozzarella in Carozza

Παναρισμένη mozzarella fior di latte με κατίκι τυρί και παρμεζάνα πάνω σε σάλτσα ντομάτας, pesto βασιλικού και φρέσκα φύλλα βασιλικού

Raviolacci Fritti con Mascarpone

Τηγανητά ραβιολάκια γεμιστά με κρέμα τυριών, σάλτσα san marzano, βασιλικό και τριμμένη παρμεζάνα

Burrata Con Prosciutto Crudo

Φρέσκο παραδοσιακό ιταλικό τυρί από την Puglia με ντοματίνια, νερό ντομάτας και φέτες προσούτο crudo

Cesare

Γαλλική σαλάτα με κρουτόν, μπέικον, νιφάδες παρμεζάνας, κοτόπουλο milanese και caesar dressing

Della Casa

Πράσινη σαλάτα με αγελαδινή φρέσκια mozzarella, αποξηραμένα ανάμεικτα φρούτα, φιλέτο πορτοκάλι, καρύδια και vinaigrette εσπεριδοειδών

Insalata Prosciutto

Ανάμεικτα λαχανικά εποχής, baby ρόκα, μανιτάρι, κρουτόν, προσούτο, παρμεζάνα και balsamic vinaigrette

Rigatoni Bolognese

Αυθεντική συνταγή από την Bologna. Κόκκινη σάλτσα με μοσχαρίσιο κιμά, σιγομαγειρεμένα με τριμμένο pecorino romano και σάλτσα ντομάτας

Penne alla Vodka

Με κρέμα λευκή, vodka, καπνιστό μπέικον, σάλτσα ντομάτας και μαϊντανό

Spaghetti Carbonara

Με guanciale, μπέικον καπνιστό, αυγό, pecorino, παρμεζάνα και μαύρο πιπέρι

Linguine alla Scampi

Με βουτυρένιο σκόρδο, γαρίδες, ντοματίνι κονφί, κρέμα ντομάτας, σάλτσα parmigiano και ξύσμα λεμονιού

Linguine Tartufo

Με ποικιλία μανιταριών porcini, προσούτο, καπνιστό μπέικον, ζωμό μανιταριών, λάδι λευκής τρούφας και κρέμα παρμεζάνας

Penne Pollo alla Vodka

Με κρέμα λευκή, vodka, κοτόπουλο, καπνιστό μπέικον και σάλτσα ντομάτας

Rigatoni al Pistachio Norma and Stracciatella

Με τηγανητές μελιτζάνες, σάλτσα ντομάτας san marzano,τυρί stracciatella και βασιλικό

Linguine Salmone

Με σάλτσα από ντομάτα, vodka, κρέμα μαϊντανό και καπνιστό σολομό

Rigatoni Al Fredo

Με μπεσαμέλ αρωματισμένη με παρμεζάνα, κοτόπουλο και μανιτάρια

Spaghetti and Polpette al Sugo

Με μοσχαρίσια κεφτεδάκια γεμιστά με prosciutto, mozzarella και βασιλικό με σάλτσα ντομάτας san marzano και φρεσκοτριμμένο parmigiano reggiano

Rigatoni All Amatriciana

Με σάλτσα ντομάτας passata, guanciale και φρεσκοτριμμένο pecorino

Rigatoni Carbonara and Tartufo

Με κρόκο αυγού, φρεσκοτριμμένο parmigiano reggiano, guanciale και άρωμα τρούφας

Spaghetti Pesto alla Genovese

Με φρέσκια σάλτσα ντομάτας με ιταλικό βασιλικό, κάσιους, parmigiano reggiano και μια πινελιά σκόρδου

Cotoletta di Pollo Con Penne

Παναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο. Συνοδεύεται από ζεστή σάλτσα τυριού και πέννες

Pollo Jack Daniels

Φιλετάκια κοτόπουλο με την δική μας σάλτσα. Συνοδεύονται από νιόκι πατάτας

Scaloppine Jack Daniels

Χοιρινά φιλετάκια με δική μας χειροποίητη σάλτσα jack daniels. Συνοδεύονται από νιόκι πατάτας

Scaloppine al Limone

Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα λεμονιού και crispy κάπαρη. Συνοδεύεται από πουρέ πατάτας και κροστίνι λαχανικών

Straccetti di Maiale and Porcini

Χοιρινά φιλετάκια κομμένα σε λωρίδες μαγειρεμένα με μανιτάρια porcini και κρέμα τυρί stracciatella

Macinata di Vendura

Ιταλικό μπιφτέκι με ψιλοκομμένα λαχανικά σχάρας και πουρέ πατάτας

Pollo Virtuoso

Κοτομπουκιές μαριναρισμένες, περασμένες στη σούβλα. Συνοδεύονται από σαλάτα με βάση από λαχανικά εποχής, vinaigrette μουστάρδας και baby πατάτες

Tagliata di Manzo

Μοσχαρίσια black angus σε λεπτές φέτες. Συνοδεύεται από πατάτες baby και σαλάτα

Rosa Egeo Burger

100% μοσχαρίσιος ιταλικός κιμάς, flakes γραβιέρας Νάξου, ρόκα, ντομάτα, ροζ μαγιονέζα και τηγανητό κρεμμύδι. Συνοδεύεται με πατάτες τηγανητές

Italiana Burger

Με παναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο, ρόκα, καπνιστό μπέικον, σως ταρτάρ με λιαστή ντομάτα και ζεστή σάλτσα παρμεζάνας

Caesare Burger

Με παναρισμένο φιλέτο κοτόπουλοο, μπέικον, φυλλώμαατα πράσινης σαλάτας, flakes παρμεζάνας και caesars dressing

Mozzarella Burger

100% μοσχαρίσιος ιταλικός κιμάς, τηγανητή mozzarella, μπέικον, σάλτσα ντομάτας, μαγιονέζα με πουρέ καπνιστής πάπρικας

Provola Burger

100% μοσχαρίσιος ιταλικός κιμάς, καπνιστό τυρί provola, τραγανό μπέικον και chutney mango

Pinsa Margherita Dop

Με σάλτσα τομάτας, mozzarella fior di latte, βασιλικός

Pinsa Bianca Nera

Με πάστα μαύρης τρούφας, κρέμα παρμεζάνας, mozzarella fior di latte, fontina και λάδι λευκής τρούφας

Pinsa Funghi

Με κρέμα παρμεζάνας, mozzarella fior di latte, μαριναρισμένα μανιτάρια agarius, λάδι τρούφας και chives και prosciutto cotto (ζαμπόν)

Pinsa Mortadella

Με κρέμα παρμεζάνας, mozzarella fior di latte, μορταδέλα και πούδρα από φιστίκι Αιγίνης

Pinsa Prosciutto

Με σάλτσα ντομάτας, προσούτο crudo, μοτσαρέλα fior di latte και ρόκα

Pinsa Diavola

Με σάλτσα ντομάτας, ντοματίνια, mozzarella fior di latte, chilly oil, salame spianata και prosciutto cotto (ζαμπόν)

Pinsa Primavera Spontini

Με σάλτσα ντομάτας, λαχανικά εποχής, mozzarella fior di latte, μους ρικότας, ντοματίνια κονφί και μυρωδικά

Pinsa Quattro Formaggi

Με κρέμα gorgonzola, fontina, provolone affumicato, παρμεζάνα και mozzarella fior di latte

Risotto al Funghi

Με μανιτάρια εποχής, μαριναρισμένα μανιτάρια, ζωμός και πάστα μανιταριών και παρμεζάνα

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Light 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Sprite 0.33 l

Fanta Κόκκινη 0.33 l

Fanta Λεμόνι 0.33 l

Fanta Μπλε 0.33 l

Schweppes Soda Water 0.33 l

Mastiqua 0.33 l

Ανθρακούχο Νερό Pellegrino 1 l

Εμφιαλωμένο Νερό Aqua Panna 1 l