Το σιμιγδάλι παράγεται από ελληνικά σκληρά σιτάρια, έχει ωραία υφή, εξαιρετικό άρωμα και γεύση για σίγουρο αποτέλεσμα. Το σιμιγδάλι είναι προιόν άλεσης του σκληρού σίτου και απότελέι αγαπημένο υλικό για την παρασκευή γλυκισμάτων. Το χονδρό σιμιγδάλι είναι ιδανικό για χαλβά και ραβανί.