Νόστιμος και τρυφερός, ο αρακάς βιολογικής καλλιέργειας Μπάρμπα Στάθης παράγεται ακολουθώντας παραδοσιακούς τρόπους καλλιέργειας στη γη της Μακεδονίας. Ο αρακάς μας δηλαδή, τρέφεται αποκλειστικά από τα φυσικά θρεπτικά συστατικά του εδάφους.Είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά, καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ενώ αποτελεί πηγή εδώδιμων ινών και βιταμίνης C που συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος.