Η τομάτα τσαμπί κόβεται με το κλωνάρι της και διατηρεί έτσι την φρεσκάδα και τις θρεπτικές της αξίες, αφού συνεχίζει να παίρνει τους χυμούς του φυτού. Όπως όλες οι ντομάτες, έτσι και η ντομάτα τσαμπί αναδεικνύει την πλούσια γεύση και το άρωμά της, κυρίως όταν βρίσκεται εκτός ψυγείου. 1. 4 κιλό - 5 τεμάχια