Grenache, Syrah. Αμπελώνας: Ροδανός, Ιταλία. Παραδοσιακή μέθοδος οινοποίησης. Το κρασί παλαιώνει για μερικούς μήνες σε ατσάλινες δεξαμενές, και το υπόλοιπο σε μεγάλα δρύινα βαρέλια. Αρώματα λουλουδιών, μπαχαρικών και κόκινων φρούτων. Ένα έντονο και ευχάριστο κρασί. Συνδυάσστε το με κοκκινιστά φούρνου, λουκάνικα και ποικιλίες τυριών.