Ένα παραδοσιακό μπισκότο με διακριτή γεύση κανέλας, γαρύφαλλου και κακάο. Δεν περιέχει ζάχαρη αλλά υποκατάστατα αυτής, ενώ το ελαιόλαδο που περιέχει μεγαλώνει τη περιεκτικότητα σε ωφέλιμα λιπαρά οξέα. Το αλεύρι ολικής από το οποίο παρασκευάζεται, αυξάνει το επίπεδο φυτικών ινών. Η κατανάλωσή του συντελεί θετικά στην εύρυθμη λειτουργία του εντέρου, σε συνδυασμό με το σουσάμι που είναι πλούσιο σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία και ωφέλιμα λιπαρά οξέα. Γι’ αυτό και αυτά τα ξεχωριστά μπισκότα μπορούν να θεωρηθούν ανώτερα διατροφικά από τα απλά συμβατικά μπισκότα σίτου.