Ένα κορυφαίο ερυθρό κρασί από την Κρήτη που προσφέρει και εκφράζει όλη τη θέρμη και το Μεσογειακό ταμπεραμέντο του κρητικού αμπελώνα. Προέρχεται από το εξαιρετικό αμπελοτόπι «Άσπρος Λαγός» και είναι ένα κρασί με προσωπικότητα και σοφιστικέ χαρακτήρα. Για την παραγωγή του χρησιμοποιείται αποκλειστικά Cabernet Sauvignon.