Μπορεί να χρησιμοποιηθεί έως και 230°C σε φούρνο και φούρνο μικροκυμάτων.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αποθήκευση στον καταψύκτη -30°.
Δεν μεταδίδει τη μυρωδιά και τη γεύση του στα τρόφιμα με τα οποία έρχεται σε επαφή.
Μπορεί να καθαριστεί εύκολα με βραστό νερό σε λίγα λεπτά χωρίς τη χρήση απορρυπαντικών.
Χάρη στην εύκαμπτη δομή του, σε αντίθεση με τα μέταλλα, δεν απαιτεί μεγάλο χώρο και είναι εύκολο να αποθηκευτεί.