Το Aperol είναι ένα κλασσικό απεριτίφ που δημιουργήθηκε στην Πάντοβα της Ιταλίας το 1919. Τα εκχυλίσματα πορτοκαλιού και οι νότες βανίλιας είναι μόνο μερικά από τα συστατικά της μυστικής του συνταγής. Το διαχρονικό ποτό με το φωτεινό πορτοκαλί χρώμα και τη δροσερή όψη αποτελεί βασικό συστατικό ενός από τα πιο δημοφιλή serves του aperitivo time, του Aperol Spritz! Για το τέλειο Aperol Spritz ανάμειξε σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο: 1) 50ml Cinzano Pro-Spritz 50ml Aperol, 2) 1 splash Schweppes Soda Water, 3) 1 φέτα πορτοκάλι. Περιεκτικότητα σε αλκοόλη: 11%vol.
key words: aperol, aperitivo, ΑΠΕΡΙΤΙΦ