Μια χαρακτηριστική Ελληνική ποικιλία, με κρυστάλλινο και λαμπερό υποκίτρινο χρώμα με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη, τυπική της ποικιλίας, με νότες λουλουδιών, εσπεριδοειδών και διακριτικών αρωματικών βοτάνων. Στο στόμα είναι γεμάτο με εξαιρετική ισορροπία – δροσιά και φινέτσα και έχει ζωηρή και μακράς διάρκειας επίγευση. Συνοδεύει αρμονικά ζυμαρικά, ψητά λαχανικά & ψάρια στη σχάρα.