Αγοράζετε τεμάχιο ~500 γρ. Τα σέσκουλα έχουν μοναδικά οφέλη στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Είναι μια πολύ καλή πηγή φυτικών ινών και πρωτεϊνών. Παρέχουν μια εξαιρετική ποικιλία αντιοξειδωτικών όπως βιταμίνη C, Ε, Α (με τη μορφή β-καροτένιου), μαγγάνιο και ψευδάργυρο. Τέλος, είναι πλούσια σε ασβέστιο, μαγνήσιο και βιταμίνη Κ.