La Madonnina

Σκορδόψωμο Σικελίας

Με ζύμη ωρίμανσης 48 ωρών, λάδι με σκόρδο, μοτσαρέλλα φρέσκια Fior di latte, προσούτο κοττό μετά το ψήσιμο και ρίγανη

Σκορδόψωμο Σικελίας Πικάντικο

Με ζύμη ωρίμανσης 48 ωρών, λάδι με σκόρδο, μοτσαρέλλα φρέσκια Fior di latte, πικάντικο σαλάμι ventricina, καραμελωμένο κρεμμύδι, λουκάνικο di Toscana, ρίγανη και πεπεροντσίνο

Σκορδόψωμο Σικελίας Vegetarian

Με ζύμη ωρίμανσης 48 ωρών, λάδι αρωματισμένο με σκόρδο, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο , καραμελωμένα κρεμμύδια με παλαιωμένο βαλσάμικο, μανιτάρια φρέσκα, ελιές, ντοματίνια, ρίγανη

Σκορδόψωμο Tartufato

Με συνταγή 48 ωρών, λάδι αρωματισμένο με σκόρδο, κρέμα τέσσερα τυριά, μοτσαρέλα Fior di latte, κρέμα τρούφας, ρόκα και παρμεζάνα Reggiano

Allegra

Με ντοματίνια, πέστο βασιλικού, μορταδέλα do Bologna DOP, crispy focaccia, μπουράτα 125 g και χώμα ελιάς

Verde

Μαρούλι, ρόκα,ντοματίνια, ελίες, κρεμμύδι, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, μαύρη κρέμα βαλσάμικο

Parma

Μαρούλι, Prosciutto Crudo di Parma, λιαστό ντοματίνι, flakes παρμεζάνας reggiano, μαύρη κρέμα βαλσάμικου, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο

Pizza Μαρινάρα

Με ζύμη ωρίμανσης 48 ωρών, αποφλειωμένες ντομάτες San Marzano DOP [διπλή δόση], σκόρδο, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, βασιλικό και ρίγανη

Pizza Μαργαρίτα

Με ζύμη ωρίμανσης 48 ωρών, αποφλειωμένες ντομάτες San Marzano DOP, μοτσαρέλλα φρέσκια Fior di latte, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και βασιλικό

Calzone Μαργαρίτα

Με ζύμη ωρίμανσης 48 ωρών, αποφλειωμένες ντομάτες San Marzano DOP, μοτσαρέλλα φρέσκια Fior di latte, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και βασιλικό

Pizza Piemontese

Με ζύμη ωρίμανσης 48 ωρών, αποφλειωμένες ντομάτες San Marzano DOP, μοτσαρέλλα φρέσκια Fior di latte, προσούτο κόττο, μανιτάρια φρέσκα, τριμμένη παρμεζάνα Reggiano και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο

Pizza Vegetariana

Ζύμη ωρίμανσης 48 ωρών, αποφλειωμένες ντομάτες San Marzano DOP [διπλή δόση], καραμελωμένα κρεμμύδια, μανιτάρια φρέσκα, ελιές μαύρες, μετά το ψήσιμο ρόκα, ντοματίνια, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, ρίγανη, βασιλικός

Pizza Spezzina

Με σάλτσα πέστο βασιλικού, μοτσαρέλα, μανιτάρια, σαλάμι πικάντικο, flakes παρμεζάνας και ρίγανη

Pizza Quattro Formaggi al Limone

Με ζύμη ωρίμανσης 48 ωρών, κρέμα τέσσερα τυριά, μοτσαρέλα fior di latte, τριμμένη παρμεζάνα και μέλι αρωματισμένο με lime

Pizza Genovese V2

Με ζύμη ωρίμανσης 48 ωρών, πέστο βασιλικού, τριμμένη παρμεζάαν, μορταδέλα Di Bologna DOP, ολόκληρη μπουράτα και πέστο φυστικιού

Pizza Tartufella

Με ζύμη ωρίμανσης 48 ωρών, αποφλειωμένες ντομάτες San Marzano DOP, μοτσαρέλλα φρέσκια Fior di latte, κρεμα τρούφας, μανιτάρια φρέσκα, μετά το ψήσιμο ολόκληρη μπουράτα di Puglia φρέσκια [125 g] και φλούδες παρμεζάνας Reggiano

Τοscanella

Ζύμη ωρίμανσης 48 ωρών, αποφλειωμένες ντομάτες San Marzano DOP, μοτσαρέλλα φρέσκια Fior di latte, guanciale, σαλάμι di Napoli , λουκάνικο φρέσκο di toscana(salsiccia)

Rustica

Ζύμη ωρίμανσης 48 ωρών, πρόβολα καπνιστή , φρέσκο λουκάνικο τοσκάνης, παρμεζάνα reggiano, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και ρίγανη

Pizza Gricia

Με ζύμη ωρίμανσης 48 ωρών, σάλτσα τεσσάρων τυριών, κρέμα μαύρης τρούφας, μοτσαρέλα fior di latte, φέτες τραγανού γουαντσιάλε, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, τριμμένο πεκορίνο ρομάνο DOP, πιπέρι

Pizza Zuccata

Με ζύμη ωρίμανσης 48 ωρών, κρέμα κολοκύθας, καραμελωμένα κρεμμύδια, μοτσαρέλα fior di latte, τριμμένη παρμεζάνα, crispy spek και καβουρδισμένα αμύγδαλα

Pizza Calzone Genovese

Με συνταγή ζύμη 48 ωρών, πέστο βασιλικού, σάλτσα San Marzano, μοτσαρέλα, fior Di latte και μορταδέλα Di Bologna

Pizza Calzone Quattro Formaggi

Με συνταγή ζύμη 48 ωρών, σάλτσα τέσσερα τυριά, πρόβολα καπνιστή, τριμμένη παρμεζάνα, προσούτο κότο και flakes παρμεζάνας

Pomodoro San Marzano

Κόκκινη σάλτσα από αποφλοιωμένες ντομάτες San Marzano και λάδι

Carbonara Originale

Η αυθεντική παραδοσιακή συνταγή καρμπονάρας με αυγό, πεκορίνο ρομάνο DOP, παρμεζάνα Reggiano, τραγανό guanciale και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Quattro Formaggi e Olio Turtufato

Σάλτσα τέσσερα τυριά, φρέσκια μοτσαρέλα Fior di latte, προβόλα καπνιστή, gorgonzola, παρμεζάνα reggiano, λάδι τρούφας

Pesto Basilico

Σάλτσα από φρέσκο πέστο βασιλικού

Ragu alla Bolognese

Σιγομαγειρεμένος χοιρινός και μοσχαρίσιος κιμάς, φρέσκο λουκάνικο Tοσκάνης, σάλτσα ντομάτας San Marzano, λαχανικά και μυρωδικά

Aglio Olio

Ντοματίνια κονφί, λάδι αρωματισμένο με σκόρδο, ρίγανη και πεπεροντσίνο

Cacio e pepe Al Tartufo

Pecorino Romano DOP, μαύρο πιπέρι,κρέμα τρούφας

Pizza Vegetariana

Ζύμη ωρίμανσης 48 ωρών, αποφλειωμένες ντομάτες San Marzano DOP [διπλή δόση], καραμελωμένα κρεμμύδια, μανιτάρια φρέσκα, ελιές μαύρες, μετά το ψήσιμο ρόκα, ντοματίνια, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, ρίγανη, βασιλικός

Φοκάτσια

Με ζύμη ωρίμανσης 48 ωρών, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, δεντρολίβανο και ρίγανη

Pomodoro San Marzano

Κόκκινη σάλτσα από αποφλοιωμένες ντομάτες San Marzano και λάδι

Aglio Olio

Ντοματίνια κονφί, λάδι αρωματισμένο με σκόρδο, ρίγανη και πεπεροντσίνο

Tiramisu

Calzone Aurora v2.0

Με πραλίνα φυστικιού, μασκαρπόνε, πραλίνα φουντουκιού, τριμμένο φυστίκι και ζάχαρη άχνη

Basque Cheesecake

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Fanta Κόκκινη 0.33 l

Fanta Λεμόνι 0.33 l

Fanta Μπλε 0.33 l

Σόδα 0.33 l

Pellegrino 0.25 l

Pellegrino 0.75 l

Νερό 1 l

Moretti Classica 0.33 l

Peroni 0.33 l

Ichnusa 0.33 l

Sacchetto Pinot Grigio Veneto Λευκό 0.75 l

Ένα κρασί από την βόρεια Ιταλία με αρώματα αχλαδιού με ανθικές νότες και μέτριου όγκου στόμα με καλή ισορροπία

Crudo Rosato Nerello Mascalese Bio Ροζέ 0.75 l

Κεράσια και φράουλες στη μύτη, μέτριο σώμα και καλή ισορροπία χάρη στη δροσιστική οξύτητα