Ziba Artisanal Cookhouse Bar

Σαλάτα του Καίσαρα

Με φιλέτο κοτόπουλο, γραβιέρα, κρουτόν από κουλούρι και dressing μαγιονέζας

Χωριάτικη Σαλάτα

Με ντοματίνια, αγγούρι, πιπεριές, κρεμμύδι τουρσί κάπαρη, παξιμάδι, φέτα και ελιές

Σαλάτα Πράσινη

Με ψητό μανούρι, φρούτα εποχής, καραμελωμένο αμύγδαλο και βινεγκρέτ πορτοκαλιού

Τυροκαυτερή

Χειροποίητο Τζατζίκι

Μανιτάρια Πλευρώτους

Με κρέμα βαλσάμικου

Κασέρι Σαγανάκι

Με μαρμελάδα από φρούτα του δάσους και βασιλικό

Σχαρωμένο Ταλαγάνι

Με τσάτνεϊ φρούτων και σινάπι

Μοναδικοί Κολοκυθοκεφτέδες

Με μαγιονέζα τρούφας, γραβιέρα, ρόκα και μοσχολέμονο

Μοσχαρίσιο Καρπάτσιο

Με μαγιονέζα τρούφας, γραβιέρα, ρόκα και μοσχολέμονο

Φρέσκιες Τηγανητές Πατάτες

Χωριάτικα Αυγά Μάτια

Με πατάτες τηγανητές και στάκα

Ζεστό Κανταΐφι

Με κατσικίσιο κορμό, μαρμελάδα ντομάτας και θυμάρι

Τραγανό Πιτάκι

Με μοσχαρίσιο παστράμι, γιαούρτι, γλυκό του κουταλιού μανταρίνι και μαυροκούκι

Κοτόπουλο Tandoori

Φιλέτο μπούτι κοτόπουλο με γιαούρτι και baby πατάτες

Πρόβειο Μαριναρισμένο Σουβλάκι

Με τηγανητές πατάτες

Βουβαλίσιο Κεμπάπ

Με κρέμα πάπρικας και τηγανητές πατάτες

Ψητός Σολωμός

Με σαλάτα πλιγούρι, λαχανικά και σάλτσα τσιμιτσούρι

Χοιρινή Μπριζόλα Λαιμού

Με σάλτσα μουστάρδας και baby πατάτες

Τριλογία Λουκάνικα

Καραμανλίδικο πρόβειο και χοιρινό λουκάνικο με τηγανητές πατάτες και μουστάρδα

Μοσχαρίσια Tagliata

Με βουτυράτο πουρέ πατάτας

T-Bone Steak

Με baby πατάτες 500 gr

Rib Eye Steak 300g

Με baby πατάτες

Crusty Chicken

Τηγανητό φιλέτο κοτόπουλο με panko, καπνιστό τυρί provolone, μπέικον, iceberg, ντομάτα και αγιολί με καπνιστή πάπρικα. Συνοδεύεται με φρέσκιες τηγανητές πατάτες

Umami Burger

Μοσχαρίσιο μπιφτέκι, κατσικίσιο τυρί, μανιτάρια σοτέ, μαρμελάδα κρεμμύδι, μπέικον και μαγιονέζα αρωματισμένη με τρούφα. Συνοδεύεται με φρέσκιες τηγανητές πατάτες

Deli Burger

Μοσχαρίσιο μπιφτέκι, αγιολί με καπνιστή πάπρικα, μαρμελάδα, κρεμμύδι, παρμεζάνα και ρόκα. Συνοδεύεται με φρέσκιες τηγανητές πατάτες

Ριζότο Μανιταριών

Με γραβιέρα, θυμάρι και λάδι τρούφας

Γαριδομακαρονάδα

Με σάλτσα βουτύρου, πιπεριές, βασιλικό και γαρίδες

Παπαρδέλες

Με τρυφερό μοσχάρι κρασάτο, ανεβατό και μπαχαρικά

Λιγκουίνι Καρμπονάρα

Με κρέμα, παρμεζάνα, καπνιστή πανσέτα και σχοινόπρασο

Ζυμαρικά Από Πατάτα

Με σάλτσα καρμπονάρα και καπνιστή πανσέτα

Pinsa Μαργαρίτα

Με χειροποίητη κόκκινη σάλτσα και mix τυριών

Pinsa Πεπερόνε

Με χειροποίητη κόκκινη σάλτσα, mix τυριών και πεπερόνε

Pinsa Tartufo

Με λευκή σάλτσα, κρέμα μανιταριών, παρμεζάνα και ρόκα

Μπιφτεκάκια

Με φρέσκιες τηγανητές πατάτες και κέτσαπ

Σνίτσελ Κοτόπουλο Φιλέτο

Με φρέσκιες τηγανητές πατάτες και μαγιονέζα

Σπιτική Σοκολατόπιτα

Με παγωτό βανίλια μαδαγασκάρης

Παγωμένο Σεμιφρέντο

Με καραμελωμένα αμύγδαλα και σάλτσα σοκολάτας με εσπρέσο

Coca-Cola 0.25 l

Coca-Cola Zero 0.25 l

Fanta 0.25 l

Fanta Blue 0.25 l

Sprite 0.25 l