Βούκα

Σολομός Gravlax

Μαριναρισμένος με παντζάρι και εσπεριδοειδή, φακές belunga, μαραθοσαλάτα, σάλτσα από ginger, mizo και passion fruit

Πατάτες Τηγανητές

Πατάτες Τηγανητές με Φέτα

Τυροκροκέτες Μετσοβόνε

Με πικάντικη μαρμελάδα ντομάτας

Πιτούλα

Ketchup

Μουστάρδα

Μαγιονέζα

Τυροσαλάτα

Ταραμοσαλάτα

Τζατζίκι

Σκορδαλιά

Μανιτάρια Σωτέ

Σαλάτα Ρόκα

Με αγγούρι, κολοκυθάκι, φρέσκο κρεμμυδάκι και λαδολέμονο

Αγγουροντομάτα

Με αγγούρι, κρεμμύδι και πιπεριά

Ντάκος με Κριθαρένιο Παξιμάδι

Με ντοματίνια, ντομάτα, ξίγαλο Σητείας, κρεμμύδι και κάπαρη

Πατζάρια

Με τριμμένη φέτα, σταγύλια, καρύδια, ελαφριά σκορδαλιά και βινεγκρέτ σταφίδας

Πατατοσαλάτα

Με τραγανό μελάτο αυγό, καπνιστή πανδέτα, κρεμμύδι, πιπεριές και μουστάρδα

Ανάμεικτα Σαλατικά

Με χαλούμι, εποχιακά φρούτα, παστέλι, κολοκυθόσπορο και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών

Χωριάτικη Σαλάτα

Με φέτα ΠΟΠ, ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές, ρίγανη και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Σαλάτα Βούκα

Βραστά κολοκυθάκια, χόρτα, πατζάρια, πατάτες και λαδολέμονο

Κοτοσούβλα Σχάρας

Με πλιγούρι με κουκουνάρι, σταφίδες και λαχανικά

Χοιρινά Μπριζολάκια Λαιμού

Με τραγανές πατάτες , κρέμα πάπρικας, σάλτσα μουστάρδας και κρεμμύδι

Σουτζουκάκια

Από πρόβειο και μοσχαρίσιο κιμά. Με γιαούρτι, πίτα, πλιγούρι και ψητή ντομάτα

Μπιφτέκι Γεμιστό με Κασέρι

Με baby πατάτες και ψητά λαχανικά

Χοιρινό Ελασσονίτικο

Ψημένο με πιπεριές, γραβιέρα, ντομάτα και πατάτες

Ντόπια Λουκάνικα

Με φάβα, καραμελωμένα κρεμμύδια και σάλτσα ψητού

Ψαρόσουπα Κακαβιά Βελουτέ

Κοτοτηγανιά

Συκώτι

Μπακαλιάρος Κουρκούτι

Θράψαλο Τηγανητό

Βούκα Της Παρέας

Με τέσσερα σουτζουκάκια, τέσσερα χοιρινά μπριζολάκια λαιμού, δύολουκάνικα, δύο μπιφτέκια, δύο κοτοσούβλες σχάρας και μία μερίδα πατάτες τηγανητές. Συνοδεύεται με dip τυροσαλάτα, ketchup, μουστάρδα. Δώρο μία ρετσίνα Γεωργιάδη 0.5 l

Τσιπούρα Φιλέτο Σχάρας

Με πουρέ σελινόριζας και χόρτα

Κριθαρότο με Γαρίδες και Θράψαλο

Με ζωμό κακαβιάς, ελαιόλαδο και μάραθο

Λιγκουινάδα με Γαρίδες

Με ζωμό γαρίδας, φρέσκο βούτυρο και ντομάτα

Ριζότο με Μαύρο Μελάνι Σουπιάς

Πορτοκαλόπιτα

Κτήμα Χατζηγεωργίου Epops 0.75 l

Sauvignon Blanc

Κτήμα Συμεωνίδη Λευκό 0.75 l

Μαλαγουζιά

Κτήμα Λαλίκος Variette 0.75 l

Grenache Rouge

Κτήμα Συμεωνίδη Κόκκινο Φιλί 0.75 l

Μαλαγουζιά

Κτήμα Χατζηγεωργίου Κόκκινο 0.75 l

Cabernet Sauvignon

Κτήμα Συμεωνίδη Ερυθρό 0.75 l

Merlot

Ρετσίνα Κεχριμπάρι 0.5 l

Ρετσίνα Γεωργιάδη 0.5 l

Τσίπουρο το Δεκαράκι Μαλαγουζιά με Γλυκάνισο 0.2 l

Τσίπουρο το Δεκαράκι Μαλαγουζιά Χωρίς Γλυκάνισο 0.2 l

Το Δικό Μας Τσίπουρο με Γλυκάνισο 0.2 l

Το Δικό Μας Τσίπουρο Χωρίς Γλυκάνισο 0.2 l

Τσίπουρο Μπαμπατζίμ με Γλυκάνισο 0.2 l

Τσίπουρο Μπαμπατζίμ Χωρίς Γλυκάνισο 0.2 l

Τσίπουρο Αποστολάκη με Γλυκάνισο 0.2 l

Τσίπουρο Αποστολάκη Χωρίς Γλυκάνισο 0.2 l

Τσίπουρο Ηδωνικό με Γλυκάνισο 0.2 l

Τσίπουρο Ηδωνικό χωρίς Γλυκάνισο 0.2 l

Ούζο Βαρβαγιάννη Πράσινο 0.2 l

Ούζο Βαρβαγιάννη Μπλέ 0.2 l

Ούζο Πλωμαρίου 0.2 l

Ούζο Μπαμπατζίμ 0.2 l

Ούζο Ηδωνικό 0.2 l

Το Δικό Μας Ούζο 0.2 l

Ούζο Ίσαλος 0.2 l

Ούζο Έξτρα Καβάλας 0.2 l

Pepsi 0.25 l

Pepsi Max 0.25 l

Ήβη Πορτοκάλι 0.25 l

Ήβη Λεμόνι 0.25 l

Ήβη Σόδα 0.25 l

Ήβη Τόνικ 0.25 l

Ήβη Χωρίς Ανθρακικό 0.25 l

7 Up Free Zero Sugar 0.25 l

Lipton Λεμόνι 0.25 l

Lipton Ροδάκινο 0.25 l

Ξυνό Νερό Φλώρινας 0.75 l

Ήβη Pink Grapefruit Zero Sugar 0.25 l

Σουρωτή Λεμόνι 0.25 l

Εόνιο Λουτράκι Μεταλλικό Νερό 1 l