Το Dirollo Εmmental Light, έχει την αυθεντική γεύση του emmental αλλά με χαμηλά λιπαρά, μόνο 16%. Παράγεται από αγελαδινό, αποβουτυρωμένο γάλα και είναι κατάλληλο και για χορτοφάγους, διότι δεν περιέχει ζωϊκή πυτιά. Με την υπογραφή της μάρκας Dirollo, που είναι ταυτισμένη με τη γεύση και τα χαμηλά λιπαρά, είναι το μοναδικό light emmental στην ελληνική αγορά. Είναι ιδανικό σε τοστ, σάντουιτς και πίτσες, σε σαλάτες, ζυμαρικά, σουφλέ, αλλά και σε γλυκά.