Οι πιπεριές όλων των χρωμάτων είναι πλούσιες σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σε φυλλικό οξύ, βιταμίνη Α και C, λυκοπένιο, καθώς και καροτενοειδή. Έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, με αποτέλεσμα να συμβάλλουν στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, των λοιμώξεων, των παθήσεων των αρθρώσεων και στην αντιγήρανση. Η κατανάλωσή τους θωρακίζει τον οργανισμό μας και διατηρεί ισχυρό το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Οι πράσινες πιπεριές είναι καλύτερη πηγή βιταμίνης K από τις πιο ώριμες του είδους.
ΠΙΠΕΡΙΕΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΚΕΡΑΤΟ, ΜΑΝΑΒΙΚΗ, ΜΑΝΑΒΙΚΟ, ΠΙΠΕΡΙΑ, ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΕΡΑΤΟ,