Mosaic

Espresso

Freddo Espresso

Cappuccino

Cappuccino Latte

Freddo Cappuccino

Iced Latte

Nescafe Frappe

Nescafe Frappe Bailey's

Nescafe

Φίλτρου

Eλληνικός

Irish Coffee

Σοκολάτα

Σοκολάτα Viennois

Τσάι

Σπιτικά Ροφήματα

Milkshake Σοκολάτα

Milkshake Κρέμα

Focaccia

Με κρέμα παρμεζάνας, μορταδέλα bologna με φιστίκι. Συνοδεύεται από καφέ της επιλογής σου

Ομελέτα

Με Μυκονιάτικο λουκάνικο και φρέσκιες τηγανητές πατάτες. Συνοδεύεται από καφέ της επιλογής σου

Ομελέτα Vegetarian

Με μανιτάρια, χρωματιστές πιπεριές, ντοματίνια, σπαράγγια και παρμεζάνα. Συνοδεύεται από καφέ της επιλογής σου

Club Sandwich

Με φιλέτο κοτόπουλο, μπέικον, αυγό, ντομάτα, μαρούλι, Mosaic sauce και φρέσκιες τηγανητές πατάτες. Συνοδεύεται από καφέ της επιλογής σου

Τοστ

Με γαλοπούλα ή ζαμπόν, τυρί, ντομάτα και φρέσκιες τηγανητές πατάτες. Συνοδεύεται από καφέ της επιλογής σου

Γλυκό Pancake

Με πραλίνα φουντουκιού, μπανάνα και τριμμένο μπισκότο. Συνοδεύεται από καφέ της επιλογής σου

Continental Breakfast

Mε ψωμί, βούτυρο, κέικ, μαρμελάδα ή μέλι, καφέ ή τσάι

Αυγά Benedict

Με prosciutto cotto, κρέμα hollandaise, ψωμί και καφέ της επιλογής σου

Croque Madame

Με honey mustard sauce, ζαμπόν, έμενταλ, μπεσαμέλ και τηγανητό αυγό. Συνοδεύεται από καφέ της επιλογής σου

Αυγά Μάτια

Με prosciutto cotto, ντοματίνια, πράσινη σαλάτα, ψωμί. Συνοδεύεται από καφέ της επιλογής σου

Γιαούρτι

Με γκρανόλα, φρέσκα φρούτα και μέλι. Συνοδεύεται από καφέ της επιλογής σου

Ψωμί και Dip

Πίτα Λαδορίγανη

Τζατζίκι

Μυκονιάτικο Λουκάνικο

Με πιτάκια καλαμποκιού και τυροκαυτερή

Ταραμοσαλάτα

Σούπα Ημέρας

Χειροποίητη Πίτα Ημέρας

Κατσικίσια Φέτα

Τυλιγμένη σε φύλλο ρυζιού, αρωματικά βότανα και θυμαρίσιο μέλι

Bao Buns

2τμχ. Με ξεψαχνισμένη πάπια, σάλτσα πορτοκαλιού, αγγούρι και σουσάμι

Μυκονιάτικα Κεφτεδάκια

Με πιτάκια καλαμποκιού και hannibal sauce

Μίνι Κεμπάπ

Από μοσχάρι και αρνί με ψητή ντομάτα, πικάντικο γιαούρτι με ταντούρι, σάλτσα verde και αραβική πίτα

Γαρίδες Tempura

Γλασαρισμένες με γλυκόξινη σάλτσα

Γαρίδες Σοτέ

Με κονιάκ και πορτοκάλι

Ντάκος με Κοπανιστή Μυκόνου

Φρεσκοτριμμένη τομάτα, κρεμμυδάκια και καπαρόφρουτο

Καλαμαράκια Τηγανητά

Μεζέ για Ούζο

Πλατό με Ελληνικά και Διεθνή Τυριά

Pepper Sauce

Sauce Μουστάρδας Dijon

Σαλάτα Ελληνική

Με ντομάτα, αγγούρι, χρωματιστές πιπεριές, κρεμμύδι, φέτα και πούδρα ελιάς

Σαλάτα Τόνου Niçoise

Με μαρούλι, καλαμπόκι, γλυκοπατάτα, άνηθο, φρέσκο κρεμμύδι, κρέμα αβοκάντο, αυγό ποσέ, και dressing εσπεριδοειδών

Τοματίνια Σαντορίνης

Με βασιλικό, κουκουνάρι, ξινοτύρι και vinaigrette βαλσάμικο χαρουπιού

Παντζαροσαλάτα

Με κρέμα από γιαούρτι και gorgonzola, καρύδια, dressing από λευκό βαλσάμικο

Σαλάτα Baby Σπανάκι

Με σπανάκι βιολογικής καλλιέργειας, κοτόπουλο σωτέ, κουκουνάρι, μαριναρισμένα μανιτάρια, φιλέτο γκρέιπφρουτ, κατσικίσιο τυρί Γαλλίας με σουσάμι και dressing εσπεριδοειδών

Ταλιατέλες με Κοτόπουλο και Porcini Sauce

Σπαγγέτι Καρμπονάρα

Με αυγό, πεκορίνο, guanciale

Γιουβέτσι Γαρίδας

Με σάλτσα από βελουτέ γαρίδας και μαύρη τρούφα

Casarecce με Μοσχαρίσια Μάγουλα

Με μανιτάρια, κρέμα σπαραγγιών, νιφάδες παρμεζάνας

Ριζότο Άγριων Μανιταριών

Κοτόπουλο στη Σούβλα

Ελληνικής εκτροφής μαριναρισμένο με μουστάρδα και τζίντζερ

Μαύρο Κοτόπουλο

450 g. Γλασαρισμένο με περουβιανή μαρινάδα

Μπιφτέκια Black Angus

Με πατάτα ψητή και sauce gorgonzola

Χοιρινό Κότσι

Με πουρέ πατάτας σελινόριζας και sauce μουστάρδας

Μενταγιόν Ψαρονέφρι

Με μανιτάρια και sauce μουστάρδας

Αρνί Λεμονάτο στη Γάστρα

Χοιρινά Spare –Ribs

Καπνιστά καρέ χοιρινά παϊδάκια μαριναρισμένα με BBQ sauce

Rib-eye Uruguay Origin

300 g

Black Angus Tagliata

300g

Πλατό με Ελληνικά Κρέατα

Κοτόπουλο, λουκάνικα, μπιφτεκάκια, κεμπάπ, πιτάκια και πατάτες τηγανητές

Φιλέτο Σολομού

Με φρέσκα λαχανικά ατμού και κινόα

Τόνος Σοφρίτο

Τηγανισμένος σε σησαμέλαιο με κρέμα αβοκάντο, γουακαμόλε και κινόα

Ψητό Χταπόδι

Με φάβα Σαντορίνης

Fresh Fried Potatoes

Baby Πατάτες Φούρνου με Δεντρολίβανο

Μπροκολάκια Ψητά με Caesar Sauce

Ρύζι Σαφράν

Ψητό Μαρούλι με Σινάπι

Χειροποίητη Σοκολατόπιτα

Με παγωτό βανίλια

Cheesecake

Με γλυκό του κουταλιού βύσσινο

Αχλαδόπιτα με Παγωτό Βανίλια

Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι

Φυσικός Χυμός Ανάμεικτος

Smoothie Super Protein

Smoothie Caribbean Dream

Smoothie Strawberry Fantasy

Smoothie Forest Melody

Smoothie Tropical Sunset

Red Bull 0.25 l

Red Bull Sugar Free 0.25 l

Red Bull Tropical 0.25 l

Νερό 1 l

Ανθρακούχο Νερό 0.33 l

Ανθρακούχο Νερό 0.75 l

Mosaic

Eminente reserva, chambord liquor, passion fruit και raspberry jam Sweet and sour

Varaderos’ Breeze

Eminente claro, pineapple, green apple, orgeat, rosemary, anise και ginger beer Sweet and sour-Spiced

Leningrand’s Bolshoi

Belvedere vodka, cointreau, peach, pineapple, lime, cane sugar και cinnamon Sweet and sour

Taj Mahal’s Prayer

Hendrick’s gin, fresh lemonade, ginger, mint, pink pepper και tonic water Spiced and sour

Aegean’s Booze

Axia Dry Mastiha spirit, lime και melon Sweet and sour

Copacabana’s Sand

Caribbean rum, banana, coconut και chocolate Sweet

Acapulco’s Hacienda

Volcan Blanco, cucumber, lime, mint και Indian tonic Fizzy sweet and sour

Plymouth’s Spirit

Hendrick’s gin, beetroot, ginger, lime, rosemary και ginger beer Sweet and sour-Spiced

Basilica di Roma

Campari, amaro, sour cherry, fresh orange, basil, black pepper και sparkling water Spiced bittersweet

Tennessee’s Stream

Jack honey, peach, passion fruit, lime, mint και nutmeg Sweet and sour

Garden of Mosaic

Garden spirits και Apreritivo Fizzy herbal

Essence de Provence

Rose wine, litchi, grapefruit, mint και soda Fizzy bittersweet

Asahi 0.33 l

Βεργίνα Lager 0.33 l

Heineken 0.33 l

Sol 0.33 l

Stella Artois 0% 0.33 l

Daura Damn 0.33 l

Gluten free

Moet and Chandon Brut Imperial

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Moet and Chandon Ice Imperial

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Moet and Chandon Rose Imperial

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Dom Perignon Brut

Dom Perignon Brut

Louis Roederer “Cristal”

Chardonnay, Pinot Noir

Dom Perignon Rose

Chardonnay, Pinot Noir

Louis Roederer “Cristal” Rose

Chardonnay, Pinot Noir