Ammos Seafood

Τζατζίκι

Ψωμί

Μελιτζανοσαλάτα Καπνού

Φρυγανισμένη Μπρουσκέτα με Γαύρο Μαρινάτο

Ταραμοσαλάτα

Με καπνιστά μύδια και λάδι μαϊντανού

Χταπόδι Ξιδάτο

Με πατατοσαλάτα και κρέμα βαλσάμικου

Ceviche Λαβράκι

Με σάλτσα σόγιας και καυτερής πιπεριάς

Tartare Μαριναρισμένου Τόνου

Με γουακαμόλε

Βιολογική Φάβα Σαντορίνης

Με καπαροσαλάτα και καραμελωμμένα κρεμμύδια

Ναξιώτικες Πατάτες με Φλούδα

Με σκορδοβούτυρο και γραβιέρα νάξου

Κολοκυθοκεφτέδες

Συνοδεύεται από dip sauce γιαουρτιού

Πατάτες Νάξου Τηγανητές με Φλούδα

Χόρτα με Ανθό Αλατιού

Βραστά Λαχανικά

Καβουροκεφτέδες

Με σάλτσα καπνιστής πιπεριάς φλωρίνης

Λουκουμάδες Μπακαλιάρου

Με sauce aioli

Παραδοσιακό Σαλατούρι

Με λαδολέμονο και ξύσμα αυγοτάραχου

Καπνιστή Γούνα Φιλέτο

Με ψιλοκομμένη μαριναρισμένη ντομάτα

Μύδια Αχνιστά

Με λευκό κρασί, μουστάρδα και μπουκέτο μυρωδικών

Γαρίδες Σαγανάκι "Άμμος"

Με λευκή σάλτσα και άνηθο

Γαριδάκι Νάξου Τηγανητό

Με ούζο

Σαρδέλες Ψητές

Με ψιλοκομμένη μαριναρισμένη ντομάτα

Γαρίδες Ψητές

10 τεμάχια. Με dip μαγιονέζας πορτοκαλιού

Καλαμάρι Φρέσκο Τηγανητό

Με dip sauce aioli

Καλαμάρι Ψητό

Με κονφί λεμονιού, κάπαρη και ντομάτα

Ψιλό Ψάρι Ημέρας

Πράσινη Σαλάτα

Με ψιλοκομμένο παντζάρι, πορτοκάλι, καρύδι, ανθότυρο και βινεγκρέτ παντζαριού

Χωριάτικη Σαλάτα

Με ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, κάπαρη, ελιές και φέτα

Πράσινη Σαλάτα

Με καπνιστό σολομό, crumble από "αρσενικό" τυρί νάξου, βινεγκρέτ λεμόνι και κρέμα τυρί

Ζεστή Σαλάτα με Ψητά Λαχανικά και Ταλαγάνι

Ντάκος

Με ντοματίνια, παξιμαδάκια χαρουπιού και σάλτσα ξινομυζήθρας νάξου

Χόρτα Εποχής

Με ανθό αλατιού

Κριθαρότο Γαρίδες

Με εστραγκόν και φρέσκια ντομάτα

Γαριδομακαρονάδα με Λιγκουίνι

Ριζότο με Μελάνι Σουπιάς

Με καλαμάρι σωτέ με χρωματιστές πιπεριές

Γιουβέτσι με Φιλέτο Λαβράκι

Ψαρόσουπα Βελουτέ με Πεσκαντρίτσα

Μπιφτέκι Μοσχαρίσιο

Χοιρινά Μπριζολάκια

Κοτόπουλο Τηγανιά

Ριζότο

Με λαχανικά ή μανιτάρια

Βιολογική Φάβα Σαντορίνης

Με καπαροσαλάτα και καραμελωμμένα κρεμμύδια

Χόρτα

Ντάκος

Λιγκουίνι Λαχανικών

Ψητά Λαχανικά

Παντζαροσαλάτα

Με πορτοκάλι και καρύδι

Schweppes Tonic Water 0.33 l

Ηβη Πορτοκαλάδα Κόκκινη 0.33 l

Ηβη Πορτοκαλάδα Μπλε 0.33 l

Ηβη Λεμόνι 0.33 l

Ήβη Σόδα 0.33 l

Lipton Λεμόνι 0.33 l

Lipton Ροδάκινο 0.33 l

Σουρωτή 0.33 l

Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι

Pepsi 0.33 l

Pepsi Max 0.33 l

7up Zero Sugar 0.33 l

Σουρωτή 0.75 l

Νερό Μεταλλικό 0.5 l

Νερό Μεταλλικό 1.5 l

Άλφα 0.33 l

Fix 0.33 l

Κρασί Βαρελίσιο 0.5 l

Μοσχάτο

Κρασί Βαρελίσιο Κόκκινο

Merlot

Ναξιώτικο Mini

Βαρβαγιάννη

Μπαρμπατζίμ

Πλωμάρι

Άρτεμις Special

Τσίπουρο Τσιλιή

Τσίπουρο Δεκαράκι

Τσίπουρο Μπαρμπατζίμ