Sauvignon blanc 100%. Αμπελώνας: Αμύνταιο. Oινοποίηση 7 μήνες βαρέλι και Batonnage. Χαρακτηριστικά: Αρώματα εσπεριδοειδών, φρούτων του πάθους και με γλυκιά χροιά πεπονιού στο τέλος σε φόντο βανίλιας. Απολαύστε το στους 12-13 °C. Συνδιάζεται με Συνδυάζεται αρμονικά με λευκά κρέατα ή μοσχαράκι γάλακτος σε πλούσιες κρεμώδης σάλτσες, συνοδεία λαχανικών. Συνδιάζεται με ψαρικά ωμά ή μαγειρεμένα σε λευκές σάλτσες, ζυμαρικά με λευκό κρέας και πλούσιες ημι-λιπαρές σάλτσες, καθώς και με καπνιστά ψαρικά.