Τριάδα

Ψευδοδημητριακά και Γαρίδες

Κινόα και πλιγούρι, τραγανές γαρίδες, ψητός ανανάς, αβοκάντο, σέλερι, τοπικό ανθότυρο και lime dressing με κρόκο Κοζάνης

Τριάδα Ceasar's

Μαρούλι, iceberg, crispy κοτόπουλο, bacon και ceasar's mayo sauce

Ντοματίνια και Τυρί Stracciatella

μελιτζάνα, κολοκυθάκι, κουκουνάρι, vinaigrette από βαλσάμικο aigre, μέλι & βασιλικό

Φαλάφελ

τζατζίκι παντζαριού, γλυκό σκόρδο, ελαιόλαδο

Γλυκοπατάτες

Χωριάτικο αβγό, μαγιονέζα τρούφας και ξερή μυζήθρα Καλαβρύτων

Τυρόψωμο

Με τοπική φέτα, συκόμελο και δίχρωμο σουσάμι

Λουκάνικο Καρπενησίου

Καψαλισμένο προζυμένιο ψωμί, chimichurri, χτυπητή πικάντικη φέτα και sauce μουστάρδας

Sombreros και Γαρίδες Panko

Φρέσκια τορτίγια ωρίμανσης, λάχανο, sour cream με αβοκάντο και lime

Pizza Margherita

Ζύμη ωρίμανσης, σάλτσα ντομάτας san marzano, μοτσαρέλα, βασιλικός

Pizza Carbonara

Ζύμη ωρίμανσης, σάλτσα παρμεζάνας, mozzarella, bacon & φρέσκα μανιτάρια

Pizza El Greco Chorizo

Ζύμη ωρίμανσης, σάλτσα ντομάτας San Marzano, mozzarella, σαλάμι chorizo & χαλούμι Μεσσηνίας

Σχαρότυρο Μετσόβου

chutney πιπεριάς, chili & μηλόξιδο aigre

Signature Carbonara

spaghetti με λουκάνικο chorizo, μανιτάρια shimeji και γραβιέρα ωρίμανσης

Calamarata και Βοδινό Παστράμι

Αχλάδι, κρέμα γκοργκοντζόλας και φυστίκι Αιγίνης

Μαύρες Ταλιατέλες Ανδρίτσαινας

Ψίχα ελληνικής γάμπαρης, κρέμα λευκής τρούφας, παρμεζάνα

Μοσχαρίσιο Κεμπάπ

Ινδικά μπαχαρικά, γλυκοπατάτες ecraze, γιαούρτι και πικάντικη σάλτσα ντομάτας

Τριάδα Bao Burger

2 Τεμάχια φιλετάκια κοτόπουλο πανέ, cheddar, bacon, καραμελωμένο κρεμμύδι, λάχανο, ντομάτα, πικάντικη μαγιονέζα και τηγανητές πατάτες

Χοιρινό Καρέ Κόντρα

Θρούμπι, τηγανητές πατάτες και sauce μουστάρδας

Κόκορας Τερίνα και Μανιτάρια

Με προσούτο, μανιτάρια φρικασέ, σπανάκι, μυρωδικά και μοσχολέμονο

Μοσχαρίσιο Φιλέτο

Baby πατάτες, θαλασσινό αλάτι και καπνιστή sauce

Rib Eye

Baby πατάτες, θαλασσινό αλάτι και καπνιστή sauce

Ψάρι Ημέρας

Πορτοκαλόπιτα

Κρέμα ναμελάκα, παγωτό μαστίχας Χίου και φυστίκι Αιγίνης

Cocoa και Creme Bar

Βάση γκοφρέτας, σοκολάτα γάλακτος valrhona, βανίλια Μαγαδασκάρης, φουντούκια και αλμυρή καραμέλα

Coca Cola 0.33 l

Coca Cola Zero 0.33 l

Sprite 0.33 l

Fanta Μπλε 0.33 l

Σόδα 0.33 l

Pelegrino Sparkling Water 1 l

Bud 0.33 l

Μάμος Αφιλτράριστη Pilsner 0.33 l

Τριάδα Μαλαγουζιά 0.17 l

Λευκό

Τριάδα Αγιωργίτικο - Μαλβάζια 0.17 l

Ημίγλυκο ροζέ

Τριάδα Αγιωργίτικο 0.17 l

Κόκκινο