Εχει υπέροχη γεύση αλλά και πολύ μειωμένα λιπαρά (μόνο 2,2%). Παράγεται από αγελαδινό γάλα και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Είναι κατάλληλο και για χορτοφάγους, διότι δεν απαιτείται η χρήση πυτιάς κατά την παραγωγή του. Είναι απολαυστικό σκέτο, πάνω σε ντάκο, συνοδευτικό στα κύρια πιάτα, μέσα σε σαλάτες ή με μέλι ως ελαφρύ επιδόρπιο. Αντικαθιστά στη ζαχαροπλαστική το τυρί κρέμα, με πολύ καλά αποτελέσματα, αρκεί να «χτυπηθεί» καλά.
Πλεονεκτήματα
Προορίζεται να καταναλωθεί από το ευρύ κοινό ως έχει, σκέτο για πρωινό ή ως σνακ, πάνω σε ψωμί ή με κριτσίνια, σε σαλάτες ή ως συνοδευτικό φαγητών.
Πληροφορίες Προμηθευτή
Ως προς την περιεκτικότητα σε αλλεργιογόνες ουσίες κατατάσσεται στα προϊόντα με βάση το γάλα.