Οι πιο διάσημες ίσως ελιές στον κόσμο, με μοναδική αξεπέραστη γεύση. Παρασκευάζονται με μεράκι και τα υψηλά πρότυπα ποιότητας της Εδέμ. Προσφέρονται κομμένες σε φέτες για μεγαλύτερη ευκολία στην κουζίνα. Είναι ιδανικές για ελιόψωμο, πίτσα, σάντουιτς, ψητό κατσαρόλας, σπαγγέτι, κόκκινες σάλτσες και όχι μόνο.