Μια αξιοσημείωτη ιδιότητα των ηλιόσπορων είναι η πλούσια πηγή φολικού οξέος, το οποίο είναι σημαντικό για τις γυναίκες, ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Τέλος, αυτοί οι σπόροι μπορούν να συμβάλουν στην υγεία της καρδίας και να βοηθήσουν στη διαχείριση του στρες. Είναι ένας θρεπτικός σνακ που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.
Οι ηλιόσποροι είναι πραγματικά ένας θησαυρός θρεπτικών ουσιών και γεύσης! Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε ακόρεστα λιπαρά οξέα τους καθιστά πολύ ευεργετικούς για την υγεία μας. Είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, ενώ η ψίχα του ηλιόσπορου είναι ιδανική ως ωμό σνακ καθημερινά.
Εκτός από το ωμό κατανάλωση, οι ηλιόσποροι μπορούν να προστεθούν σε πρωινά γεύματα όπως μούσλι, γάλα, γιαούρτι ή δημητριακά. Συχνά χρησιμοποιούνται και σε σαλάτες για να προσφέρουν θρεπτικότητα.
Επιπλέον, συχνά χρησιμοποιούνται σε αρτοπαρασκευές, όπως ψωμί, κριτσίνια ή μπάρες δημητριακών, προσθέτοντας νόστιμη γεύση και θρεπτική αξία. Η ψίχα του ηλιόσπορου είναι πραγματικά ένας αγαπημένος, νόστιμος καρπός που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία και ενσωματώνεται εύκολα στην καθημερινή διατροφή μας.
Διατροφική αξία ηλιόσπορος ψίχα ανά 100 gr
Ενέργεια: 2677/647 kj / kcal
Λίπος: 56,5 g / 100 g
Εκ των οποίων κορεσμένα: 6,6 g / 100 g
Υδατάνθρακες: 13,0 g / 100 g
Εκ των οποίων σάκχαρα: 0,0 g / 100 g
Πρωτεΐνες: 18,0 g / 100 g
Αλάτι: 0,000 g / 100 g
Οι πληροφορίες που παρέχονται εδώ έχουν ΜΟΝΟ ενημερωτικό σκοπό και μπορούν να αποτελέσουν μια καλή βάση ενημέρωσης. Η ατομική υγεία και διατροφή είναι πολύ προσωπικές και οι συμβουλές από επαγγελματίες διατροφολόγους ή γιατρούς είναι αναγκαίες για να προσαρμοστούν στις ανάγκες και τις συνθήκες του κάθε ατόμου ξεχωριστά.