Η Κουζίνα της Αγλαΐας

Κολοκυθοκεφτέδες

Φρεσκοκομμένο κολοκυθάκι, κρεμμυδάκι, άνηθο, μαϊντανό και σως γιαουρτιού

Φάβα

Με κάπαρη, μαϊντανό, κρεμμύδι και ελαιόλαδο extra παρθένο

Τυροκαυτερή

Φέτα, ανθότυρο, πιπεριά φλωρίνης, πιπεριά καυτερή

Τζατζίκι

Γιαούρτι στραγγιστό, ψιλοκομμένο αγγουράκι, λίγο σκορδάκι και άνηθο

Φέτα με Σουσάμι και Μέλι

Φέτα παναρισμένη στο σουσάμι, τηγανητή, σερβιρισμένη με μέλι

Μανούρι με Μαρμελάδα Ντομάτας

Ψημένο στη σχάρα και σερβιρισμένο με καυτερή μαρμελάδα ντομάτας

Φέτα Λαδορίγανη

Ψωμί

Πατάτες Τηγανιτές

Χωριάτικη

Ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, μαϊντανό, ελιές, φέτα και ελαιόλαδο

Αγγουροντομάτα

Ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, μαϊντανό και ελαιόλαδο

Ρόκα - Μαρούλι - Ντομάτα

Φρεσκοκομμένα λαχανικά με ηλιόσπορους, σταφίδες, ελαιόλαδο και balsamico

Πολίτικη Σαλάτα

Αρακάς με Αγκινάρα

Αρακάς, αγκινάρα, φρέσκο κρεμμυδάκι, καρότο, πατάτα και άνηθο

Ρεβύθια

Σούπα

Κεφτεδάκια με Πατάτες Τηγανητές

Φρεσκοτηγανισμένα κεφτεδάκια από νωπό μοσχαρίσιο κιμά

Μπριάμ

Μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πατάτες, πιπεριές πράσινες και κόκκινες, σιγοψημένα στο φούρνο

Παστίτσιο με Σπανάκι

Πέννες, σοταρισμένο σπανάκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο,τυριά και μπεσαμέλ

Μακαρόνια με Κιμά

Με φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά

Σουτζουκάκια Σμυρνέικα

Από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά και μπαχαρικά, σιγοβρασμένη σάλτσα ντομάτας και σερβίρισμα με ατζέμ πιλάφι

Μπιφτεκάκια Μόσχου

Από νωπό μοσχαρίσιο κιμά, ψημένα στο φούρνο με πατάτες φούρνου

Μπιφτεκάκια Βουβαλίσια

Από νωπό βουβαλίσιο κιμά από την Κερκίνη, ψημένα στο φούρνο με πατάτες

Γιουβαρλάκια Σούπα

Φασολάδα

Κοτόπουλο Φιλέτο στη Σχάρα με Πατάτες Τηγανητές

Χειροποίητο Κοτοσουβλάκι στη Σχάρα

Με πατάτες τηγανητές

Κοτοσουβλάκι με Πατάτες Τηγανητές