Χαμόδρακας

Χταπόδι με Μαύρα Tagliolini

Από μελάνι σουπιάς

Φρέσκο Καλαμάρι Γεμιστό

Καλαμάρι γεμιστό με σοταρισμένο καλαμάρι με σκόρδο σε ελαιόλαδο, Λιαστή ντομάτα και τυριά, φιδέ, ρύζι κουκουνάρι και σουσάμι, σβησμένα με άσπρο κρασί

Φαγκρί Φιλέτο

Φρέσκο ψάρι φιλέτο με θυμάρι και λεμόνι συνοδευόμενο με πουρέ πατάτας

Λιγκουίνι με Αστακό

Αστακός σωταρισμένος με ελαιόλαδο και σκόρδο, σβησμένος με brandy, συνοδευόμενο με σάλτσα από φρέσκια ντομάτα

Κουτσομούρες

Φαγκρί Σχάρας

Λαυράκι Φρικασέ

Φιλέτο από φρέσκο λαυράκι στην σχάρα, πάνω σε φρικασέ από τρυφερά μαρούλια και πράσο με σάλτσα λεμονιού

Φαγκρί Φιλέτο

Φρέσκο ψάρι φιλέτο με θυμάρι και λεμόνι συνοδευόμενο με πουρέ πατάτας

Μύδια με Λευκό Κρασί Χαμόδρακα

Μύδια με λευκό κρασί, σκόρδο και φρέσκο μαϊντανό

Φρέσκο Καλαμάρι Σχάρας

Φρέσκο καλαμάρι στη σχάρα με σάλτσα μουστάρδας ή επιλογή με σάλτσα λαδολέμονου

Γαρίδες Φαντασία Χαμόδρακα

Γαρίδες σοτέ με σκόρδο και ελαιόλαδο σε σάλτσα γιαουρτιού

Λινγκούινι με Γαρίδες σε Φρέσκια Ντομάτα

Γαρίδες, σοταρισμένες με ελαιόλαδο και σκόρδο, σβησμένες με λευκό κρασί, σε σάλτσα από φρέσκια ντομάτα

Λινγκουίνι με Θαλασσινά

Ποικιλία από μύδια, γαρίδα, καλαμάρι, οκταπόδι, σβησμένα με λευκό κρασί, με βασιλικό, σκόρδο και ελαιόλαδο

Φαρφάλες με Σολομό

Φαρφάλες ολικής αλέσεως με καπνιστό σολομό, σβησμένο με μπράντι σε κρέμα άσπρης σάλτσας

Ριζότο Θαλασσινών

Θαλασσινά, γαρίδες, καλαμάρι, οκταπόδι, μύδια, βασιλικό και σκόρδο σβησμένα με λευκό κρασί, σε ζουμερό ριζότο

Ριζότο Μανιταριών

Μανιτάρια, σοτέ με σκόρδο σβησμένα με λευκό κρασί, κρέμα και φρέσκια τριμμένη παρμεζάνα Grana Padano

Σαλάτα του Pαβδούχου από τον Πατέρα Επιφάνειο

Pόκα με σπανάκι, μαρούλι, φρέσκα μυρωδικά από άνηθο, κρεμμυδάκι, ρόδι, κουκουνάρι, σουσάμι, ξύδι παλαιωμένο από Λημνιό κρασί, vinaigrette από εξτρά παρθένο ελαιόλαδο

Σαλάτα Χαμόδρακας

Mαρούλι iceberg, σκόρδο, ρίγανη, τυρί φέτα, vinaigrette από έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Σαλάτα με Καβούρι Ψίχα

Mαρούλι, ρόκα, άνηθος, καβούρι και σάλτσα γιαουρτιού

Χωριάτικη

Σαλάτα Χόρτα

Σουπιές Κρασάτες

Με πλιγούρι

Σαρδέλα στη Σχάρα

Λακέρδα

Σκουμπρί

Αντζούγιες Ελληνικές

Μελιτζανοσαλάτα Αγιορείτικη

Ταραμοσαλάτα Λευκή

Με λευκό ταραμά, φτιαγμένη με τον παραδοσιακό τρόπο

Τυροκαυτερή

Τυρί φέτα με καυτερή πράσινη πιπεριά και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Φάβα Σαντορίνης

Καυτερή Πιπεριά

Μύδια Αχνιστά

Μύδια αχνιστά με καυτερή πράσινη πιπεριά, λεμόνι και μαϊντανό

Μυδοπίλαφο

Μύδια με ρύζι, κρόκο Κοζάνης και λευκό κρασί

Γαύρος Τηγανητός

Καλαμάρι Τηγανητό

Γαρίδες Ντομάτα

Αποδομημένο Μιλφέιγ Χαμόδρακα

Με στίγμωνες φρέσκιας βανίλιας τραγανά φύλλα σφολιάτας και καραμελωμένα αμύγδαλα

Fanta Πορτοκαλάδα 0.25 l

Fanta Λεμονάδα 0.25 l

Coca-Cola 0.25 l

Sprite 0.25 l

Ζαγόρι 1 l

Σουρωτή 0.25 l

S. Pellegrino 0.75 l

Πλωμάρι 0.2 l

Βαρβαγιάννη Πράσινο 0.2 l

Ούζο Μίνι 0.2 l

Τσάνταλη 0.2 l

Μπαμπατζίμ 0.2 l

Ούζο Μαγεία 0.2 l

Αποστολάκη Χωρίς Γλυκάνισο 0.2 l

Αποστολάκη Με Γλυκάνισο 0.2 l

Ηδωνικό Με Γλυκάνισο 0.2 l

Ηδωνικό Χωρίς Γλυκάνισο 0.2 l

Τσιλιλή Με Γλυκάνισο 0.2 l

Τσιλιλή Χωρίς Γλυκάνισο 0.2 l

Μπαμπατζίμ Με Γλυκάνισο 0.2 l

Μπαμπατζίμ Χωρίς Γλυκάνισο 0.2 l

Stella Artois 0.33 l

Mythos 0.5 l

Fix 0.5 l

Μαγικό Βουνό Νίκος Λαζαρίδης 2019

Sauvignon Blanc

Μαύρο Πρόβατο Νίκος Λαzαρίδης 2019

(Sauvignon Blanc - Semillon) Τοπικός Οϊνος Δράμας

Ντρούμο “Droumo” Κυρ-Γιάννη 2018

(Sauvignon Blanc) Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Φλώρινας

Θέμα Παυλίδη

Sauvignon Blanc Ασύρτικο 2019

Κτήμα ΑΛΦΑ 2019

(Sauvignon Blanc) Τοπικός Οίνος Φλώρινας

Aμέθυστος Κτήμα Κώστα Λαzαρίδη 2019

(Sauvignon- Aσύρτικο) Tοπικός Oίνος Δράμας

Πύργος Ιουλία Chardonnay Κτήμα Κώστα Λαzαρίδη 2019

Τοπικός Οίνος Αδριανής Δράμας

Kτήμα Γεροβασιλείου Chardonnay 2019

Kτήμα Γεροβασιλείου Sauvignon Blanc 2019

Tοπικός Oίνος Επανομής

Οβηλος Κτήμα Βίβλια Χώρα 2019

Chardonnay. Τοπικός Οίνος Παγγαίου

Καπνίας Κτήμα Xατzημιχάλη

Chardonnay Βαρέλι. Τοπικός Οίνος Κοιλάδας Αταλάντης

Σαντορίνη Σιγάλα 2019

(Aσύρτικο) Σαντορίνη

Κτήμα Αλφα Ξινόμαυρο 2019

Ιερά Μονή Χιλανδαρίου Ροζέ Ξηρό 2019