Marea

Ταραμάς Λευκός

Ψητή Μελιτζάνα

Με κατσικίσια γαλομυζήθρα

Κολοκυθάκια Τηγανητά

Με ξυνοτύρι

Φάβα Φενεού

Με κρεμμυδάκι τουρσί και τηγανητή κάπαρη

Baby Καλαμαρι

Με sauce tartar

Χταπόδι Ψητό

Με ταραμά, φάβα, πουρέ παντζαριού

Ψωμί ανά Άτομο

Παναρισμένη Γραβιέρα Κρήτης

Με καλαμπόκι, chutney νεκταρίνι και ξύδι τριαντάφυλλο

Νιώτικο

Αιγοπρόβειο τυρί με σταφύλι και γλυκό του κουταλιού

Μαρουλοντολμάς με Πλιγούρι και Γαρίδες

Ελληνική

Με ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές, πιπεριές και φέτα

Γαρίδα

Με iceberg, mesclun, χόρτα θαλάσσης, ροδάκινο και φρούτα του πάθους

Καβούρι

Πράσινη με crumble χαρουπιού φουντουκιού και dressing σταφυλιού

Ριζότο

Με carpaccio τσιπούρας, σπαράγγια και λεμόνι

Κριθαρότο με Γαρίδες

Linguine

Με γαρίδες, αυγοτάραχο Μεσολογγίου και σκόρδο

Gnocchi

Σκουμπρί Καπνιστό

Με ψητή ντομάτα

Γαύρος Μαρινάτος

Με γλιστρίδα και ταραμά μυρωδικών

Αντσούγιες Ισπανίας (2 τεμάχια)

Με αρωματικό βούτυρο και φύκια

Λακέρδα Πολίτικη (2 τεμάχια)

Με τρία είδη χειροποίητα τουρσιά

Χέλι Καπνιστό

Με αγγουράκι τουρσί, wakame και ταραμά με wasabi

Τόνος Sashimi με Τραγανή Κινόα και Φύκια Wakame

Λαυράκι Ceviche με Χυμό Εσπεριδοειδών και Κόλιανδρο

Σφυρίδα Tartare με Αυγοτάραχο και Ταραμά

Γλώσσα Meuniere

Ψαρόσουπα

Φιλέτο Τσιπούρας με Παραδοσιακή Συνταγή Άγιου Όρους

Στο ζωμό της με πατάτα, κολοκυθάκι και δενδρολίβανο

Φιλέτο Μπακαλιάρος Μπουρδέτο

Με σάλτσα μπουρδέτο, πουρέ παστινάκι και γλυκοπατάτα

Φιλέτο Λαυράκι με Κρητική Σοφεγάδα

Μαγειρεμένο με κρητική σοφεγάδα (μπριαμ) με αφρό πατάτας γιαχνί

Φιλέτο Σφυρίδας

Με ροβίτσα, αχιβάδες και σάλτσα από χόρτα θαλάσσης

Ξιφίας Carpaccio

Με υφές από καλοκαιρινά φρούτα

Σουφλέ Σοκολάτας

Με καραμέλα και μπισκότο

Μπαμπατζίμ

Ηδωνικό

Αποστολάκη

Τσιλιλή

Μετέωρο

Γάτσιος

Αγιονέρι Τσιλιλή (χωρίς γλυκάνισο)

Κατσάρου

Κεχριμπάρι 0,5 l

Δάκρυ του Πεύκου Κεχρή 0,75 l

Πλωμάρι

Μίνι

Τσάνταλη

Μπαμπατζίμ Classic

Ματαρέλη

Στουπάκη Καζανιστό

Βαρβαγιάννη Πράσινο

Πιτσιλαδή

Μαλαγουζιά Αρβανιτίδη

Κτήμα Γεροβασιλείου

Μαλαγουζιά - Ασύρτικο

Θέμα Κτήμα Παυλίδη

Sauvignon Blanc - Ασύρτικο

Απλά Oenops Wines

Μαλαγουζιά - Ασύρτικο - Ροδίτης

Vidiano Oenops Wine

Σαμαρόπετρα Κυρ-Γιάννη

Sauvignon Blanc Ροδίτης

Αρμύρα Σκούρα

Chardonnay - Μαλαγουζιά

Απλά Oenops Wines

Cabernet Sauvignon - Ξινόμαυρο

Βίβλια Χώρα

Syrah

Κτήμα Άλφα

Ξινόμαυρο

Domaine Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη

Merlot

Απλά Oenops Wines

Ξινόμαυρο Cabernet Sauvingon