ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΜΕΝΟΥ
Χωριάτικο Ψωμί
Κουβερ. Βιολογικό
1,10 €
ΣΟΥΠΕΣ
Σούπας Βιολογικής Γραβιέρας
Πίκλες σέλερι, πράσινο μήλο και τρούφα
9,00 €
ΣΑΛΑΤΕΣ
Φύλλα Λαχανικών
Κρέμα γραβιέρας, λωτός, κράνα και φουντούκια
9,80 €
Σαλάτα Λαχανίδα
Με λαχανίδα, χούμους, παντζάρι, φράουλες, γραβιέρα αμύγδαλο
11,00 €
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Καρπάτσιο Μόσχου
Πιπεράτο καρπάτσιο μόσχου, λαχανικά, ανεβατό, μαρμελάδα ντομάτας και κρέμα βαλσάμικου
11,00 €
Τραγανά Φιλετάκια Κοτόπουλου
Φιστίκι Αιγίνης, φύλλα λαχανικών και τυροκαυτερή
9,50 €
Ψητό Κουνουπίδι
Κρούστα μπαχαρικών, γλυκοπατάτα με ρεβύθια, γκαζπάτσο ντομάτα, vegan καπνιστό τυρί, τζελ πορτοκάλι
10,50 €
Χωριάτικο Ψωμί Κουβέρ
1,80 €
ΤΥΡΟΡΕΚΤΙΚΑ
Καπνιστή Φέτα
Φάβα με μανιτάρια, χόρτα και νιφάδες καπνιστής φέτας
8,70 €
Τυρολέ Καπνιστό
Τάρτα με καπνιστό τυρί και φέτα, ντομάτα κονφί και φύλλα λαχανικών
8,70 €
Ψητό Μανούρι
Κρέμα λωτού, ρόκα και αμύγδαλα
8,70 €
Bake & Eat με Ντομάτα και Ρίγανη
7,50 €
Bake & Eat με Ελιά και Τσίλι
7,50 €
Σαγανάκι Πρόβειο
Με μαριναρισμένα ντοματίνια, πετιμέζι και κρέμα μοσχολέμονου
8,10 €
Μπάτσος με Μαρμελάδα Ντομάτας
Με μαρμελάδα ντομάτας, κρέμα ντομάτας και κρέμα λεμονιού
7,50 €
ΚΥΡΙΩΣ
Ριζότο Μανιταριών
Καρπάτσιο τρούφας, γραβιέρα και κρέμα ανθότυρου
15,00 €
Μπέργκερ
Βιολογικό μοσχαρίσιο μπιφτέκι, καπνιστό τυρί, πίκλες αγγουριού, σως μουστάρδας, σως μπάρμπεκιου και πατάτες baby
12,70 €
Κοτόπουλο Ψημένο σε Κενό Αέρος
Πουρές γλυκοπατάτας, φασολάκια, σόγια και αμύγδαλο
12,50 €
Χειροποίητο Κανελόνι με Φρέσκια Γαρίδα
Ανθότυρο, βελουτέ γαρίδας και μελάνι σουπιάς
18,50 €
Ραβιόλες
Μανιτάρι, φέτα λάδι τρούφας, ταρτουφέτα και σάλτσα βουτύρου
11,50 €
Μοσχαρίσια Κεφτεδάκια
Με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, μελιτζάνες, φέτα και τραγανές πατάτες
11,00 €
ΤΥΡΙΑ
Λευκά Τυριά με Τσιπς Κέιλ (Λαχανίδα)
Φέτα Π.Ο.Π, κατσικίσιο τυρί, βαρελίσια φέτα Π.Ο.Π και καπνιστή φέτα
8,10 €
Μαλακά Κατσικίσια Τυριά
Ανεβατό Π.Ο.Π, ρολάκι με άνηθο, ρολάκι με τριλογία πιπεριών και ρολάκι με μείγμα ελληνικών βοτάτων
9,50 €
Μοσχοτύρια
Ελιά και τσίλι, σκόρδο και πιπεριά, ντομάτα και ρίγανη
8,10 €
Ημίσκληρα Τυριά με Καρύδι και Σταφίδα
Κασέρι πρόβειο Π.Ο.Π, ημίσκληρο αγελαδινό, ημίσκληρο κατσικίσιο και καπνιστό ημίσκληρο αγελαδινό
9,50 €
Σκληρά Τυριά με Chutney Σύκο
Γραβιέρα πρόβεια, γραβιέρα αγελαδινή, κεφαλογραβιέρα Π.Ο.Π και κεφαλοτύρι με πιπέρια
9,80 €
Επιλογή από Fetabites
9,50 €
Ανεβατό με Πιπέρι
7,50 €
Ανθότυρο με Μαρμελάδα Ντομάτας
7,50 €
Vegan Λευκά Τυριά
Vegan λευκό με ντομάτα & ρίγανη, vegan με σκόρδο και πιπεριά, vegan με ελιά και τσίλι και vegan καπνιστό
9,00 €
ΜΟΝΟΠΟΙΚΙΛΙΑΚΑ ΤΥΡΙΑ
Φέτα με Τρούφα
8,10 €
Γραβιέρα με Τρούφα
9,00 €
Αγελαδινά
Λευκό, ημίσκληρο, καπνιστό, γραβιέρα ωρίμανσης
8,70 €
Κατσικίσια
Λευκό, ανεβατό, ημίσκληρο, γραβιέρα ωρίμανσης
9,80 €
Πρόβεια
Φέτα, κασέρι, κεφαλογραβιέρα, καπνιστή, γραβιέρα ωρίμανσης
9,80 €
ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ
Ακροκώλιον
Προσούτο Ευρυτανίας
11,00 €
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Μους Γιαουρτιού
Μέλι, μαρέγκα, φράουλες, φρούτα τους δάσους και μπισκότο honey comb
6,50 €
ΚΡΑΣΙΑ
Αφρώδης Οίνος Amalia Brut Ροζέ Κτήμα Τσελέπου 0,75 l
16,00 €(5%vol)
Αφρώδης Οίνος Peleano Κτήμα Πιερία Ερατεινή 0,25 l
5,00 €(5%vol)
Βεργίνα Μπύρα Lager 0,5 l
2,20 €(5%vol)
Βεργίνα Μπύρα Weiss 0,5 l
2,50 €(5%vol)
Βεργίνα Μπύρα Κόκκινη 0,5 l
2,50 €(5%vol)
Βεργίνα Μπύρα Πορφύρα 0,33 l
2,00 €(5%vol)
Γλυκός Οίνος Ευχές Ερατεινές Κτήμα Πιερία Ερατεινή 0,375 l
24,00 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος 1879 Legacy 2007 Κτήμα Μπουτάρη 0,75 l
33,00 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος Emphasis 2016 Κτήμα Παυλίδη 0,75 l
23,50 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος Evangelo 2017 Κτήμα Γεροβασιλείου 0,75 l
45,00 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος Merlot 2012 Κτήμα Κατσαρού 0,75 l
32,00 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος Syrah 2019 Κτήμα Γεροβασιλείου 0,75 l
26,50 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος Αμέθυστος 2014 Κτήμα Λαζαρίδη 0,75 l
20,00 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος Αυλοτόπι 2018 Κτήμα Τσελέπου 0,75 l
25,00 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος Γεροβασιλείου 2019 Κτήμα Γεροβασιλείου 0,75 l
21,00 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος Γυμνός Βασιλιάς 2019 Κτήμα Πιερία Ερατεινή 0,75 l
42,00 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος Διάλογος 2018 Οινοποιείο Χρήστου Κόκκαλη 0,75 l
18,00 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος Ευχές Ερατεινές 2018 Κτήμα Πιερία Ερατεινή 0,75 l
19,00 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος Καρυδάς Ξινόμαυρο 2018 Οινοποιείο Καρύδα 0,75 l
25,00 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος Κοκκινόμυλος 2019 Κτήμα Τσελέπου 0,75 l
30,50 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος Κτήμα Βιβλία Χώρα 2019 0,75 l
21,00 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος Κτήμα Κατσαρού 2013 0,75 l
33,00 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος Μέγας Οίνος 2018 Κτήμα Σκούρα 0,75 l
27,00 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος Όβηλος 2019 Κτήμα Βιβλία Χώρα 0,75 l
38,00 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος Οινότρια Γη 2016 Κτήμα Λαζαρίδη 0,75 l
Syrah, αγιωργίτικο
47,00 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος Ράμνιστα 2017 Κτήμα Κυρ-Γιάννη 0,75 l
22,00 €(5%vol)
Ερυθρός Οίνος Σύνορο 2019 Κτήμα Σκούρα 0,75 l
30,50 €(5%vol)
Λευκός Ξηρός Οίνος Νυχτέρι 2014 Κτήμα Σιγάλα 0,75 l
75,00 €(5%vol)
Λευκός Οίνος Dum Vinum Sperum 2021 Κτήμα Σκούρα 0,75 l
28,10 €(5%vol)
Λευκός Οίνος Sauvignon Blanc-Fumé 2021 Κτήμα Γεροβασιλείου 0,75 l
23,00 €(5%vol)
Λευκός Οίνος Viognier Eclectique 2018 Κτήμα Σκούρα 0,75 l
32,00 €(5%vol)
Λευκός Οίνος Αμέθυστος 2019 Κτήμα Λαζαρίδη 0,75 l
14,50 €(5%vol)
Λευκός Οίνος Βιβλία Χώρα 2022 Κτήμα Βιβλία Χώρα 0,75 l
17,00 €(5%vol)
Λευκός Οίνος Γεροβασιλείου 2021 Κτήμα Γεροβασιλείου 0,75 l
16,00 €(5%vol)
Λευκός Οίνος Γυμνή Βασίλισσα 2019 Κτήμα Πιερία Ερατεινή 0,75 l
25,50 €(5%vol)
Λευκός Οίνος Διάλογος 2021 Κτήμα Δύο Ύψη 0,75 l
17,00 €(5%vol)
Λευκός Οίνος Ευχές Ερατεινές 2021 Κτήμα Πιερία Ερατεινή 0,75 l
15,50 €(5%vol)
Λευκός Οίνος Θέμα 2022 Κτήμα Παυλίδη 0,75 l
15,50 €(5%vol)
Λευκός Οίνος Καλλίστη Reserve 2016 Κτήμα Μπουτάρη 0,75 l
24,50 €(5%vol)
Λευκός Οίνος Μαλαγουζιά Γεροβασιλείου 2022 Κτήμα Γεροβασιλείου 0,75 l
17,00 €(5%vol)
Λευκός Οίνος Μαντινεία 2019 Κτήμα Τσελέπου 0,75 l
11,00 €(5%vol)
Λευκός Οίνος Όβηλος 2021 Κτήμα Βιβλία Χώρα 0,75 l
29,50 €(5%vol)
Λευκός Οίνος Οροπέδιο 2019 Κτήμα Μπουτάρη 0,75 l
14,00 €(5%vol)
Λευκός Οίνος Σαντορίνη Βαρέλι 2021 Κτήμα Σιγάλα 0,75 l
43,00 €(5%vol)
Λευκός Οίνος Σαντορίνη 2020 Κτήμα Σιγάλα 0,75 l
31,00 €(5%vol)
Λευκός Οίνος Σαντορίνη Κάναβα Χρυσού 2018 Κτήμα Τσελέπου 0,75 l
25,50 €(5%vol)
Λευκός Οίνος Τέσσερις Λίμνες 2020 Κτήμα Κυρ-Γιάννη 0,75 l
19,00 €(5%vol)
Ξηρός Λευκός Οίνος Καβαλιέρος 2018 Κτήμα Σιγάλα 0,75 l
56,50 €(5%vol)
Ούζο Πλωμαρίου Πιτσιλάδη 0,2 l
7,05 €(5%vol)
Ροζέ Οίνος Ξινόμαυρο 2019 Κτήμα Γεροβασιλείου 0,75 l
21,00 €(5%vol)
Βεργίνα Radler 0.33 l
2,00 €