Rubik's Superfood and Coffee Θεσσαλονίκη

Απολαυστικός καφές και brunch!

ΚΟΥΒΕΡ

Μερίδα Χειροποίητο Ψωμί Ολικής Άλεσης

Παραγωγής του καταστήματος.

2,00 €

BREAKFAST

Hot Choco Granola

Sugar free. Low gluten. Vegan. Low calories. Nιφάδες βρώμης ψημένες με ξηρούς καρπούς, κακάο, νέκταρ αγαύης, κομμάτια μπανάνας και ζεστό γάλα ή ζεστό φυτικό ρόφημα της επιλογής σας

6,80 €

Cold Choco Granola

Sugar free. Low gluten. Vegan. Low calories. Nιφάδες βρώμης ψημένες με ξηρούς καρπούς, κακάο, νέκταρ αγαύης, κομμάτια μπανάνας και ζεστό γάλα ή ζεστό φυτικό ρόφημα της επιλογής σας

6,80 €

Acai Berry Yogurt

Sugar free. Low calories. Low gluten. High protein. Γιαούρτι με acai berry, σπόρους chia, χειροποίητη granola με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα (cranberries, goji berries και blueberries)

6,90 €

Chocolate Yogurt

Low Calories, Low Gluten, Sugar Free. 2% γιαούρτι με κακάο και βιολογικό νέκταρ Αγαύης, βιολογικό φυστικοβούτυρο, μπανάνα, granola σοκολάτας

6,60 €

Fruit Bowl

6,90 €

WINTER BEVERAGES

Lotus Christmas Latte

Γάλα βρώμης, lotus spread, κακάο. Vegan

4,50 €

Glögg Wine

Ζεστό αρωματικό κρασί xωρίς ζάχαρη με νέκταρ αγαύης

5,50 €

BOWLS AND SALADS

Τα Βuddha bowls αποτελούν πλήρη γεύματα. Χαρακτηρίζονται από την ισορροπία που έχουν σε θρεπτικά συστατικά καθώς αποτελούνται από 1/4 υδατάνθρακα (ζυμαρικά ολικής, καστανό ρύζι και κινόα), 1/4 πρωτεΐνη (σολομός, κοτόπουλο, όσπρια κ.α.), 1/2 λαχανικά και μια πηγή καλών λιπαρών (avocado, ξηρούς καρπούς κ.α)

Superfood Salad

High protein, low calories, sugar-free, low gluten. Με φιλέτο στήθος κοτόπουλο, κινόα βιολογική, cranberries αποξηραμένα, φουντούκια, λάχανο, καρότο και σάλτσα ροδιού

9,50 €

Buddha Bowl Falafel

Vegan, high protein, low calories and sugar-free. Με ρεβυθοκεφτέδες φούρνου, τορτίγια ολικής άλεσης, κρέμα ψητής πιπεριάς, χούμους παντζαριού, sticks λαχανικών, mix σπόρων, mix πράσινων λαχανικών και κίτρινη sauce με γιαούρτι καρύδας και ταχίνι

9,00 €

Mushroom Pasta Salad

Vegan, low calories and sugar free. Πέννες ολικής με pesto βασιλικού, μανιτάρια, κρέμα cashews, vegan παρμεζάνα, ντοματίνια και φύτρες λαχανικών

9,20 €

Poke Bowl

Lacto-free, high protein, low-cal, sugar free, low gluten. Ρύζι basmati με τόνο Αλοννήσου, flakes καρότου, αβοκάντο, flakes αγγουριού, ραπανάκι, κόκκινο λάχανο, μαύρο σουσάμι και teriyaki sauce

10,30 €

Healthy Caesar's Salad (vegan option available)

High protein, low gluten, low cal, sugar free. Με χειροποίητο κρουτόν ολικής, γαλλικό μαρούλι, ντοματίνια, καλαμπόκι, κοτόπουλο, ceasar's sauce και παρμεζάνα

9,80 €

SMOOTHIE BOWLS & PORRIDGE

Smoothie Bowl Acai Purple Haze

Sugar free. Low calories. Vegan. Low gluten. Με mix μούρων, μπανάνα, σπόρους chia, cranberries, goji berries, blueberries χωρίς ζάχαρη και χειροποίητη granola

6,90 €

Smoothie Bowl Pink Cadilac

Sugar free. Low calories. Vegan. Low gluten. Με φράουλα, μπανάνα, goji berries και σπόρους κάνναβης

6,90 €

Smoothie Bowl Yellow Submarine

Sugar free. Low calories. Low gluten. Με mango, μπανάνα, granola superfood με αποξηραμένα φρούτα, γύρη και φιλέ αμυγδάλου

6,90 €

Smoothie Bowl Made from Chocolate

Sugar free. Low calories. Vegan. Low gluten. Με μπανάνα, κακάο, καρύδα τριμμένη, cacao nibs και φυστικοβούτυρο βιολογικό

6,50 €

Smoothie Bowl Berry Fields

Sugar free. Low calories. Vegan. Low gluten. Με σμέουρα, μπανάνα, granola χειροποίητη, φυστικοβούτυρο και σκόνη cranberries

6,90 €

Choco and Peanuts Porridge

Sugar free. Low gluten. Vegan. Low calories. Nιφάδες βρώμης βιολογικής με κακάο, νέκταρ αγαύης, μπανάνα, σοκολάτα, λιναρόσπορο τριμμένο, βιολογικό φυστικοβούτυρο και ζεστό γάλα ή ζεστό φυτικό ρόφημα της επιλογής σας

7,50 €

Gingerbread Porridge

Βιολογικές νιφάδες βρώμης με gingerbread spices και βανίλια βρασμένες σε γάλα, με καβουρδισμένα αμύγδαλα, βιολογικές σταφίδες, κομμάτια σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, αμυγδαλοβούτυρο κια gingerbread cookie.

6,50 €

SANDWICHES AND TOASTS

Avocado Toast

Sugar free. Vegan. 301 Κcal. Ψωμί ολικής άλεσης χειροποίητο με spread από βιολογικά avocado με lime και κουκουνάρι & chili flakes. Συνοδεύεται από σαλάτα με ανάμεικτα πράσινα λαχανικά και vinaigrette εσπεριδοειδών

6,80 €

Δημοφιλές

Salmon and Avocado Toast

Sugar free. 280 Κcal. Ψωμί ολικής άλεσης χειροποίητο με σολομό καπνιστό, avocado, lime sauce , τυρί κρέμα και ρόκα

8,70 €

Open Chicken Sandwich

Sugar free, low calories, high protein. Βάση από πολύσπορο ψωμί με light cream cheese, baby σπανάκι, φιλέτο κοτόπουλο, καραμελωμένα κρεμμύδια χωρίς ζάχαρη, ντοματίνια και lime sauce

9,20 €

Open Mushroom Pesto Sandwich

Vegan, sugar free. Βάση από πολύσπορο ψωμί με δροσερή sauce γιαουρτιού, ρόκα, γύρο μανιταριών με jackfruit, vegan παρμεζάνα, ντοματίνια και pesto βασιλικού

8,60 €

MAIN DISHES - BURGERS

Rubik's Burger- Our Signature Chimichurri Bean Burger

Χειροποίητο μπιφτέκι απο κόκκινα και μαύρα φασόλια, pickle sauce, iceberg, ντομάτα, πίκλα κρεμμύδι, vegan παρμεζάνα σε χωριάτικο ψωμί burger. Συνοδεύεται απο baby πατάτες φούρνου και ανάμεικτη σαλάτα με vinaigrette lime

10,30 €

NOAH's Burger- Not an OrdinAry cHicken Burger

Χειροποίητο μπιφτέκι από κοτόπουλο, sauce φέτας, sauce αβοκάντο, καραμελωμένα κρεμμύδια, σπανάκι, ντομάτα σε χωριάτικο ψωμί burger. Συνοδεύεται από baby πατάτες φούρνου και ανάμεικτη σαλάτα με vinaigrette lime

10,50 €

SAMMY'S Simple And hoMeY

Χειροποίητο μπιφτέκι απο κοτόπουλο, τυρί, homemade vegan mayo με χειροποίητη πίκλα αγγουριού και κρεμμυδιού, ντομάτα, και μαρούλι σε χωριάτικο ψωμί burger. Συνοδεύεται από baby πατάτες φούρνου και ανάμεικτη σαλάτα με vinaigrette lime

10,50 €

Νιόκι Πατάτας

Vegan, low gluten, sugar free. Με λευκή σάλτσα μανιταριών και vegan παρμεζάνα

9,50 €

Vegan Tikka Masala

Vegan, low gluten, sugar free. Φιλετάκια σόγιας με ρύζι μπασμάτι και μαύρο σουσάμι. Συνοδεύεται από σαλάτα βαλεριάνα με flakes αγγουριού και καρότου, ραπανάκι και sauce γιαουρτιού

10,50 €

Tikka Masala

Φιλέτο κοτόπουλο με ρύζι μπασμάτι και μαύρο σουσάμι. Συνοδεύεται με σαλάτα βαλεριάνα με flakes αγγουριού και καρότου, ραπανάκι και sauce γιαουρτιού

10,50 €

Δημοφιλές

MY OMELETTE

Φτιάξε την Δική σου Ομελέτα

Δημιουργήστε τη δική σας ομελέτα με τα αγαπημένα σας υλικά. Η τελική τιμή θα καθοριστεί βάσει των επιλογών σας. Αποτελείται από 2 αυγά. Συνοδεύεται από σαλάτα με ανάμεικτα λαχανικά και ψωμί ολικής άλεσης χειροποίητο

8,50 €

Δημοφιλές

ENERGY BALLS-PROTEIN BARS

Cranberry Energy Balls (Τεμ.)

Sugar free. Low calories. Vegan. Low Gluten. Με αμύγδαλα, cranberry powder, χουρμάδες και φυστικοβούτυρο

2,00 €

Matcha Energy Balls (Τεμ.)

Sugar free. Low calories. Vegan. Low Gluten. Antioxidant & metabolic boost. Με matcha, κάσιους, χουρμάδες και φυστίκι Αιγίνης

2,00 €

Ferrero Energy Balls (Τεμ.)

Sugarfree. Vegan. Local. Low gluten. Με βασιλικούς χουρμάδες, κακάο και φουντούκια

2,00 €

Μπάρα Πρωτεΐνης Βύσσινο Κακάο

2,00 €

PANCAKES ΑΛΜΥΡΑ

Lemon Haze Pancakes

2 Τεμάχια. Low calories. High protein. Με γαλοπούλα καπνιστή, γραβιέρα, σπανάκι baby, σπόρους κάνναβης και sauce μοσχολέμονο

9,00 €

Salmon Pancakes

Low cal, sugar-free. Με καπνιστό σολομό, cream cheese, ντοματίνια, lime sauce και φύτρες λαχανικών

9,20 €

Mushroom Jackfruit  Pancakes

Low calories. Vegan. Μανιτάρια με jackfruit, χειροποίητη κρέμα από κάσιους και αμύγδαλα με βασιλικό, πολύχρωμες πιπεριές, ντοματίνια και σαλάτα ρόκα

9,50 €

PANCAKES ΓΛΥΚΑ

Protein Pancakes

2 Τεμάχια. Low calories. Vegan. High protein. Με sauce κακάο και φυστικοβούτυρο, μπανάνα και μπισκότο χειροποίητο απο cranberries και αμύγδαλα, βιολογικό σιρόπι αγαύης

8,00 €

Choco Pancakes

2 Τεμάχια. Με σοκολάτα λευκή και σοκολάτα υγείας, φουντούκι τριμμένο, cranberries χωρίς ζάχαρη και cacao nibs

8,70 €

Red Velvet Pancakes

3 Τεμάχια. Vegetarian. Kόκκινα pancakes με cream cheese, μαρμελάδα blueberry, αποξηραμένα blueberries βιολογικά και σπόρους chia

9,00 €

Choco Vegan Pancakes

2 Τεμάχια. Με σοκολάτα υγείας, φουντούκι τριμμένο, cranberries χωρίς ζάχαρη και cacao nibs

8,50 €

ΓΛΥΚΑ

Quinoa Cookie Cranberries και Σταγόνες Σοκολάτας

Sugar free. Low calories. Vegan

2,30 €

Soft Cookie Healthy Nutella

Vegan. Mε φουντουκοβούτυρο και σοκολάτα

2,30 €

Soft Cookie Γεμιστά

Γεμιστά με βιολογικό φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα blueberries

2,30 €

Soft Cookie Salted Brownie

Σοκολατένιο μπισκότο με νιφάδες αλατιού

2,30 €

Vegan Cheese Cake of the Day

Sugarfree. Low calories. Raw vegan. (Η φωτογραφία είναι ενδεικτική) Οι γεύσεις είναι διαφορετικές κάθε μέρα

5,50 €

Banoffee

4,40 €

Carrot Cake

Mε cream cheese frosting

4,20 €

Healthy Twix Bar

Χωρίς ζάχαρη, vegan, χωρίς αλεύρι με 100% βρώμη χωρίς γλουτένη

4,40 €

Soft Cookie με Λεμόνι

Πραλίνα λευκής σοκολάτας και flakes καρύδας

2,30 €

Cheesecake

Σε διάφορες γεύσεις (raw vegan, lowcal, sugarfree)

5,50 €

Espresso Cake

Vegan, sugar free με κρέμα φουντουκιού

4,40 €

Gluten Free Chocolate Chip Cookie

Vegan. Mε αλεύρι ρυζιού, ζάχαρη καρύδας, αμυγδαλοβούτυρο και κομμάτια σοκολάτας

2,30 €

Tiramisu

5,20 €

ΚΑΦΕΔΕΣ

Espresso

1,80 €

Espresso Macchiato

2,30 €

Espresso Americano

2,30 €

Cappuccino

2,30 €

Δημοφιλές

Flat White

2,60 €

Freddo Espresso

2,30 €

Δημοφιλές

Freddo Cappuccino

2,60 €

Cappuccino Latte

2,60 €

Cold Brew

Single Estate

3,40 €

Φίλτρου V60

Honduras - Miriam Elizabeth Perez

2,90 €

Ελληνικός

Διπλός

2,40 €

Frappe

2,20 €

Nes

2,10 €

ΡΟΦΗΜΑΤΑ SUPERFOOD

Golden Latte

Με γάλα αμυγδάλου παραγωγής μας, κιτρινόριζα, κανέλα, ginger, πιπέρι και νέκταρ αγαύης βιολογικό

4,00 €

Maca Latte

Με γάλα αμυγδάλου παραγωγής μας, maca, κανέλα και σιρόπι σφένδαμου

4,00 €

Cacao Carob Latte

Γάλα αμυγδάλου παραγωγής μας, χαρουπάλευρο, κακάο, chili και νέκταρ αγαύης βιολογικό

4,00 €

Matcha Latte

Με γάλα αμυγδάλου παραγωγής μας, τσάι matcha και νέκταρ αγαύης βιολογικό

4,40 €

Hot Choco Latte

Ζεστό. Με γάλα, κακάο βιολογικό, ζάχαρη καστανή demerara και σιρόπι σφένδαμου

3,80 €

Glögg Wine

Zεστό αρωματικό κρασί xωρίς ζάχαρη με νέκταρ αγαύης

5,50 €

ΚΡΥΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ

Κρύο Τσάι από Μείγμα Λευκού και Μαύρου Τσαγιού με Εκχύλισμα Super Fruits

Τσάι ελαφριάς ζύμωσης 2 ημερών χωρίς ζάχαρη

4,90 €

SMOOTHIES

Smoothie Antioxidant Boost

Sugar free. Low calories. Vegan. Με βατόμουρα, σμέουρα, acai berry, μπανάνα, χυμός πορτοκάλι, γιαούρτι καρύδας και βιολογικό νέκταρ αγαύης

5,10 €

Smoothie Metabolic Boost

Sugar free. Low calories. Vegan. Με mango, ginger, κιτρινόριζα, σπόρους chia, βιολογικό νέκταρ αγαύης και ρόφημα καρύδας

5,10 €

Smoothie Protein Boost

Sugar free. Low calories. Με 38gr οργανικής πρωτεΐνης, μπανάνα, κακάο, γάλα, γιαούρτι, βιολογικό νέκταρ αγαύης, φυστικοβούτυρο και πρωτεΐνη από βλαστούς ολικού καστανού ρυζιού και αρακά (με πλήρες αμινοξεϊκό προφίλ για 100% αφομοίωση)

5,10 €

ΦΥΣΙΚΟΙ ΧΥΜΟΙ

Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι

3,80 €

Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι, Ρόδι και Acai berry

4,30 €

Φυσικός Χυμός με Φρούτα Εποχής

4,30 €

Φυσικός Χυμός Μπανάνα, Μήλο και Σπανάκι

4,30 €

Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι, Ginger και Κιτρινόριζα

4,00 €

Βιολογικός Χυμός Ρόδι

4,00 €

ΤΣΑΙ

Τσάι Mandarin Jasmine

Πράσινο τσάι με γιασεμί

2,30 €

Τσάι Ενίσχυσης Ανοσοποιητικού

Με lapacho, πορτοκάλι και βανίλια

2,30 €

Τσάι Ενέργειας με Guarana

Πράσινο τσάι με ρίζα ginseng, ανανά, πιπερόριζα και σπόρους guarana

2,30 €

Τσάι του Βουνού

2,30 €

Λουίζα

2,30 €

Ceylon Op Μαύρο Τσάι Κεϋλάνης

2,30 €

Τσάι Άνθος της Πέτρας

Με μάνγκο, βερύκοκο και φλούδες εσπεριδοειδών

2,30 €

Τσάι της Παλμύρας

Μαύρο τσάι με σύκο, αμύγδαλο και χουρμάδες

2,30 €

Τσάι Ινδικό Παραμύθι

Πράσινο τσάι με καραμέλα, αμύγδαλο και καρύδα

2,30 €

Τσάι Δάκρυ της Χίου

Πράσινο τσάι με μαστίχα Χίου, φυστίκι Αιγίνης, αμύγδαλο και λεμόνι

2,30 €

ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ

Schweppes Soda 0.25 l

2,80 €

Three Cents Pink Grapefruit Soda 0.2 l

Χωρίς ζάχαρη

4,30 €

Νερό 0.5 l

0,50 €

Φυσικά Ανθρακούχο Μεταλλικό Νερό - Ξινόνερο

2,80 €

COCKTAILS

Aperol Spritz

Aperol, soda, Prosecco και orange zest

6,60 €(5%vol)

18+

Mai Tai

White aged rum, dark aged rum, Cointreau, orgeat syrup και lime

7,70 €(5%vol)

18+

Mojito

White rum, μαύρη ζάχαρη, lime, soda και μέντα

7,70 €(5%vol)

18+

Negroni

Gin, Campari και vermouth

7,70 €(5%vol)

18+

Paloma

Tequila Blanco, agave nectar, grapefruit soda, lime

7,70 €(5%vol)

18+

Anana Southside

Gin, lime, σιρόπι αγαύης, πουρές ανανά και δυόσμο

7,70 €(5%vol)

18+

Bitter Rose Mai Tai

Campari, white rum, cointreau, orgeat, lime

7,70 €

Basil Smash

Gin, lime, basil

7,70 €

ΜΠΥΡΕΣ-ΠΟΤΑ

Corona 0,335 l

Φιάλη

5,00 €

Noctua Head Twister Pale Ale 0,33 l

Φιάλη

5,00 €

Noctua Insomnia India Pale Ale 0,33 l

Φιάλη

5,00 €

Noctua Endangered New England IPA 0,33 l

Φιάλη

5,00 €

Noctua Black IPA Night Vision 0,33 l

Φιάλη

6,00 €

Noctua Chalkidiki Pilsner 0,33 l

Φιάλη

5,00 €

Fix Ανευ Low Alcohol 0,33 l

Φιάλη

3,50 €

Valtinger Chalkidiki PILSNER 0.33 l

ALC 5.4%

6,00 €(5%vol)

18+

Εξαιρετικός καφές, μαζί με πολλές επιλογές snacks και brunch που θα σε συναρπάσουν!

Διεύθυνση

Geor. Theochari 5

54621 Θεσσαλονίκη

Εμφάνιση χάρτη

Ωράριο διανομών

Δευτέρα08:00–22:00
Τρίτη08:00–22:00
Τετάρτη08:00–24:00
Πέμπτη08:00–22:00
Παρασκευή08:00–22:00
Σάββατο08:00–22:00
Κυριακή08:00–22:00

Περισσότερες πληροφορίες