Tre.

Κεφτέδες

Μοσχαρίσιος κιμάς με μυρωδικά, ντομάτα, γιαούρτι και καραμελωμένα μανιτάρια με μπέικον

Λουκουμάδες Μανιταριών

Με γραβιέρα, μανούρι και κρέμα τρούφας

Σαν Γύρος

Χοιρομέρι με γιαούρτι, πικάντικη μαγιονέζα, ντομάτα και τσιπς πατάτας

Χειροποίητος Αρτος και Κριτσίνια

Πράσινη Σαλάτα

Με πορτοκάλι, βατόμουρο, φρέσκο τυρί με τρούφα, μυρωδικά, μέλι Χαλκιδικλης και ξύδι sherry

Κινόα

Με πράσινο μήλο, ακτινίδιο, ρόκα, κόλιανδρο, πιπεριές, γλυκοπατάτες, αμύγδαλα και βινεγκρέτ από μοσχολέμονο και κίμινο

Caesar’s

Μαρούλι, ψητό κοτόπουλο, chorizo, κρουτόν και γραβιέρα κρήτης

Τσουκαλοτύρι Σερρών

Φρέσκο αγελαδινό τυρί, ντοματίνια, βασιλικός και κρουτόν

Ελληνική

Με ντομάτα, ψητή πιπεριά, πίκλες κρεμμυδιού, βολάκι Άνδρου, παξιμάδι από χαρούπι, ελιές και αμπελοβλάσταρα Χαλκιδικής

Φιόκι

Γεμισμένα με αχλάδι, παρμεζάνα, σάλτσα γκοργκοντζόλας και φυστίκι Αιγίνης

Ριζότο Μανιταριών

Με μανιτάρι κρέμα τρούφας και γραβιέρα

Παστιτσάδα

Kόκκορας, παπαρδέλες, κρέμα γραβιέρας και ντομάτα

Γκαργκανέλι με Σολομό

Σάλτσα βουτύρου, κρεμμυδάκι φρέσκο, τζίντζερ και μοσχολέμονο

Παστίτσιο

Με μοσχαρίσιο κιμά, ζυμαρικά καλαμαράτα και sauce mornay φέτας

Μοσχαρίσια Μάγουλα

Παπαρδέλες με αργομαγειρεμένα μάγουλα και τρούφα

Λαβράκι

Φιλέτο απο λαβράκι, χόρτα, καρότα και αυγολέμονο

Κοτόπουλο Φιλέτο

Με πουρέ πατάτας, ντομάτα και σάλτσα βασιλικού

Rib Eye Steak

250 g

Pichania

300 g