Ο Tsipourman απευθύνεται αποκλειστικά σε μερακλήδες!
Αμύνταιο χωρίς γλυκάνισο, Νάουσα με γλυκάνισο, Τύρναβος χωρίς γλυκάνισο. (0,25 l το καθένα)
22,00 €
Μουντοβίνα Χαλκιδικής χωρίς γλυκάνισο, Κεφαλονιά χωρίς γλυκάνισο, Σούμα Πάρου. (0,25 l το καθένα)
25,50 €
Όλυμπος με γλυκάνισο, Τσικουδιά Μήλου, Κουκουζίνα Νισύρου. (0,25 l το καθένα)
34,00 €
Ψημένη Αμοργού, Παρνασσός, Σούμα Πάρου. (0,25 l το καθένα)
27,50 €
Απόσταγμα διημέρων στέμφυλων (τσίκουδα) και παλαιωμένο απόσταγμα από το υπόσκαφο οινοποιείο του Κωνσταντάκη (Kostantakis Milos CaveWinery) στα έγκατα της ηφαιστειογενούς Μήλου. Προτείνεται με: Παξιμάδι με κάνναβη. Γραβιέρα premium με 4 πιπέρια.
8,00 €
9,00 €
Απόσταγμα διημέρων στέμφυλων ψημένο. Ένα βραστάρι (δηλαδή γιατροσόφι) που άλλοτε ήταν το... αντίδοτο στον πονόλαιμο και πλέον, συγχέεται -κακώς- με το ρακόμελο. Προτείνεται με: Σαλάμι αέρος Μαύρου Χοίρου με σύκο. Τομάτα cherry. Ρέγγα καπνιστή.
Απόσταγμα διημέρων στέμφυλων με και χωρίς γλυκάνισο από τα ποιοτικά νερά της Νάουσας και τις νοτιοανατολικές πλαγιές του Βερμίου. Προτείνεται με: ΧΩΡΙΣ: Εαρινό κρεμώδες φρέσκο τυρί. ΜΕ: Γραβιέρα με ελιά και πιπεριά Φλωρίνης. Σαλάμι Πιπερίτσα με chili.
7,50 €
Φημισμένο απόσταγμα διημέρων από τον Τύρναβο με και χωρίς γλυκάνισο. Προτείνεται με: ΧΩΡΙΣ: Κασέρι με κάνναβη. Σαλάμι αέρος. ΜΕ: Πατατοσαλάτα με κομματάκια καπνιστού μπέικον. Λευκός Τόνος Αλοννήσου.
7,00 €
Βάμμα παραπαρνάσσιων Κυνόροδων αγριοτριανταφυλλιάς σε απόσταγμα διημέρων στέμφυλων Ροδίτη Αλεπούς. Προτείνεται με: Καραμανλίδικος Μελιτζανοπουρές. Σαλάμι με σύκο.
12,00 €
Απόσταγμα διημέρων από κούμαρα του «Βουνού των Θεών», μαζεμένα με το χέρι (περιορισμένη ποσότητα) απευθείας από το χωριό Σκοτίνα. Προτείνεται με: Παξιμάδι από Χαρούπι. Φέτα Π.Ο.Π Πιερίας.
13,00 €
Σούμα , δηλαδή η απόσταξη διημέρων του συνόλου 10 τοπικών ποικιλιών της Νάουσας της Πάρου. Προτείνεται με: Breadly crispy με γραβιέρα Νάξου και καλαμπόκι. Σκουμπρί καπνιστό φιλέτο με ρίγανη.
Απόσταγμα διημέρων της... πέτρας από τη μοναδική στον κόσμο Ρομπόλα. Μια γευστική ιδέα της Κεφαλονιάς από τα χέρια του Λάμπρου Νεόφυτου. Προτείνεται με: Παξιμάδι με τομάτα και ρίγανη Μυζήθρα. Σούσι λαχανικών τουρσί (vegan).
Κουκουζίνα, το παραδοσιακό και μοναδικό ποτό της ηφαιστειακής Νισύρου, ένα απόσταγμα διημέρων από σύκα. Προτείνεται με: Τυροκαυτερή. Παξιμάδια με λαδορίγανη.
