Το αγγούρι και τα αγγουράκια καταναλώνονται ωμά, είτε σκέτα είτε σε σαλάτες όπως στην κλασσική χωριάτικη σαλάτα και το τζατζίκι αλλά και σε χυμούς. Έχουν χαμηλές θερμίδες, αλλά περιέχουν πολλές ίνες και υγρά. Η κορυφαία θρεπτική ουσία στα αγγούρια και τα αγγουράκια είναι η βιταμίνη Κ, η οποία είναι βασική για την υγεία των οστών. Περιέχουν δεκάδες αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένων των φλαβονοειδών, τα οποία είναι γνωστό ότι προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις.
ΜΑΝΑΒΙΚΟ, ΑΓΓΟΥΡΙΑ, ΜΑΝΑΒΙΚΗ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΑΓΓΟΥΡΙ, ΑΓΓΟΥΡΑΚΙΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΑΓΓΟΥΡΑΚΙ, ΑΓΚΟΥΡΙ,