Μαλακό κομμάτι κρέατος από το άνω μέρος του λαιμού του μοσχαριού. Περιέχει αρκετό λίπος. Αυτό το καθιστά ιδιαιτέρως νόστιμο και κατάλληλο για κάθε είδος μαγειρέματος. Δοκιμάστε στο σε κατσαρόλα αλλά και σε σούπα.
ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΚΡΕΑΤΙΚΟ, ΟΕΙΟΥ, ΤΡΑΧΗΛΟΣ ΕΛΙΑ, ΚΡΕΑΣ, ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ, ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΣ ΛΑΙΜΟΣ, ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΕΛΙΑ, ΚΡΕΑΣ,