Η δάφνη είναι αρωματικό φυτό της οικογένειας των δαφνοειδών. Ανήκει στο γένος Δάφνη. Στην Ελλάδα απαντάται και αυτοφυής.Τα φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται ως άρτυμα στη μαγειρική (νοστιμίζει φαγητά όπως τα όσπρια) και στη συσκευασία ξηρών καρπών, όπως σύκα ή σταφίδες.Για να λειτουργήσει σωστά το σώμα σας, χρειάζεται βιταμίνες και μέταλλα. Η ευγενόλη σε φύλλα δάφνης δρα επίσης ως αντιοξειδωτικό.Τα φύλλα δάφνης είναι ικανά να ανοίξουν τους αεραγωγούς σας.Το μόνο που χρειάζεται είναι να αναπνεύσετε ατμό από δαφνέλαιο και πείτε αντίο στο φλέγμα. Έτσι, είτε καίγονται είτε χρησιμοποιούνται ολόκληρα, μπορούν να προστεθούν στις συνταγές σας, κάτι που συνιστάται ιδιαίτερα εάν είστε κρυωμένοι.<i>Τα βότανα είναι και πρέπει να αντιμετωπίζονται ως φάρμακα. Σας προτείνουμε να συμβουλεύεστε πάντοτε το γιατρό σας πριν από τη λήψη τους.</i>