Ώσμωση είναι η διαδικασία αφυδάτωσης των φυσικών φρούτων, μέσω της οποίας αποφεύγεται η θερμική επεξεργασία και δεν διασπάται η αρχική δομή τους. Διατηρούνται έτσι ανέπαφα τα πολύτιμα συστατικά των φρούτων. Η φυσική ώσμωση σε αντιπαράθεση με την συμβατική μέθοδο, παρατείνει τη φρεσκάδα, το χρώμα και τη γεύση του φρούτου.Τα δαμάσκηνα φημίζονται για την καθαρκτική τους δράση και για τη ρύθμιση του πεπτικού συστήματος, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Πλούσια σε βιταμίνες αλλά και σε ιχνοστοιχεία και μέταλλα (κάλιο, σίδηρος, φθόριο).Έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία και καταπολεμούν την παχυσαρκία. Συμβάλλουν στην υγεία του δέρματος και βοηθούν στον έλεγχο του καρδιακού ρυθμού.Συντήρηση : Διατηρήστε τα δαμάσκηνα στο ψυγείο για 6 μήνες. Τοποθετήστε τα σε αεροστεγές σκεύος.<i>*Τα διατροφικά στοιχεία και τα οφέλη της χρήσης των προϊόντων που αναγράφονται στο παραπάνω πεδίο είναι συμβουλευτικά και δεν αντικαθιστούν ιατρική συμβουλή ή άλλων ειδικοτήτων. </i>