Η Ρίγανη, το μοσχοβολιστό φυτό από την οικογένεια της μέντας (Lamiaceae –Χειλανθή) είναι αυτοφυές σε ζεστά κλίματα της δυτικής και νοτιοδυτικής Ευρώπης και της Μεσογείου, φτάνει σε ύψος τα 60εκ., με φύλλα αντικριστά, σε ζεύγη και διαθέτει μικρά λευκά ή μωβ λουλούδια.Η χρήση της είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στην ελληνική και ιταλική κουζίνα, ενώ η χαρακτηριστική οσμή και γεύση της είναι απόλυτα συνυφασμένες με την κλασική χωριάτικη σαλάτα και την πίτσα. Οι ιδιότητές της αυτές, που νοστιμίζουν το φαγητό, χάνονται με το μαγείρεμα, γι’ αυτό και θα πρέπει να προστίθεται στο τέλος.Ανάμεσα στα 256 βότανα που χρησιμοποιούσε ο Ιπποκράτης για θεραπευτικούς σκοπούς ήταν και η Ρίγανη, στην οποία απέδιδε αντισηπτικές ιδιότητες, και την θεωρούσε ιδανική για την αντιμετώπιση στομαχικών διαταραχών και ασθενειών της αναπνευστικής οδού. Η ρίγανη έχει έντονη αντιοξειδωτική δράση, εξαιτίας της υψηλής της περιεκτικότητας σε φαινόλες και φλαβονοειδή, σύμφωνα με τα αποτελέσματα ερευνών σε δοκιμαστικό σωλήνα.Στις ιατρικές της ενδείξεις, η Ρίγανη αναφέρεται θεραπευτική σε διαταραχές της αναπνευστικής, της γαστρικής οδού και του νευρικού συστήματος είτε λαμβάνεται ως τσάι (έγχυμα, αφέψημα) είτε εξωτερικά, με τη μορφή αλοιφής.Τα βότανα είναι και πρέπει να αντιμετωπίζονται ως φάρμακα. Σας προτείνουμε να συμβουλεύεστε πάντοτε το γιατρό σας πριν από τη λήψη τους.