Στην οικοτεχνία Πορτοκαλλίδη, ασχολούμαστε με την παρασκευή παραδοσιακής σπιτικής σάλτσα ντομάτας, με πρώτη ύλη που καλλιεργούμε οι ίδιοι. Το μυστικό της επιτυχίας του προϊόντος, κατά έναν μεγάλο βαθμό, βρίσκεται στο γεγονός ότι εμείς οι ίδιοι καλλιεργούμε τη ντομάτα, με βασικό μέλημά μας να δώσει όλα τα ποιοτικά χαρακτηριστικά που έχει η ντομάτα, όπως το χρώμα, τα ζάχαρα (brix), το λυκοπένιο και πολλά άλλα.