Παρασκευάζεται με παραδοσιακό τρόπο και αλέθεται σε πέτρινους μύλους. Δεν υφίσταται καμία χημική επεξεργασία ούτε αναμιγνύεται με χημικά πρόσθετα. Είναι μία 100% φυσική υγιεινή τροφή, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά: πρωτεΐνες, πολυακόρεστα λιπαρά, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία (σίδηρο και μαγνήσιο). Συστήνεται για διάφορες δίαιτες (διαβήτη – χοληστερίνης, κ.λ.π.). Ο διαχωρισμός του σησαμέλαιου στο πάνω μέρος της συσκευασίας είναι απόλυτα φυσικός. Ένα καλό ανακάτεμα πριν από τη χρήση ξαναδίνει στο προϊόν την αρχική του μορφή. Ταχίνι από αποφλοιωμένο σησάμι. Απολαύστε το στο ψωμί, τη φρυγανιά ή ακόμη και σκέτο.