Το Cyrus One 2019 αποτελεί ένα εξαιρετικό ερυθρό κρασί από το οινοποιείο La Tour Melas με έντονο ρουμπινί χρώμα και αρώματα βατόμουρου, σμέουρου με ντελικάτες νότες λουλουδιών. Ένα κρασί όπου τα αρώματα των κόκκινων φρούτων και του ψημένου κρέατος, δένουν απόλυτα με την γευστική απαλότητα που υποστηρίζεται από το κομψό ξύλο του βαρελιού. Μεταξένιο και απαλό στο στόμα με μαλακές τανίνες και μια ευχάριστη και μακρά επίγευση κερασιού, βατόμουρου και γαρύφαλλου. Ο Κύρος Μελάς, έφτιαξε αυτό blend κρασιού από τις ποικιλίες Merlot (60%), Cabernet Franc (25%) και Αγιωργίτικο (15%), βασισμένο στα πρότυπα του Bordeaux, το οποίο έχει ωριμάσει 15 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Πίνεται ευχάριστα φρέσκο, αλλά το Cyrus One θα σας εντυπωσιάσει αν είστε υπομονετικοί και το ανοίξετε μετά από μερικά χρόνια παλαίωσης.