Ostria Τήνος

Ψωμί Κατ' Άτομο

Ταραμάς

Με λεμόνι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, κρεμμύδι,και ανθό αλατιού

Τζατζίκι

Με γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Σνίτσελ Μελιτζάνα

Παναρισμένη ψητή μελιτζάνα, ταχίνι, φουντούκι και σχοινόπρασο

Πατατοκεφτέδες

Με σχοινόπρασο και σάλτσα καρίκι Τήνου

Τυροπιτάκια

Πέτρομα Τήνου και μαρμελάδα τομάτας

Κολοκυθοανθοί

Τραγανοί γεμιστοί κολοκυθοανθοί, φέτα, δυόσμος, μέλι και σουσάμι

Γαρίδες Ψητές

Ψητές γαρίδες, αβοκάντο, σχοινόπρασο και γλυκόξινη σάλτσα

Bruscetta Μοσχάρι

Φιλετάκια μοσχάρι, ραγού μανιταριών, ρόκα και λάδι τρούφας

Μαραθόπιτα

Σάλτσα γιαουρτιού, μοσχολέμονο και δυόσμος

Τηγανητές Γλυκοπατάτες

Φρέσκια ρίγανη και σάλτσα aioli

Carpaccio Μοσχάρι

Φιλέτο μοσχάρι, λεμόνι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, κάπαρη, κρέμα λευκής τρούφας, baby ρόκα και παρμεζάνα

Σπαστές Πατάτες Baby

Κρέμα με Τηνιακό λουκάνικο

Ελληνική

Τομάτα, αγγούρι κρεμμύδι, ελιές, φέτα, φρέσκια ρίγανη και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Κοτόπουλο

Iceberg, φιλετάκια κοτόπουλου, τραγανό μπέικον καλαμπόκι, βολάκι τήνου, κρουτόν και dressing καλαμπόκι

Χόρτα Εποχής

Αμπελοφάσουλα ή αλμύρα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, λευκό βαλσάμικο ξύδι και ανθός αλατιού

Σπανάκι

Σπανάκι baby, carpaccio παντζάρι, cranberries, αμύγδαλα, κατσικίσιο τυρί, dressing βαλσάμικο-μέλι

Λαχανικά στον Ατμό

Φιλέτο Κοτόπουλο

Με πατάτες τηγανητές και ψητά λαχανικά

Μοσχαρίσια Μπιφτέκια 300 g

Με πουρέ πατάτας και τομάτα κονφί

Μοσχαρίσια Tagliata

300 g Με πατάτες baby και σάλτσα μαύρου πιπεριού

Θράψαλο Ψητό

Ταραμάς, chips κολοκυθιού και λάδι μυρωδικών

Γαριδομακαρονάδα

Με λιγκουίνι λεμόνι, bisque καραβίδας, πολύχρωμα τοματίνια και βασιλικό

Χοιρινά Μπριζολάκια

Πατάτες τηγανητές, ψητά ντοματίνια και aioli sauce

Σκιουφιχτά

Τήνιακο λουκάνικο, βολάκι και σχοινόπρασο

Ριζότο Παντζάρι

Παναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο, sour cream, σχοινόπρασο, ξύσμα μοσχολέμονο

Παπαρδέλες

Χοιρινά μάγουλα, μανιτάρια porcini και καψαλισμένη μπεσαμέλ

Tinian Cheesecake

Πέτρομα Τήνου και βύσσινο

Pistachio Tiramisu

Μους μασκαρπόνε με πραλίνα φυστίκι σαβαγιάρ ποτισμένα με espresso και καραμελωμένα φυστίκια

Τσουρέκι

Σιροπιαστό τσουρέκι, κρέμα patisserie, παγωτό βανίλια, σάλτσα μαύρης σοκολάτας και κόκκινα φρούτα

Espresso

Freddo Espresso

Cappuccino

Freddo Cappuccino

Καφές Φίλτρου

Νες

Frappe

Ελληνικός Καφές

Σοκολάτα

Σοκολάτα Λευκή

Coca Cola 0.33 l

Coca Cola Zero 0.33 l

Fanta Μπλε 0.33 l

Fanta Κόκκινη 0.33 l

Sprite 0.33 l

Fanta Λεμονάδα 0.33 l

3 Cents Pink Grapefruit 0.2 l

Μπύρα Άλφα 0.33 l