28 Grills & Spirits

Σαλάτα Πράσινη

Με ανάμεικτα πράσινα φύλλα, chili vinaigrette, κατσικίσιο τυρί, καπνιστή πανσέτα και κροκάν αμυγδάλου

Σαλάτα Coleslaw

Με λευκό και κόκκινο λάχανο, καρότο, πράσινο μήλο, μηλόξιδο, μαγιονέζα και τριμμένο κόλιανδρο

Σαλάτα 28 Ceasar's

Με iceberg, 28 sauce, καλαμπόκι, γραβιέρα Κρήτης, πικάντικα κριτσίνια.

Παντζαροσαλάτα

Με βολβούς παντζαριών, αρωματικό γιαούρτι, καρύδια, ρόκα και ελαιόλαδο

Vegan Πράσινη Σαλάτα

Με ανάμεικτα πράσινα φύλλα, βινεγκρέτ chilli, μανιτάρια σοτέ, πορτοκάλι, κροκάν αμυγδάλου

Ελληνική Σαλάτα

Με τομάτα, αγγούρι, ελιές, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, κάπαρη, παξιμάδια λαδιού Κυθήρων, νιβατό Βερδικούσιας, ελαιόλαδο, ρίγανη.

Ζεστή Πατατοσαλάτα

Με πατάτες baby, λουκάνικο chorizo, ρόκα, μανιτάρια σοτέ, κρέμα γραβιέρας Κρήτης και μαυροκούκι

Crispy Greek-Mex

Τραγανές τορτίγιες καλαμποκιού, τομάτα, κρεμμύδι, αγγούρι, πιπεριά Φλωρίνης, καλαμπόκι, μαϊντανός, τριμμένη φέτα Π.Ο.Π, smoked chipotle-lime dressing, chimichurri mayo

Chips Κολοκυθιού

Συνοδεύεται από τζατζίκι

Γύρος Μανιταριών

Από μαριναρισμένα μανιτάρια Πλευρώτους, κρεμμύδι και πιπεριά Φλωρίνης

Σχαροτύρι

Με μαρμελάδα πιπεριάς Φλωρίνης , φουρνιστά πιτάκια και αρωματικό ελαιόλαδο.

Provolone Piccante

Ημίσκληρο τυρί με υπόγλυκη και πικάντικη γεύση, παναρισμένο σε panko και μαρμελάδα από φρούτα εποχής.

Φέτα

Φέτα Π.Ο.Π. με λαδορίγανη

Νιβατό

Γλυκόξυνο τυρί Βερδικούσιας

Mac ‘n’ Cheese Bites

Τυρένιες μπουκιές ζυμαρικών, σε τραγανή επικάλυψη, τριμμένη γραβιέρα Κρήτης και μαγιονέζα chilli

Τριλογία Λουκάνικων

Με καπνιστό Τρικάλων, πρόβειο, μαύρου χοίρου, chips τορτίγιας, χειροποίητες πίκλες, bbq sauce, πικάντικη μουστάρδα

Κεφτεδάκια al Nacho

Τραγανά κεφτεδάκια σε κρούστα από nachos, σπιτική σάλτσα τομάτας, πίκλες jalapeño, αρωματικό γιαούρτι

Mini Pancakes πατάτας

Kαπνιστή φέτα, τραγανή πανσέτα, aioli, σχοινόπρασο, πικάντικο μέλι

Καπνιστά Ρολά Χοιρινού

Σιγοκαπνιστή ξεψαχνισμένη χοιρινή σπάλα σε χωριάτικο φύλλο, apple coleslaw, bourbon glaze

Μπουκιές του Δάσους

Τραγανές μπουκιές μανιταριών σε αρωματική φρυγανιά, ανάμεικτα πράσινα φύλλα

Chicken Sombrero

λωρίδες στήθους κοτόπουλου παναρισμένες σε panko, ελληνική salsa fresca, πεκορίνο Αμφιλοχίας, chimichurri mayo. Σε προζυμένια flatbread καλαμποκιού.

Smokey Bravas

patatas bravas με κρέμα κανπνιστού τυριού και ξενιστή πανσέτα

Πατάτες Τηγανητές

Μερίδα

Πατάτες Χωριάτικες

Με καπνιστό λουκάνικο Τρικάλων, δύο αυγά μάτια και γραβιέρα Κρήτης

Patatas Bravas

salsa brava,aioli

Sweet Dreams

Τηγανητές γλυκοπατάτες με κρέμα provolone piccante και λουκάνικο chorizo

Τηγανητές Γλυκοπατάτες

Smokey Bravas

patatas bravas με κρέμα κανπνιστού τυριού και ξενιστή πανσέτα

Τζατζίκι

Σε dip ή μερίδα

Χτυπητή

Σε dip ή μερίδα

Αρωματικό Γιαούρτι

Σε dip ή μερίδα

28 Sauce

Σε dip

BBQ Sauce

Σε dip

Chili Sauce

Σε dip

Μαγιονέζα

Σε dip

Lemon Dijonnaise

Σε dip

Μαγιονέζα Μαύρης Τρούφας

Σε dip

Μαγιονέζα Chili

Σε dip

Μαγιονέζα Vegan

Σε dip

Bourbon Glaze

Σε dip

Πανσετάκια Χοιρινά

Λεπτοκομμένα, με σπιτική χτυπητή και τηγανητές πατάτες

Κοντοσούβλι Κοτόπουλο

Με lemon dijonnaise, τηγανητές πατάτες και πιτάκια

Μπιφτέκι Σπιτικό

Συνοδεύεται από αρωματικό γιαούρτι και πατάτες τηγανητές ( gluten free)

Φιλέτο Στήθος Κοτόπουλο

Με σάλτσα λαδολέμονο και baby πατάτες σοτέ

Μπριζολάκια Χοιρινά Κόντρα

Άνευ οστού, με γλάσο bourbon και patatas bravas

Χοιρινά Μενταγιόν

Με κρέμα καπνιστού τυριού και patatas bravas.

Φιλετάκια Προβατίνας

Με αρωματικό ελαιόλαδο και baby πατάτες σοτέ

Βόεια Μπριζολάκια

Με βούτυρο μυρωδικών και baby πατάτες σοτέ

Μπφτεκάκια του Νότου

Με κρέμα provolone piccante, χωριάτικες πίτες, σπιτική σάλτσα τομάτας και τραγανά κρεμμύδια

Καπνιστό Λουκάνικο Τρικάλων

Με πικάντικη μουστάρδα, πιτάκια και τηγανητές πατάτες

Αρωματικό Φιλέτο Στήθος Κοτόπουλο

Κρέμα lime-ginger, κουσκούς λαχανικών

Συκώτι Μοσχαρίσιο στο Λεπτό

Γλυκόξινη σάλτσα μήλου, baby πατάτες σοτέ

Μπριζολάκια Μαύρου Χοίρου

Gravy sauce, τσακιστές baby πατάτες με καπνιστό ανθό αλατιού και λάδι chimichurri

Chicken Strips

Λωρίδες κοτόπουλο στήθος παναρισμένες σε panko. Συνοδεύεται απο πατάτες τηγανητές και ketchup

Φιλετάκια Χοιρινά

Συνοδεύεται απο πατάτες τηγανητές και μαγιονέζα ή ανάμεικτη πράσινη σαλάτα

Little Buddies Burger

100% μοσχαρίσιο μπιφτεκάκι, cheddar, μαγιονέζα, κέτσαπ, τομάτα. Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες και κέτσαπ.

Παιδικός Χυμός Ανάμεικτος 0,25 l

Cheesesteak Sandwich

Με βόειο μπριζολάκι ψιλοκομμένο, provolone piccante, κρεμμύδι, πιπεριά φλωρίνης, μανιτάρια σοτέ

Pancetta Sandwich

Με χοιρινά πανσετάκια με γλάσο bourbon, καπνιστό τυρί, 28 sauce, τραγανά κρεμμύδια, ανάμεικτα πράσινα φύλλα.

Mushroom Sandwich

Με μαριναρισμένα μανιτάρια, πιπεριά φλωρίνης, κρεμμύδι σοτέ, φρέσκα μυρωδικά. Συνοδεύεται από ανάμεικτη πράσινη σαλάτα

Cheese on Fire

Σχαροτύρι, μανιτάρια σοτέ, καραμελωμένα κρεμμύδια, truffle mayo, ρόκα

Space Jam Burger

Με μπιφτέκι 200γρ., νιβατό βερδικούσιας, μαγιονέζα chilli, τραγανά κρεμμύδια, μαρμελάδα πιπεριάς φλωρίνης, ανάμεικτα πράσινα φύλλα.

Burger 28

Με μπιφτέκι 200γρ., χοιρινό πανσετάκι με γλάσο bourbon, provola καπνιστή, 28 sauce, chilli sauce, coleslaw. Σε χειροποίητη προζυμένια ζύμη ωρίμανσης.

G.O.A.T. Burger

Με μπιφτέκι 200γρ., κατσικίσιο τυρί, μανιτάρια σοτέ, καραμελωμένα κρεμμύδια, μαγιονέζα μαύρης τρούφας, ανάμεικτα πράσινα φύλλα.

Garden Glory Burger

Με vegan μπιφτέκι και μαγιονέζα, τραγανά κρεμμύδια, bbq sauce, τομάτα, ανάμεικτα πράσινα φύλλα. Σε χειροποίητη προζυμένια ζύμη ωρίμανσης.

Βάσκικο Cheesecake

Ρουστίκ, κρεμώδες και ανάλαφρο cheesecake με ραγισμένες άκρες και σχεδόν καμένη επιφάνεια, γαρνιρισμένο με σάλτσα κόκκινων φρούτων.

Salted Caramel Brownie

Σοκολατένιο brownie με πλούσια επικάλυψη αλμυρής καραμέλας βουτύρου και κροκάν αμυγδάλου.

Βεργίνα 0.33 l

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Fanta Πορτοκαλάδα 0.33 l

Fanta Λεμονάδα 0.33 l

Sprite 0.33 l

Schweppes Pink Grapefruit Soda 0.33 l

Schweppes Soda Water 0.33 l

Coca-Cola 0.5 l

Coca-Cola Zero 0.5 l

Φυσικό Μεταλλικό Νερό 1 l

Ανθρακούχο 0.25 l

Φυσικό Μεταλλικό Νερό 0,5 l