Anthema

Espresso

100% arabica

Cappuccino

100% arabica. Με γάλα αμυδγάλου

Cappuccino Latte

100% arabica. Με γάλα αμυδγάλου

Freddo Espresso

100% arabica

Freddo Cappuccino

100% arabica. Με γάλα αμυδγάλου

Cold Brew

230 g. Yγρό εκχύλισμα καφέ 100% arabica

Cold Brew Latte

Yγρό εκχύλισμα καφέ 100% arabica

Porridge με Φράουλα και Yacon

Με μπανάνα, φράουλα, βρώμη, φουντούκι, σιρόπι γιακόν, χουρμά, γιαούρτι καρύδας, αμύγδαλο, βανίλια και πρωτεϊνικό βούτυρο

Vegan Φαλάφελ με Καρότο και Φύτρες Ρεβυθιών

Ψωμί παντζαριού με μπιφτέκι από φύτρες ρεβυθιού και καρότο, μαρμελάδα τομάτας, cheddar με Β12, καραμελώμένα κρεμμύδια, μανιτάρια και τυρί vegan με pesto βασιλικού και διατροφική μαγιά. Συνοδεύεται με μαγιονέζα από μάτσα, ginger και raw organic chips λαχανικών εποχής. Συνοδεύεται απο πατάτες

Σουτζουκάκια Φακής με Τζατζίκι Αμυγδάλου

Σουτζουκάκια φακής με θυμάρι, πάπρικα, καρύδια, λιναρόσπορο και ηλιόσπορο με τζατζίκι αμυγδάλου, αγγούρι και δυόσμο. Συνοδεύεται από αγγούρι, ελιές, ντομάτα με βότανα και βιολογικό ελαιόλαδο

Vegan Πρωτεϊνικό Burger Φασολιών με Γλυκοπατάτα και Κινόα

Ψωμάκι από lime και παπαρουνόσπορο, ψητή γλυκοπατάτα, κινόα και τρία είδη φασολιών, πέστο, ρόκας, αρωματική μαρμελάδα τομάτας , λιωμένο καπνιστό τυρί με Β12, καραμελωμένα κρεμμύδια. Συνοδεύεται από vegan μαγιονέζα teriyaki και raw organic chips από λαχανικά εποχής. Συνοδεύεται απο πατάτες

Tacos με Grey Hummus και Γύρο Μανιταριών

Tortilla gluten free, hummus προπαρασκευασμένο με το μαύρο ταχίνι Anthema, γύρος μανιταριών, δροσερή ρόκα, cherry τοματίνια σωτέ με μείγμα βοτάνων και τραγανό κρεμμύδι. Σερβίρεται με γλυκόξινο lime και μαρμελάδα τομάτας ελαφρώς καυτερή από πιπεριά Jalapeno και σκόνη από μούρα acai

Red and Green Μπρουσκέτες

Οκτάσπορο ψωμάκι χωρίς γλουτένη με αλεύρι, ντομάτα μαριναρισμένη με βότανα και ελαιόλαδο. Χειροποίητο και ελαφρώς σκορδάτο τυρί από αμύγδαλα, φέτες αγγουριού και ελιές

Make a Toast

Χειροποιήτο ψωμάκι χωρίς γλουτένη με διπλό vegan τυρί cheddar, mozzarella, καπνιστό ή τομάτα βασιλικό. Σερβίρεται με ντομάτα, μαρούλι και vegan homemade μαγιονέζα

Wrap με Παντζάρι και Avocado σε Gluten Free Tortilla

Τortilla χωρίς γλουτένη, μπιφτέκι παντζαριού με ginger, καρύδια, ηλιόσπορο. Avocado με lime, σαλάτα εποχής με vinaigrette από σμέουρα, τυρί αμυγδάλου με δυόσμο και Β12. Συνοδεύεται από μαγιονέζα από ginger, matcha και raw organic chips από λαχανικά εποχής

Penne Tomato and Cheese

Σαλάτα με πέννες από πράσινες φακές, ντοματίνια confit, κρεμμύδες vegan τυρί καρύδας, ρόκα, σικορέ και ραντίτσιο, κρουτόν και λάδι αρωματισμένο με βασιλικό

Leafy Avocado Citrus

Σαλάτα με avcocado σε ξύσμα και χυμό πορτοκάλι και grapefruit, αμύγδαλα, ροζ πιπέρι, λιναρόσπορος, ηλιόσπορος και σταφίδες

Triple Quinoa Legume

Σαλάτα με βασιλική κινόα, φασόλια aduki, edamame και μαύρα ρεβύθια σε μαρινάδα εσπεριδοειδών, καπνιστό vegan τυρί και καραμελωμένα καρύδια

Tiramisu

Με savoiardi βρώμης, vegan mascarpone, 100% arabica espresso

Cheesecake Cashew και Λεμόνι

Με ζελέ lime, Agar Agar και ξύσμα lime

Mousse Γλυκοπατάτα και Πορτοκάλι

Με ψητή γλυκοπατάτα, χαρούπι και αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού

Σοκολατίνα Φουντουκιού

Με κουβερτούρα άνευ ζάχαρης, φουντούκια και κρέμα καρύδας

Τούρτα Φράουλα Κομμάτι

Με σπόρους chia και βάση βρώμης

Calcium Boost

Με μαύρο ταχίνι, μπανάνα, ρόφημα βρώμης και γιακόν

Antoine

Με φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα, μήλο και γιαούρτι καρύδας

Ema In love

Με ανανά, φρούτο του πάθους, μήλο, ζάχαρη καρύδας και cranberries

Rose-a-Colada

Με ρόφημα βρώμης, μπανάνα, φράουλες, βούτυρο αμυγδάλου και βανίλια bourbon

Super Green

Με ρόφημα αμυγδάλου, μπανάνα, matcha, σπανάκι ή kale, αχλάδι, μήλο, ξυλιτόλη και χλωρέλλα

Peruvian

Με γάλα καρύδας, ανανά, μπανάνα, φράουλα, πραλίνα φουντουκιού και lucuma

Choco Lact

Με γάλα βρώμης, πραλίνα φουντουκιού και μπανάνα

Λεμονάδα

Με αγαύη, αγγούρι και δυόσμο

Πορτοκαλάδα

Με δυόσμο, κανέλα και νέκταρ αγαύης

Ανανάδα

Με λεμόνι, δυόσμο, σόδα και μαστίχα

Gingerάδα

Με lime και ξυλιτόλη

Detoxify and Hydrate

Με καρότο, παντζάρι, μήλο, λεμόνι, ginger και αγγούρι ή πορτοκάλι

Empowering

Με σέλερι,πράσινο μήλο, λεμόνι, μαϊντανό, ρόκα και σπανάκι ή kale

Red Passion

Με ρόδι, μήλο, πορτοκάλι, δυόσμο και φρούτα του δάσους

Aronia C-force

Με πορτοκάλι, grapefruit, ανανά και αρώνια μούρα

Orange Up

Με πορτοκάλι, lime και ginger

Mocha

Με γάλα αμυγδάλου, πρωτεΐνη αρακά, κακάο, espresso, βανίλια, ζάχαρη καρύδας και μπανάνα

Matcha

Με γάλα αμυγδάλου, πρωτεΐνη κάνναβης, βανίλια, ζάχαρη ανθέων καρύδας και matcha

Μatcha Latte

Με βιολογικό τσάι Matcha

Harmonious

Με μήλο, αχλάδι, ανανάς, αρώνια και κόκκινη kombucha

Fit Blend

Με μήλο, ανανά, δυόσμο, ginger και λευκή kombucha

Citrus-K

Με πορτοκάλι, lime, ginger και λευκή kombucha

Red Orange

Με ρόδι, μήλο, πορτοκάλι, δυόσμο, φρούτα του πάθους και κόκκινη kombucha

Lemon Mint

Με αγαύη, αγγούρι, δυόσμο και λευκή kombucha

Vitamin C-innamon

Με δυόσμο, κανέλα, νέκταρ αγαύης και λευκή combucha

Sticks Καρύδας με Κουβερτούρα

1 τεμ. Με κουβερτούρα, παρθένο λάδι καρύδας και σιρόπι σφενδάμου

Ωμοφαγικές Τρούφες Χουρμά

Με αλεύρι αμυγδάλου, πορτοκάλι και μια ελαφριά επίγευση πικραμύγδαλου

Χουρμάδες Γεμιστοί με Φυστικοβούτυρο ή Αμυγδαλοβούτυρο 100 g

1 τεμ. Με αλμυρή κουβερτούρα και tonka

Strength "Choco"

Corn Flakes ολικής, granola deluxe

Activity "Cereal"

Βρώμη, Καρποί, Ταχίνι, κακάο σκόνη

Vitality "Oat"

Εσπεριδοειδή, ξηροί καρποί

Αμύγδαλο και Ταχίνι

Με ζάχαρη ανθέων καρύδας και μαύρο ή καφέ σουσάμι

Granola Deluxe

Με νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη, αμύγδαλα, σταφίδες ξανθές, σταφίδες μαύρες, νέκταρ αγαύης, σταφυλοκουκουτσέλαιο, λάδι καρύδας, σησαμέλαιο, καρύδα, καρύδια, καρύδια πεκάν, ηλιόσπορος, σπόροι κολοκύθας και μούρα cranberry

Granola Σοκολάτας

Με νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη, φαγόπυρο, σταφίδες ξανθές, σιρόπι αγαύης, καρύδια, ζαχαρη καρύδας, κεχρί, σησαμέλαιο, καρύδια chips, κακάο 22% , 24%, λιναρόσπορος χρυσός, σουσάμι, φουντούκια, σπόροι κολοκύθας και σταφυλοκοκουτσέλαιο

Granola Αpple Cinnamon

Με νιφάδες βρώμης (42%), μήλο (20%), ηλιέλαιο ψυχρής έκθλιψης, καρύδια, χυμός μήλου (7%), σταφίδες ξανθές, αμύγδαλα, νέκταρ αγαύης, σιρόπι ρυζιού, ζάχαρη ανθέων καρύδας, κανέλα Kεϋλάνης (0,3%), αιθέριο έλαιο κανέλας Kεϋλάνης (0,1%)

Βούτυρο Cashew 210 gr

Βούτυρο Φουντουκιού

Φυστικοβούτυρο με Karite Smooth and Salty 210 gr.

Ρόφημα Αμυγδάλου

Φυσική γεύση

Ρόφημα Αμυγδάλου

Σοκαλατούχο με πραλίνα αμυγδάλου

Μαύρο Tαχίνι με Superfoods 310 g

Μαύροι σπόροι σουσαμιού, ραδιόλια, σιρόπι αγαύης, νόνι χυμός, σησαμέλαιο, χαρουπόμελο, μούρα cranberry, goji μούρα, λιναρόσπορος χρυσός, κάρδαμο, σταφυλοκουκουτσέλαιο, ιπποφαές, αρώνια, maca, σούμα ρίζα, σιβηριανό ginsgen, σπιρουλίνα, γανόδερμα, αγριοτριαντάφυλλιά, επιμήδιο και τριβόλι

Μαχαιροπίρουνο