Ξυλόφουρνος Πέτρα

Κουλούρι Θεσσαλονίκης Χωριάτικο

Κουλούρι Θεσσαλονίκης Χωριάτικο με Cranberries

Pretzel με Αλάτι

Pretzel με Τυρί

Τυρόπιτα Χωριάτικη

Με χωριάτικο παραδοσιακό φύλλο και τυρί φέτα Ρούσας

Τυρόπιτα με Γραβιέρα Νάξου

Με χωριάτικο παραδοσιακό φύλλο και γραβιέρα Νάξου

Κασερόπιτα

Με φύλλο κρούστας και κασέρι

Τυροκούλουρο Philadelphia

Με ζύμη κουλουριού και τυρί κρέμα Philadelphia Original

Τυροκούλουρο Philadelphia Ολικής Άλεσης

Με ζύμη κουλουριού ολικής άλεσης και τυρί κρέμα Philadelphia Original

Μεσογειακό

Με χειροποίητη ζύμη, φέτα, ντομάτα και ρίγανη

Πατατόπιτα

Με φύλλο κρούστας και πατάτα

Κουλούρι με Λιαστή Ντομάτα και Πάστα Ελιάς

Με φύλλο σφολιάτας, λιαστή ντομάτα και πάστα ελιάς

Χορτόπιτα

Με χωριάτικο παραδοσιακό φύλλο, σπανάκι, άγρια χόρτα και τυρί φέτα Ρούσας

Λουκανικόπιτα

Με φύλλο σφολιάτας και λουκάνικο

Κρουασάν Special

Με φύλλο σφολιάτας κρουασάν, ζαμπόν, κασέρι και μπεσαμέλ

Πίτσα Μεγάλη Special

Με χειροποίητη ζύμη, σάλτσα ντομάτας, ζαμπόν, gouda, μπέικον, πράσινη πιπεριά και μανιτάρια

Κοτόπιτα

Με χωριάτικο παραδοσιακό φύλλο, φιλέτο κοτόπουλο, κςφαλοτύρι και πρασινη και κόκκινη πιπεριά

Κολοκυθόπιτα Γλυκιά

Με χωριάτικο παραδοσιακό φύλλο και κόκκινη γλυκιά κολοκύθα

Μπουγάτσα Κρέμα

Με φύλλο μπουγάτσας και κρέμα βανίλιας

Γαλατόπιτα Flan Parisien

Με χειροποίητη ζύμη τάρτας και κρέμα βανίλιας

Τυρόψωμο

Με χειροποίητη ζύμη και τυρί φέτα

Ελαιόψωμο

Με χειροποίητη ζύμη, ελιές και πιπεριά Φλωρίνης

Ζαμπονοκασερόπιτα

Με φύλλο σφολιάτας, ζαμπόν και κασέρι

Τηγανοκουλούρα

Με χειροποίητη ζύμη γεμιστή με φέτα

Πρασόπιτα

Με φύλλο κρούστας και πράσα

Μανιταρόπιτα

Με χωριάτικο παραδοσιακό φύλλο, φρέσκια μανιτάρια και σάλτσα ντομάτας

Quiche Lorraine

Με χειροποίητη ζύμη τάρτας, ζαμπόν, gouda και κρέμα γάλακτος

Καλτσόνε Ζαμπόν

Με χειροποίητη ζύμη, σάλτσα ντομάτας, ζαμπόν, gouda και μπέικον

Καλτσόνε Κοτόπουλο

Με χειροποίητη ζύμη, σως μπάρμπεκιου, καραμελωμένα κρεμμύδια, φιλέτο κοτόπουλο και gouda

Καλτσόνε Μεσογειακό

Με χειροποίητη ζύμη, σάλτσα ντομάτας, φέτα, ελιά και πράσινη πιπεριά

Κοτοπιτάκι

Με χωριάτικο παραδοσιακό φύλλο, κοτόπουλο, τυρί gouda και πιπεριές

Τυροπιτάκι Χωριάτικο

Με χωριάτικο παραδοσιακό φύλλο και τυρί φέτα

Χορτοπιτάκι

Με χωριάτικο παραδοσιακό φύλλο, σπανάκι, άγρια χόρτα και τυρί φέτα

Λουκανικοπιτάκι

Με φύλλο σφολιάτας, σάλτσα ντομάτας και λουκανικάκι Φρανκφούρτης

Ζυμωτό Σιμιγδαλένιο

Μοναστηριακό Αργής Ωρίμανσης με Ξινό Προζύμι

Τσιαπάτα με Προζύμι Polish και Ελαιόλαδο

Πολύσπορο Καλαμποκιού με Ηλιόσπορο και Νιφάδες Καλαμποκιού

Σικάλεως Με Προζύμι

Πολύσπορο Με Προζύμι και Βύνη

Ζέας Με Προζύμι Ζέας

Μπαγκέτα Χωριάτικη-Γαλλική

Μπαγκέτα Ολικής Άλεσης Με Καβουρδισμένο Μαύρο Αλεύρι

Χωριάτικο Σιμιγδαλένιο

Μετσόβου Αργής Ωρίμανσης

Ωρίμανση 8 ωρών με μαλακή κόρα

Θήβας Αργής Ωρίμανσης

Ωρίμανση 16 ωρών με μαλακή κόρα

Ολικής Άλεσης Με Προζύμι

Κριθαριού Με Προζύμι Μπύρας

Γερμανικό Πολύκαρπο Με Προζύμι Σικάλεως και Βύνης

Ψωμάκι Για Sandwich Πολυτελείας Burger

Ψωμάκι Για Sandwich Ζυμωτό Σιμιγδαλένιο

Ψωμάκι Για Sandwich Ολικής Πολύσπορο

Ψωμάκι Για Sandwich Τσιαπάτα

Σίτου

Λευκό ψώμι από αλεύρι σίτου χωρίς συντηρητικά

Ολικής

Μαύρο ψώμι από αλεύρι σίτου ολικής χωρίς συντηρητικά

Πολύσπορο

Μαύρο ψώμι από αλεύρι πολύσπορο ολικής χωρίς συντηρητικά

Ζέας

Μαύρο ψώμι απο αλεύρι Ζέας ολικής χωρίς συντηρητικά

Sandwich Πολυτελείας Ζαμπόν-Gouda

Με ψωμί πολυτελείας, ζαμπόν, gouda, ντομάτα, μαρούλι και μαγιονέζα

Αραβική Πίτα Γαλοπούλα

Με λευκή αραβική πίτα, gouda, καπνιστή γαλοπούλα και μαγιονέζα

Γαλλικό Κρουασάν με Προσούτο

Με γαλλικό κρουασάν, προσούτο, ντομάτα, μαρούλι, ανθότυρο και μαγιονέζα

Μπαγκέτα Ολικής Άλεσης Λαχανικών Νηστίσιμη

Με μπαγκέτα ολικής άλεσης, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, μανιτάρια, κόκκινες και πράσινες πιπεριές και σως μπάρμπεκιου

Μπαγκέτα Χωριάτικη Καπνιστή Μπριζόλα

Με μπαγκέτα χωριάτικη, καπνιστή μπριζόλα, μετσοβόνε, ντομάτα, μαρούλι και μουστάρδα

Κουλουρι Θεσσαλονίκης με Γαλοπούλα

Με κουλούρι Θεσσαλονίκης, καπνιστή γαλοπούλα, ανθότυρο, ντομάτα, μαρούλι και μαγιονέζα

Τσιαπάτα Κοτομπουκιές

Με ιταλική τσιαπάτα, κοτομπουκιές, τριμμένη παρμεζάνα, ντομάτα, μαρούλι και caesar's σως

Γαλλικό Κρουασάν με Γαλοπούλα

Με γαλλικό κρουασάν, καπνιστή γαλοπούλα, ντομάτα, μαρούλι και κατίκι Δομοκού

Κουλουρι Θεσσαλονίκης με Σολομό

Με κουλούρι Θεσσαλονίκης, καπνιστό σολομό, αγγούρι, ρόκα και κρέμα τυρί με άνηθο και κόκκινη πιπεριά

Τσιαπάτα Καπνιστή Μπριζόλα

Με ιταλική τσιαπάτα, καπνιστή μπριζόλα, ντομάτα, μαρούλι και χειροποίητη αυγουλοσαλάτα

Μπαγκέτα Καλαμποκιού Caesar's

Με μπαγκέτα καλαμποκιού, φιλέτο στήθος κοτόπουλο, γαλοπούλα, flakes παρμεζάνας, καλαμπόκι, ντομάτα, αγγούρι, μαρούλι και caesar's σως

Burger Προσούτο

Με burger πολυτελείας, ομελέτα με gouda, τσορίθο (ισπανικό καπνιστό λουκάνικο), iceberg, ντομάτα και χειροποίητη αυγουλοσαλάτα

Burger Παστράμι

Με burger πολυτελείας, παστράμι (καπνιστό βοδινό), flakes παρμεζάνας, ρόκα, μαρμελάδα ντομάτας και μουστάρδα

Κριθαριού Μορταδέλα

Με ψωμί κριθαριού (ζυμωμένο με μπύρα), μπορταδέλα Αλαξάνδρειας με φυστίκι Αιγίνης, αυγό βραστό, ντομάτα, σπανάκι και κατίκι Δομοκού

Croissant Μεγάλο Πραλίνα Φουντουκιού

Με αφράτη γαλλική ζύμη και πραλίνα φουντουκιού

Mini Croissant Αλμυρό

Με κρουασανάκι πολύσπορο, ζαμπόν, gouda και μαγιονέζα

Mini Croissant Βουτύρου

Με αφράτη γαλλική ζύμη

Mini Croissant Πραλίνα Φουντουκιού

Με αφράτη γαλλική ζύμη και πραλίνα φουντουκιού

Σταφιδόψωμο Με Καρύδι

Cake Αγριοκέρασο

Cake Σοκολάτα Με Φυστικοβούτυρο

Cake Βανίλια Σοκολάτα Φράουλα Φέτα

Cake Σοκολάτα Φέτα

Cake Πορτοκάλι Χωρίς Ζάχαρη Φέτα

Μεγάλο Τσουρέκι

Donut Μεγάλο Με Ζάχαρη Κλασικό

Donut Σοκολάτα

Donut Cappuccino

Donut Oreo

Donut Φράουλα

Donut Λεμόνι-Βατόμουρο

Μπάρα Βρώμης

Ζύμη Βρώμης με φυστίκι Αιγίνης, μαύρη σοκολάτα και cranberries

Μπάρα Δημητριακών

Με μέλι, ηλιόσπορο, κομμάτια σοκολάτας, νιφάδες σιταριού και πορτοκάλι

Μπάρα Ροδιού

Ζύμη βρώμης με χυμό ροδιού

Μπάρα Σοκολάτας

Ζύμη βρώμης με φουντούκι, φράουλα και λευκή σοκολάτα

Caesar Salad Petra Style

Iceberg, λόλες, ρόκα, φιλέτο κοτόπουλο, bacon, τραγανά κρουτόν, flakes γραβιέρας και dressing μελιού

Smoked Salmon Salad

Iceberg, λόλες, ρόκα, αγγούρι, φιλέτα καπνιστού σολομού, φιλέτα grapefruit, σουσάμι και dressing άνηθου

Quinoa Salad

Τρίχρωμη κινόα, μάνγκο, ντοματίνια, καλαμπόκι, πιπεριά Φλωρίνης, φυστίκια Αιγίνης και γλυκόξινο dressing

Greek Salad

Κατίκι Δομοκού, κριθαρομπουκιές, ντοματίνια, κρίταμα, αγγούρι, κάππαρη και dressing ελιάς

Κριτσίνια Ολικής Πολύσπορα

Κριτσίνια Ζέας

Με ελληνικό αλεύρι ζέας και λιναρόσπορος

Κριτσίνια Πρέτσελ

Κριτσίνια Παντζαριού

Με αλεσμένο παντζάρι και σκόρδο

Κριτσίνια Ντομάτας

Κριτσίνια Καρότο

Κριτσίνια Τυριού

Κριτσίνια Βρώμης

Κουλουράκια Βανίλιας

Κουλουράκια Μελιού

Κουλουράκια Λαδιού με Πορτοκάλι

Με παραδοσιακή πηλειορίτικη ζύμη

Κουλουράκια Βρώμης με Cranberries

Γαρίδα Αμυγδαλωτό

Cookies Quaker με Μέλι

Πλεξούδες Πορτοκαλιού Χωρίς Ζάχαρη

Κουλουράκια με Χαρούπι Χωρίς Ζάχαρη και Γλουτένη

Cookies Βρώμης με Cranberries Χωρίς Ζάχαρη

Cookies Σοκολάτα με Κομμάτια Σοκολάτας Χωρίς Ζάχαρη

Cookies Βανίλια με Κομμάτια Σοκολάτας Χωρίς Ζάχαρη

Μπαράτ Κάσιους με Cranberries

Μπισκότο βανίλιας με cranberries και ολόκληρα κάσιους

Μπαράτ Αμύγδαλο

Σοκολατένιο μπισκότο με κομματάκια αμυγδάλου

Παξιμάδι Με Αμύγδαλο και Σταφίδες

Σαμπλε Με Μαρμελάδα Πορτοκάλι

Με παραδοσιακή Πηλειορίτικη ζύμη

Εκλεράκι Αμυγδάλου Με Μαύρη Σοκολάτα

Cookies Γεμιστά με Μαρμελάδα Cranberries Χωρίς Ζάχαρη

Cookies Βρώμης με Σοκολάτα και Cranberries Χωρίς Ζάχαρη

Πλεξούδες Δίχρωμες με κακάο Χωρίς Ζάχαρη

Πλεξούδες Πορτοκαλιού

Μισό κιλό

Κεράσι

500 g

Φιρίκι

500 g

Σύκο

500 g

Espresso

Συνοδεύεται από νερό 500 ml και ένα muffin βανίλιας

Freddo Espresso

Συνοδεύεται από νερό 500 ml και ένα muffin βανίλιας

Cappuccino

Συνοδεύεται από νερό 500 ml και ένα muffin βανίλιας

Freddo Cappuccino

Συνοδεύεται από νερό 500 ml και ένα muffin βανίλιας

Φίλτρου V60

Συνοδεύεται από νερό 500 ml και ένα muffin βανίλιας

Frappe

Συνοδεύεται από νερό 500 ml και ένα muffin βανίλιας

Ελληνικός

Συνοδεύεται από νερό 500 ml και ένα muffin βανίλιας

Nes Cafe

Συνοδεύεται από νερό 500 ml και ένα muffin βανίλιας

Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι

Συνοδεύεται από muffin βανίλιας

Σοκολάτα

Συνοδεύεται από νερό 500 ml και ένα muffin βανίλιας

Δρόμος του Τσαγιού

Συνοδεύεται από muffin βανίλιας

Τσάι Matcha

Ειδική καλλιέργεια πράσινου τσαγιού. Συνοδεύεται από muffin βανίλιας

Γάλα Εβολ Μπλέ 0.5 l

Γάλα Εβολ Πράσινο 0.5 l

Γάλα Εβολ Σοκολατένιο 0.39 l

Γάλα Εβολ Σοκολατένιο 0.23 l

Κεφίρ Αγελαδός Τζιμίκας 0.33 l

Γιαούρτι Αγελάδος Τζιμίκας 240 g

Γιαούρτι Πρόβειο Τζιμίκας 300 g

Νερό 0.5 l