Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μακεδονία Οινοποίηση - Ωρίμαση:Η ροζέ οινοποίηση ξεκινά με τον πρώιμο τρύγο των σταφυλιών των Ποικιλιών Syrah και Grenache Rouge. Μικρή σε χρονική διάρκεια
παραμονή των στέμφυλων και του χυμού στο πιεστήριο. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενες Χρώμα:Αχνό ροζ. Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:Έντονα ανθικά και φρουτώδη αρώματα τριαντάφυλλου, αγιόκλημα, νεκταρίνι, πεπόνι και φράουλας σε συνδυασμό με ελαφριές νότες άσπρου πιπεριού. Πλούσιο στο στόμα με ευχάριστη τραγανή οξύτητα. Τα αρώματα του στόματος ακολουθούν τα αρώματα της μύτης θυμίζοντας τριαντάφυλλο, ροδάκινο, πεπόνι και κεράσι (τσιχλόφουσκα) με μέτρια φρουτώδη επίγευση. Γευστικοί Συνδυασμοί:Συνοδεύει ευχάριστα λαδερά φαγητά, ορεκτικά και σαλάτες όπως και φρέσκα φρούτα εποχής. Μπορείτε ακόμη να το απολαύσετε μόνο του ως απεριτίφ.