Τα Φαναράκια

Αυγά Σαγανάκι

Με ξανθιώτικο καβουρμά και καυτερή ντομάτα

Τσακιστές Πατάτες Baby

Από την Μέδουσα (πομακοχώρια). Συνοδεύεται από μουσταρδομαγιονέζα και γιαουρτοπάπρικα

Σαγανάκι Κασέρι

Παραδοσιακό Ξάνθης. Με χειροποίητη μαρμελάδα παντζαριού

Παστουρμαδοπιτάκι Φλογερό

Με παραδοσιακό παστουρμά Ξάνθης τυλιγμένο σε φύλλο κρούστας, φέτα Ξάνθης, αυγό και κασέρι παραδοσιακό Ξάνθης. Συνοδεύεται από dip πάστας πιπεριάς Φλωρίνης

Φέτα Τηγανητή

Ροδόπης. Με φύλλο κρούστας, μέλι και σουσάμι

Χαλούμι στην Σχάρα

Με πίτα και pesto βασιλικού

Μανιτάρια Σαγανάκι

Με κρασί και ζωμό κρέατος

Τραχανότο

Τραχανάς Ξάνθης. Με διάφορα μανιτάρια, λαδότρουφο και κατίκι ∆ομοκού

Καπνιστό Σκουμπρί Φαναρίου

Σχάρας. Με ψητή ντομάτα και σάλτσα φάβας με πράσινο λεμόνι

Πανσέτα Καπνιστή

Με σως πιπεριάς Φλωρίνης

Μπουγιουρντί

Με φρέσκια ντομάτα, καυτερή σάλτσα και φέτα Θράκης

Πατάτες Τηγανητές

Φρέσκες πατάτες Νευροκοπίου

Κολοκυθάκια Τηγανητά

Συνοδεύεται από τζατζίκι

Τυροκροκέτες Χειροποίητες

6 Τεμάχια

Ψητά Λαχανικά

Με σάλτσα από πευκόμελο και ούζο

Τζατζίκι

Μερίδα

Αγιορείτικη Μελιτζανοσαλάτα

Μερίδα. Με σκόρδο, ξύδι, ξινομυζήθρα και ξεροψημένο ψωμί χειροποίητο

Ψωμί

Μερίδα

Διάφορες Πρασινάδες

Σαλάτα με μάραθο τουρσί, ανθότυρο και σάλτσα πευκόμελο και ούζο

Σπανακόπιτα

Σαλάτα με baby σπανάκι, σάλτσα βαρελίσιας φέτας, ψημένα φύλλα κρούστας με ελαιόλαδο και πράσινο κρεμμύδι

Ντοματοσαλάτα Διαφορετική

Σαλάτα με ντοματίνια Σαντορίνης, κρίταμο Τήνου, λαδοπαξίμαδα, ξινομυζήθρα Κρήτης και λαδορίγανη

Πολίτικη Αλλιώς

Σαλάτα με μάραθο, κύμινο, ψητά φουντούκια και σάλτσα με πικάντικο γιαούρτι chili

Μικρές Πατατούλες

Από την Μέδουσα (πομακοχώρια). Σαλάτα με ανάμεικτα λαχανικά, ψητό απάκι Κρήτης και γιαουρτοσάλτσα με πάπρικα

Caesar`s

Σαλάτα με μαρούλι, ψητό κοτόπουλο, κεφαλογραβιέρα, μουστάρδα με σινάπι και ψημένα φύλλα κρούστας

Φάβα Σαντορινιά

Σαλάτα με κρεμμύδι, λαδολέμονο, κάππαρη και σταφίδα

Μελιτζάνα Ψητή

Σαλάτα με μελιτζάνα, φέτα Θράκης και σάλτσα πευκόμελο και ούζο

Πολίτικη

Σαλάτα με λάχανο και καρότο

Millefeuille

Σαλάτα με πικάντικη τυροσαλάτα και τορτίγιες με πάπρικα

Χωριάτικη

Σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, πιπεριές, κρεμμύδι, φέτα, ελιές και ελαιόλαδο

Χοιρινά Φιλετάκια Μερίδα

Με σάλτσα φέτας και λιαστή ντομάτα. Συνδέυεται από τσακιστές πατάτες με πάπρικα

Κότσι Χοιρινό Μερίδα

Ψημένο χοιρινό κότσι στην κατσαρόλα με μουστάρδα και κόκκινο κρασί

Καπνιστή Μπριζόλα Ξάνθης Μερίδα

Συνοδεύεται από φρεσκοσπασμένη πατάτα, ψητά ντοματίνια και λαδολέμονο με ταχίνι

Χοιρινά Μπριζολάκια Μερίδα

Κομμένα σαν γύρος. Συνοδεύεται από ψητή λαδόπιτα, τηγανητές πατάτες και τζατζίκι

Ριζότο Μανιταριών

Με φρέσκα μανιτάρια και άρωμα τρούφας

Κοψιδάκια Κότας Από Μπούτι Κοτόπουλο Μερίδα

Μαριναρισμένα με μέλι και σόγια. Συνοδεύονται από φρέσκο πουρέ πατάτας και αρωματικό λάδι με ταχίνι

Χιουνκιάρ Μπεγιεντί Μερίδα

Μοσχάρι κοκκινιστό. Συνοδεύεται από καπνιστό πουρέ μελιτζάνας και κασέρι Ξάνθης

Κεμπάπ Γιαουρτλού Πολίτικο Μερίδα

2 Τεμάχια. Συνοδεύονται από ψητή λαδόπιτα, πατάτες τηγανητές και γιαουρτοπάπρικα

Σουβλάκι Χοιρινό Μερίδα

3 Τεμάχια. Χειροποίητα. Σερβίρονται πάνω σε χειροποίητες πίτες

Παπαρδέλες Ξάνθης

Με τρυφερό μοσχάρι μαγειρεμένο στην κατσαρόλα, κόκκινο κρασί και μανιτάρια

Φιλέτο Μοσχαρίσιο Μερίδα

Συνοδεύεται από ψητά λαχανικά (κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριές και μανιτάρια)

Κοτοτηγανιά Μερίδα

Με φιλέτο κοτόπουλο, μανιτάρια και γλυκόξινη σάλτσα μουστάρδας

Τουρλού Ριγανάτο Μερίδα

Με κοτόπουλο, χοιρινό, πατάτες φούρνου, φρέσκια ντομάτα και τριμμένο κασέρι Ξάνθης

Μπιφτέκι Γεμιστό Μερίδα

Τεμάχιο. Μπιφτέκι από 100% μοσχαρίσιο κιμά και γεμιστό με παραδοσιακό κασέρι Ξάνθης

Μπριζόλα Μοσχαρίσια Γάλακτος Μερίδα

Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Κοτόπουλο Φιλέτο Στήθος Μερίδα

Στην σχάρα

Σουβλάκι Κοτόπουλο Μερίδα

3 Τεμάχια. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Σνίτσελ Κοτόπουλο Μερίδα

Παϊδάκια Αρνίσια Μερίδα

Σουτζουκάκια Του Κυρ Αντώνη Μερίδα

4 Τεμάχια. 50 Χρόνων συνταγή. Συνοδεύεται από κομμένες πίτες

Χταπόδι Ψητό με Λαδόξιδο

Καλαμαράκια Τηγανητά Μερίδα

Με σως μαγιονέζας και κάππαρη

Καλαμάρι Ψητό

Ριζότο με Διάφορα Θαλασσινά

Μύδια Σαγανάκι

Με φρέσκια ντομάτα

Μύδια Τηγανητά

Γαρίδες Σαγανάκι

Με φρέσκια ντομάτα

Γαρίδες Τηγανητές

Γαριδομακαρονάδα

Φρέσκιες παπαρδέλες Ξάνθης με γαρίδες και σάλτσα ντομάτας

Beef Burger

Ψωμάκι brioche με μπιφτέκι από 100% μοσχαρίσιο κιμά, πίκλα, καραμελωμένα κρεμμύδια, κασέρι Ξάνθης, ketchup και sauce μουστάρδας

Club Sandwich Caesar`s

Με κοτόπουλο, ντομάτα, iceberg και Caesar`s sauce

Pepsi 0.25 l

Pepsi Max 0.25 l

Fanta Πορτοκάλι 0.25 l

Fanta Λεμόνι 0.25 l

Sprite 0.25 l

Σουρωτή 0.33 l

Νερό 1 l

Βεργίνα 0.5 l

Βεργίνα Red 0.5 l

Βεργίνα Weiss 0.5 l

Άλφα 0.5 l

Mythos 0.5 l

Fix Άνευ 0.5 l

Amstel 0.5 l

Heineken 0.33 l

Mythos Radler 0.5 l

Kaiser 0.33 l

Ούζο 2 Ξάνθης 0.2 l

Ούζο 7 Κομοτηνής 0.2 l

Ούζο Πλωμαρίου 0.2 l

Ούζο Ηδωνικό 0.2 l

Ούζο Μπαμπατζίμ 0.2 l

Ούζο Βαρβαγιάννη 0.2 l

Ούζο Μίνι 0.2 l

Τσίπουρο Αγιονέρι Παλαιωμένο 0.2 l

Τσίπουρο Κανένας Τσάνταλη 0.2 l

Τσίπουρο Δεκαράκι 0.2 l

Τσίπουρο Εβρίτικο 0.2 l

Τσίπουρο Ηδωνικό 0.2 l

Τσίπουρο Αποστολάκη 0.2 l

Ρετσίνα Κεχριμπάρι 0.5 l

Ρετσίνα Εβριτικά Κελάρια 0.5 l

Ρετσίνα Μαλαματίνα 0.5 l

Ρετσίνα Μελωδία 0.5 l

Κρασί Λευκό Χύμα 0.5 l

Κρασί Κόκκινο Ξηρό Χύμα 0.5 l

Κρασί Ροζέ Χύμα 0.5 l

Κρασί Κόκκινο Μαγικό Βουνό 0.75 l

Cabernet Sauvignon

Κρασί Κόκκινο Κτήμα Γεροβασιλείου 0.75 l

Λημνιό. Syrah. Merlot

Κρασί Κόκκινο Βίβλια Χώρα 0.75 l

Cabernet Sauvignon

Κρασί Κόκκινο Θέμα Κτήμα Παυλίδη 0.75 l

Αγιωργίτικο. Syrah

Κρασί Κόκκινο Chateau Λαζαρίδης 0.75 l

Cabernet Sauvignon. Merlot

Κρασί Κόκκινο Αβδηρος Βουρβουκέλη 0.75 l

Λημνιό. Syrah. Παμίδι

Κρασί Κόκκινο Μελισσόματρα Κτήμα Καλλιγά 0.75 l

Cabernet Savignon

Κρασί Κόκκινο Ορφέας 0.75 l

Εβρίτικα κελάρια

Κρασί Κόκκινο Ημίγλυκο Ορφέα 0.75 l

Εβρίτικα κελάρια

Κρασί Λευκό Μαγικό Βουνό 0.75 l

Sauvignon Blanc

Κρασί Λευκό Μαλαγουζιά Κτήμα Γεροβασιλείου 0.75 l

Κρασί Λευκό Βίβλια Χώρα 0.75 l

Ασύρτικο. Sauvignon Blanc

Κρασί Λευκό Κτήμα Γεροβασιλείου 0.75 l

Ασύρτικο. Μαλαγουζιά

Κρασί Λευκό Thema Κτήμα Παυλίδη 0.75 l

Sauvingon Blanc. Ασύρτικο

Κρασί Λευκό Chateau Λαζαρίδη 0.75 l

Savignon Blanc. Ugni Blanc. Μοσχάτο Άλεξ

Κρασί Λευκό Άβδηρος Βουρβουκέλη 0.75 l

Chardonnay. Παμίδι

Κρασί Λευκό Μελισσόμαντρα Κτήμα Καλλιγά 0.75 l

Ασύρτικο. Ροδίτης

Κρασί Λευκό Ορφέας 0.75 l

Εβρίτικα κελάρια

Κρασί Λευκό Ημίγλυκο Ορφέας 0.75 l

Εβρίτικα κελάρια

Κρασί Ροζέ Βίβλια Χώρα 0.75 l

Syrah

Κρασί Ροζέ Λαλίκος Variete 0.75 l

Grenache Rouge. Μοσχόμαυρο

Κρασί Ροζέ Άβδηρος Βουρβουκέλη 0.75 l

Παμίδι. Syrah

Κρασί Ροζέ Μελισσόματρα Κτήμα Καλλιγά 0.75 l

Syrah. Grenache

Κρασί Ροζέ Ορφέας 0.75 l

Εβρίτικα κελάρια