UMA

Spisepinde

Dimsum Night (20stk)

6 x Siu Mai(dimsum med svinekød, rejer, vandkastanje, shiitake) 6 x Gyoza med hakketkød, ingefær, hvidkål. 6 x Sprøde forårsruller med kalvekød, kinakål, bønnespirer, chili dip. 2 x Uma rejetoast med chimichurri og puré af karamelliseret løg.

Simple Sushi (14 stk)

Forretter 1 x Edamamebønner Nigiri 2 x Laks 2 x Tun 2 x Reje Uramaki 4 x Alaska Kaburimaki 4 x Sunset kaburi

Maki Lover (38 stk)

Forretter 1 x Edamamebønner Uramaki 6 x Crispy Dragon 8 x Spicy Ebi 8 x Alaska Kaburimaki 8 x Rainbow 8 x Red Dragon

Duo (34 stk)

Forretter 1 x Edamamebønner 1 x Tangsalat Nigiri 2 x Flammegrillet laks 2 x Tun 2 x Tofu 2 x Reje Uramaki 6 x Crispy Chicken 6 x Spicy Salmon Kaburimaki 4 x Sunset 4 x Red Dragon Rispapir maki 4 x Crayfish

Rabu (36 stk)

Forretter 1 x Arancini med guacamole og okra 1 x Forårsruller, marineret laks og kål Sticks 2 x Beef Teriyaki 2 x Tempurakylling med chilimayo 2 x Svinekam med citrongræs Nigiri 2 x Laks 2 x Tun Uramaki 8 x California Kaburimaki 8 x Sunset Hosomaki 8 x Laks

Dinner Party (71 stk)

Forretter 1 x Edamamebønner med havsalt 1 x Tangsalat 6 x Forårsruller Nigiri 4 x Laks 4 x Tun 4 x Reje 4 x Flammetgrillet laks Uramaki 6 x Crispy Chicken 6 x Crispy Dragon 8 x Alaska 8 x Spicy Salmon Kaburimaki 8 x Red Dragon 8 x Sunset Rispapir maki 8 x Crayfish

Deluxe Menu

Blandet sashimi af laks, tun, og helleflynder. Serveres med ama ebi, kammusling og laksetatar. Anbefales til 2 personer.

Misosuppe

Serveres med wakemetang, tofu og forårsløg.

Spicy misosuppe

Serveres med rejer, hamachi, wakametang, chili og forårsløg.

Edamamebønner (V, VG)

Edamamebønner med havsalt og citron.

Spicy edamamebønner (V, VG)

Varme edamamebønner med chili og citron.

Tangsalat (V, VG)

Serveres med sesamfrø.

Yaki Gyoza

Dumplings med svinekød, ramsløg og kål.

Pandestegte Gyoza

Dumplings med kylling, majs og kål.

Forårsruller

Forårsruller med svinekød og vermicelli.

N10. Kammusling

N1. Avokado (V, VG)

N2. Mango (V,VG)

N3. Inariage (Tofu) (V, VG)

N5. Laks

N5A. Laks New York

Serveres med hvidløgsolie.

N5B. Flammegrillet laks teriyaki

N6. Tun

N6A. Flammegrillet tun teriyaki

N7. Hvidfisk

N8. Ebi

N9. Reje

Toppes med chilimayo og karse.

U1. California

Surimi, avokado, agurk, rullet i ristet sesam.

U2. California de Luxe

Krebsehaler, avokado, agurk, chilimayo og tobikko.

U3. Lucky Roll

Laks, avokado, agurk, sesam og dild.

U5. Sparkling Tuna

Tun, avokado, rødløg og spicy mayo.

U6. Sunshine Roll

Tempurareje, avokado, agurk og spicy mayo.

U7. Crispy Chicken

Crispy kylling, avokado, mango og chilisesam.

U8. Spicy Salmon

Laks, avokado, agurk og spicy sauce.

U9. Spicy Tuna

Tun, avokado, agurk og spicy sauce.

U10. Spicy Ebi

Reje, avokado og agurk, rullet i wasabi tobikko.

U11. Veggie (V, VG)

Mango, avokado, agurk, sesam og tangsalat.

K2. Red Dragon

Tempura reje og avokado. Toppes med tun og chilisauce.

K3. Sunshine kaburi

Tempurareje og avokado. Toppes med laks, ørredrogn, dressing og karse.

K4. Sunset kaburi

Tempurareje og avokado. Toppes med flammegrillet laks, teriyaki og karse.

K5. Florida

Reje, surimi, avokado og agurk. Toppes med tun, laks, koriander og lime.

K6. Seared maguro

Surimi, tempurareje og avokado. Toppes med tuntataki og karse.

K8. Crispy Superstar

Crispy reje og agurk. Toppes med avokado, teriyaki og sesam.

H1. Hosomaki agurk (V, VG)

H2. Hosomaki avokado (V, VG)

H3. Hosomaki mango (V, VG)

H4. Hosomaki Crabstick

H5. Hosomaki laks

H6. Hosomaki laks og purløg

H7. Hosomaki tun

H8. Hosomaki reje

F1. Vegetarian (V, VG)

Salat, avokado, mango, agurk og tofu.

F2. Crispy Tori

Crispy kylling, mango, avokado, agurk og teriyaki.

F3. Crispy Salmon

Crispy laks, rødløg, avokado, agurk, salat og spicy mayo.

F4. Ebi Tempura

Tempurareje, tobikko, avokado, agurk og chilimayo.

F5. California Big

Surimi, laks, avokado, agurk og chilimayo.

F6. Salmon Big

Laks, flødeost, salat, avokado, agurk og salat.

F7. Maguro Big

Tun, avokado, agurk, forårsløg og rødløg.

F8. Spider

Sprødt krappekød, salat, avokado, agurk og teriyaki.

S1. Laks med teriyaki (1 stk)

Grillspyd med laks, teriyaki sauce og syltede radiser.

S3. Laks med bacon (1 stk)

Grillspyd med laks, bacon, teriyaki, sesame og persilleolie.

S4. Panko paneret laks (1 stk)

Grillspyd med pankopaneret laks. Toppes med chilimayo, og togarashi.

S6. Kyllingebryst med chili-mayo (1 stk)

Grillspyd med kyllingebryst. Toppes med spicy chili-mayo og purløg.

S7. Kyllingeboller (1 stk)

Spyd med tre kyllingeboller. Toppes med teriyaki sauce og sesam.

S9. Oksefilet med teriyaki (1 stk)

Grillspyd med oksefilet og teriyaki sauce.

S10. Oksefilet med krydderurtesmør (1 stk)

Grillspyd med oksefilet. Toppes med krydderurtesmør og kørvel.

S11. Marineret svinekød (1 stk)

Grillspyd med citrongræsmarineret svinekød og wasabimayo.

Ris

Glutenfri soya

Ekstra soya

Ekstra wasabi

Ekstra ingefær

Sapporo 0,33 l

Asahi 0,33 l

Kirin 0,33 l