Cafeteria Kurmangazy

Теплый персик

"Большая кружка сливочного персика Горячий напиток на основе сока персика и сливочной карамели "

Блины с творогом и сухофруктами, сметанный крем

Блины с творожной начинкой, смазываются топлёным маслом, подаются со сметанным кремом и овсяной гранолой

Латте сливочная карамель

Нежный воздушный латте с лёгкой пряностью и вкусом пломбира

Блины с красной икрой, сливочный крем

Классические блины со сливочным кремом и красной икрой

Блины с мясным рагу, мясной соус, мусс пармезан

Блины начиненные рваной говядиной и сыром чеддер, подается с мясным соусом и муссом из пармезана, украшаем сибулетом

Запеченные блины с цыпленком, микс грибов, моцарелла

Блины с начинкой жюльен, заливаются соусом бешамель, посыпаются сыром моцарелла и украшаются кервелем.

Имбирная матча лимонад

пряный кислый лимонад с зеленой матчей

Кофе в капсулах

Кофе в капсулах» Cafeteria Плотный кофе с нотами тёмной карамели, шоколада  и специй. Подходит для кофемашин Nespresso

Кофе в зернах

«Бленд Cafeteria» — сбалансированный кофе средней обжарки, созданный специально для Cafeteria. Отлично раскрывается в способах с быстрой экстракцией: турке, гейзерной кофеварке и домашней эспрессо-машине. Насыщенный вкус, плотное тело и приятное послевкусие. При необходимости помолем зерно под ваш способ заваривания.

Дрип кофе Rockets

Африканский микс из трёх сортов: Ethiopia — мытая обработка; Burundi — мытая обработка; Rwanda — натуральная обработка

Ленивые сырники, сметанный соус, черная смородина

Нежные творожные сырники, приготовленные по методу итальянских ньокки, в сметанном соусе с яркими нотами черной смородины. Украшаются дробленными фисташками.

Английский завтрак

Колбаска из индейки, томленая фасоль, печеный томат, домашний картофель с грибным рагу, обжаренные яйца

Воздушные сырники, сметанный крем, джем из абрикоса

Воздушные творожные сырники, крем из домашней сметаны, джем из ягод

Рубленый салат с лососем, авока, кимчи соус

Рубленый салат с обжаренным лососем, авокадо и зелеными овощами, дополненный кимчи-соусом и икрой масаго. Подается с долькой лайма.

Салат Греческий

Свежие томаты, огурцы и болгарский перец с красным луком, оливками каламата и каперсами, заправленные греческим соусом. Подаются с сыром фета, базиликом, орегано, сибулетом и оливковым маслом

Рубленый салат с цыпленком, зеленые овощи

Сытный салат с имбирным цыплёнком, брокколи, киноа, авокадо, айсбергом и миксом зелени. Заправлен кунжутным и шпинатным соусами, с добавлением яблока, клюквы, миндаля и маринованного лука

Хумус, пряная говядина, лепешка роти

Пряная ближневосточная намазка на основе нута и кунжутной пасты с пряным говяжьим фаршем. Посыпается кедровыми орехами и миксом зелени. Подается с луковой лепешкой роти

Хумус, копчёный йогурт, лепёшка роти

Пряная ближневосточная намазка на основе нута и кунжутной пасты. Дополняется копченым йогуртом и соусом песто. Посыпается обжаренным нутом и кедровыми орехами. Подается с луковой лепешкой роти

Салат с креветками, узбекскими томатами и авокадо

Руккола и шпинат в сочетании с обжаренными на гриле тигровыми креветками, спелыми томатами, авокадо и бобами эдамаме. Салат заправляется бальзамическим дрессингом и посыпается сыром пармезан

Фалафель со шпинатом, крем кешью, маринованные томаты

Фалафель со шпинатом, кремом из кешью, маринованными томатами и миксом свежей зелени — яркое, вегетарианское и сытное блюдо, где хрустящий фалафель гармонично сочетается с нежным кремом, кисло-сладкими томатами и свежими зелеными нотками

Поке боул с цыпленком, шрирача айоли, японский рис

Основа боула — рис в азиатском стиле с соевой заправкой, курицей, маринованной в имбирном соусе, спелым авокадо, брокколи на пару, молодой кукурузой, маринованным луком, чукой, хрустящим луком фри и соусом айоли-шрирача. Украшается листьями кинзы и белым и черным кунжутом

Поке боул с лососем, соус масаго, киноа

Основа боула — киноа в соевой заправке. Подаётся с лососем, спелым авокадо, брокколи на пару, молодой кукурузой, маринованным луком, эдамаме, чукой, хрустящим луком фри и соусом масаго. Украшается листьями кинзы, белым и чёрным кунжутом.

Поке боул с цыпленком, шрирача айоли, киноа

Основа боула — киноа с соевой заправкой, курицей, маринованной в имбирном соусе, спелым авокадо, брокколи на пару, молодой кукурузой, маринованным луком, чукой, хрустящим луком фри и соусом айоли-шрирача. Украшается листьями кинзы и белым и черным кунжутом

Батат фри, копченый йогурт, пармезан

Батат, обжаренный во фритюре, подается с копченым йогуртом. Украшается петрушкой и сыром пармезан

Поке боул с лососем, соус масаго, японский рис

Основа боула — рис в азиатском стиле в соевой заправке. Подаётся с лососем, спелым авокадо, брокколи на пару, молодой кукурузой, маринованным луком, эдамаме, чукой, хрустящим луком фри и соусом масаго. Украшается листьями кинзы, белым и чёрным кунжутом.

Большой зеленый салат

Сочетание спелого авокадо и свежих зеленых овощей: брокколи, огурец, эдамаме, кабачок, листья шпината и молодая белокочанная капуста, заправленных бальзамическим дрессингом и мисо заправкой. Посыпается семенами чиа

Салат Нисуаз

Тунец, томаты, зелень, бобы эдамаме, яйцо 6-минутка

Бульон из цыпленка, тортеллини с сыром

Куриный бульон, тортеллини, сыр креметте

Томатный суп с морепродуктами, хрустящий багет

Горячий томатный суп с морепродуктами и нотками соуса биск. Украшается свежим фенхелем. Подается с хрустящим домашним багетом

Пита с пряный цыпленком, соус из печеныйх перцев

Арабская пита с пряным цыплёнком и сезонными овощами, подаётся с двумя соусами: белым чесночным и пряным перечным.

Слойный хот-дог, колбаска из говядины, пикули

Сочная говяжья колбаска дополняется кольцами огурцов, приготовленных в азиатском стиле, пикули из красного лука, сладкой горчицей, томатным кетчупом, майонезом и хрустящим луком в свежей слоеной булке

Сэндвич с томленой говядиной, чеддером и халапеньо

Домашний хлеб, томленое говяжье рагу, сыр чеддер, перец халапеньо

Ролл с цыпленком, сезонными овощами и кунжутным соусом

Хрустящий ролл с начинкой из имбирно-чесночного цыпленка, сезонных овощей и пряным кунжутным соусом. Подаётся с маринованным перцем халапеньо

Бифштекс с сыром, яйцо глазунья, картофельный салат

Бифштекс из рубленой говядины с шапкой из сырного микса, дополненный яйцом. Подаётся с обжаренным картофелем, слабосолёными огурцами, маринованным луком и зернистой горчицей.

Томленые щечки, картофельные ньокки

"Томленые, говяжие щечки с мясным соусом, подаются с картофельными ньокками в сливочном соусе с пармезаном"

Пастуший пирог, фарш из говядины

Сытный пирог с говяжьим фаршем, зелёным горошком и картофельным пюре с пармезаном. Запекается до золотистой корочки и украшен сибулетом

Фетучини с цыпленком, микс грибов, сырный соус

Фетучини с куриным филе, шпинатом и сырным соусом, посыпанные стружкой пармезана

Бефстроганов, картофельное пюре, кимчи

Обжаренная с грибами говяжья вырезка в соусе на основе сливок, томата и ворчестера. Подается со сливочным картофельным пюре и дополняется маринованными огурцами и корейской маринованной капустой кимчи

Филе лосося, сливочное пюре, копченая сметана, листья шпината

Филе лосося, сливочное пюре, копченая сметана, листья шпината

Филе-миньон на гриле, перечный соус

Обжаренная на гриле фермерская говяжья вырезка, дополненная ярким соусом на основе маринованного зеленого перца с добавлением куриного джуса, локального бренди и сливок

Спагетти с креветками, биском и эдамаме

Спагетти, королевские креветки, эдамаме, томатный соус

Хрустящий цыпленок, молодой картофель, копченая сметана

Хрустящий цыплёнок с молодым картофелем

Бургер с мраморной говядиной, двойным сыром и овощами

С котлетой Black Angus, двойным сыром и овощами

Куриная грудка с белыми грибами, зеленым горошком и картофельным пюре

Куриная грудка, белые грибы, зеленый горошек, картофельное пюре

Картофельные дипперы

Картофельные дипперы, обжаренные во фритюре. Подаются с кетчупом

Картофельное пюре

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой

Шпинат со сливками

Шпинат, припущенный на сковороде с добавлением сливок и чеснока

Киноа

Отварное киноа, приправленное оливковым маслом

Брокколи на гриле

Сочные соцветия брокколи, обжаренные на гриле, с добавлением оливкового масла

Халапеньо

Острая добавка, которая придаёт пикантность различным блюдам

Сметана

Жидкий кисломолочный продукт белого цвета густой консистенции, получаемый из сливок и закваски

Копченая сметана

нежная сметана с тонким ароматом натурального дыма. Обладает насыщенным сливочным вкусом с лёгким пикантным оттенком копчения. Идеально сочетается с запечёнными овощами, мясом, рыбой, картофелем и блюдами на гриле

Банан в сиропе топинамбура

Нежные дольки банана, глазированные сиропом топинамбура, с естественной сладостью и лёгким карамельным оттенком

Клубника

Свежая сочная клубника с ярким ароматом и естественной сладостью

Малиновый джем

Ароматный малиновый джем с насыщенным вкусом спелых ягод и приятной кислинкой

Абрикосовый джем

Нежный абрикосовый джем с мягкой текстурой и естественной фруктовой сладостью

Спагетти с томатным соусом

Спагетти, томаты в собственном соку

Куриные наггетсы

Куриное филе, панировочные сухари, кетчуп

Спагетти в сливочном соусе

Спагетти, сливочный соус

Детский бургер с хрустящим цыпленком, картофель фри

Детский бургер с хрустящим цыпленком, сыром чеддер, томатами и салатом лолло роса. Подается с картофелем фри и кетчупом

Молочные сосики, картофельное пюре, зеленый горошек

Молочные сосики, картофельное пюре, зеленый горошек

Детский завтрак с сосисками

Нежный молочный омлет с сосисками, тостом из молочного хлеба, свежими огурцами и томатами, дополненный ломтиком сыра чеддер

Бульон из цыпленка, фрикадельки, ракушки

Детский суп на основе куриного бульона, подается с куриными фрикадельками, пастой в виде ракушек, зеленым горошком и кукурузой

Гранола Веган

Гречка, миндаль, изюм, сушеная клюква, семена тыквы, апельсиновый фреш, сироп топинамбура

Овсяная гранола

Овсяные хлопья, белый кунжут, черный кунжут, кокосовая стружка, мед

Багет классический

Классический французский багет с хрустящей корочкой

Хлеб деревенский с маслом

Деревенский хлеб с копченым маслом

Безглютеновый хлеб

На закваске на трех видах муки (рисовой, соевой и ржаной). Глютен из ржаной нейтрализуется в процессе брожения

Хлеб бездрожжевой с маслом

Бездрожжевой хлеб с копченым маслом

Шококорн

Йогуртовый мусс, клюквенный джем и малиновый кранч. Основа — кокосовый дакуаз и песочное тесто. Десерт покрыт белым велюром, зеркальной глазурью и сусальным золотом.

Миндальное печенье

Рассыпчатое миндальное печенье с тонким ореховым ароматом и лёгкой сладостью (1 шт.)

Печенье овсяное с цукатами и изюмом

Ароматное овсяное печенье с цукатами и изюмом — вкусное и сытное лакомство с натуральной сладостью (1 шт.)

Американское печенье

Американское печенье - с кусочками шоколада и миндальными орехами

Медовая картошка

Печенье, грецкий орех, мед натуральный

Грушевый тарт

Песочное тесто, миндальный крем, томлёная груша

Птичье молоко

Миндальный бисквит с ванильной пропиткой, молочное суфле с добавлением сгущенного молока и сока лимона, глазированный шоколадом. Украшается пластинкой из темного шоколада в какао-обсыпке и пищевым золотом

Чоко

Пропитанный кофейный бисквит, прослоенный шоколадным кремом и ягодным конфитюром. Украшен хрустящей бисквитной крошкой

Рейк

Домашний торт на основе карамельного и медового бисквита. Прослоенный сливочным кремом с добавлением сгущенного молока, дополненный черносливом и шоколадно-карамельным кремом, в аккомпанементе с хрустящим слоем на основе вафельной крошки и орехово-шоколадного пралине

Зеленая латте матча

Голубая матча

Глинтвейн Безалкогольный

Безалкогольное красное вино, апельсин, лимон, корица, гвоздика, кардамон, мед.

Грушевый сбитень

Корица, имбирь, душистый перец, апельсин, солод, грушевый концентрат и мед — яркий сладкий горячий напиток с грушево-солодовым акцентом.

Капучино 300мл

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока

Капучино 200 мл

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока

Флэт-уайт 200 мл

Кофейный напиток на основе двойного эспрессо с добавлением молока

Латте

Кофейный напиток на основе молока, представляющий собой трёхслойную смесь из молочной пены, молока и кофе эспрессо. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус

Раф кофе

Горячий кофейный напиток на основе эспрессо, ванильного сахара и жирных сливок. Является отличным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и кремовый вкус

Романо

Кофе Романо, лимон, сахар

Фильтр-кофе

Чёрный кофе, заваренный методом фильтрации, с мягким вкусом и чистым

Американо

Кофейный напиток, в котором к классическому эспрессо добавляется горячая вода. Отлично подходит для пробуждения утром или в качестве бодрящего напитка в течение дня

Голубая матча

Натуральный напиток ярко-голубого цвета с мягким цветочным вкусом и лёгкими травяными нотами

Матча латте

Классический японский напиток на основе матча и молока — нежный, насыщенный и бодрящий

Флэт-уайт на альтернативном молоке

Кофейный напиток на основе двойного эспрессо с добавлением молока

Латте на альтернативном молоке

Кофейный напиток на основе молока, представляющий собой трёхслойную смесь из молочной пены, молока и кофе эспрессо. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус

Капучино на альтернативном молоке

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока

Колд брю вишня

Освежающий и полезный напиток, который сочетает в себе насыщенность кофе и яркий вкус спелой вишни

Эспрессо тоник

Кофе эспрессо, тоник, лимон

Матча тоник

Классический матча тоник с цитрусами

Сироп ваниль

Ароматный ванильный сироп с мягкой сладостью и тёплыми сливочно-цветочными нотами

Дополнительный декаф

Кофе без кофеина — насыщенный вкус и аромат классического кофе без стимуляции

Сироп шоколад

Насыщенный шоколадный сироп с глубоким вкусом какао и мягкой сладостью

Сироп карамель

Классический карамельный сироп с мягким вкусом и тёплыми сливочно-сахарными нотами

Чай Молочный улун

Нежный улун с мягким сливочным ароматом и сладковатым послевкусием

Чай Ассам

Крепкий индийский чай с насыщенным вкусом, янтарным цветом и лёгкими медовыми нотами

Чай Ройбуш

Натуральный южноафриканский чай без кофеина с мягким вкусом и лёгкими медовыми нотами

Чай Жасмин

Ароматный зелёный чай с лепестками жасмина — лёгкий, цветочный и освежающий

Чай Бергамот

Чёрный чай с ароматом бергамота — бодрящий, цитрусовый и утончённый

Чай смородиновый

Смородиновый чай на домашнем сиропе: смородина, сахар, грейпфрут, лайм и чёрный чай.

Чай Ромашка-шиповник

Нежный травяной чай с ароматом ромашки и яркой кислинкой шиповника

Чай облепиха-персик 300мл

Ароматный чай с облепихой, пряностями и спелым персиком

Вода Miglior без газа М

Обладает нейтральным вкусом

Вода Miglior без газа S

Обладает нейтральным вкусом

Вода Miglior с газом S

Газированный напиток с нейтральным вкусом

Вода Miglior без газа

Обладает нейтральным вкусом

Coca-Cola

Освежающий газированный напиток

Вода Miglior с газом М

Газированный напиток с нейтральным вкусом

Coca-Cola Zero

Освежающий газированный напиток

Вода Miglior с газом

Газированный напиток с нейтральным вкусом

Сок Pago

Освежающий негазированный напиток

Фруктовый смузи

Плотный фруктовый смузи с добавлением шпината. Собственного приготовления

Айсти Облепиха-персик

Айс-ти с облепихой, персиком и пряностями на чёрном чае. Собственного приготовления

Классический айс-ти

Классический айс-ти с цитрусами. Собственного приготовления

Зеленый детокс

Смузи из зеленых овощей и фруктов, без добавления сахаров и смесей. Собственного приготовления

Фреш Грейпфрут

Свежевыжатый сок грейпфрута с яркой цитрусовой кислинкой и лёгкой горчинкой. Собственного приготовления

Фреш Морковь

Натуральный морковный фреш с ярким вкусом и насыщенным цветом. Собственного приготовления

Фреш Апельсин

Свежевыжатый апельсиновый сок с насыщенным вкусом и яркой цитрусовой свежестью. Собственного приготовления

Лимонад Медовый

Медовый улун с яблоком и лаймом, сахаром, палочкой корицы, яблочной и лимонной кислотой — ряженый лимонад с насыщенным вкусом меда.

Лимонад Яблоко-лемонграсс

Насыщенный кислый лимонад на яблоках из сорта грени смит, с небольшим количеством лемонграсса

Лимонад Малиновый

Малиновый лимонад, с яркими оттенками тимьяна и цитруса

Цитрусовый лимонад

Лимон, апельсин, сахар, содовая. Собственного приготовления