Lapsas Māja

Biezpiena plācenīši ar brūkleņu ievārījumu 3 gb

1.3.7.

Pildīts brokastu beigelis

Lasis, krēmsiers, svaigs gurķis, vēršacis, bekons, lapu salāti

Auzu spēka putra

Žāvēti augļi, ogas, sēkliņas. (Pēc izvēles uz piena vai ūdens bāzes. Ar auzu vai mandeļu pienu, +0.80EUR)

Plānās pankūkas ar ogām, ievārījumu, 3 gb

Plānās pankūkas ar ogām, ievārījumu, 3 gb

Franču maizīte ar ceptu lasi un plaučolu

Avokado tomātu salsa, lapu salāti, Holandes mērce

Angļu brokastis

Bekons, pupiņas, desiņas, cepta maize, sēnes, vēršacs, ķiršu tomāti

Skābmaize ar gvakamoli

Humuss, plaucēta ola, avokado, ķiršu tomāti, lapu salāti

Beļģu vafele ar vistu un bekonu

Avokado tomātu salsa, ajoli, vēršacis, kļavu sīrups

Vēršacs

Biezpiens, 2 olas, bekons, svaigi lapu salāti, grauzdiņš

Black Angus burgers ar frī kartupeļiem

Dārzeņi, siers, gurķu mērce 1.3.7.14.

Laša filejas steiks ar grilētiem dārzeņiem

Vistas fileja medus sinepju marinādē

Lapu salāti, pašu cepti kartupeļu čipsi, tzaziki mērce

Kartupeļu pankūkas

Skābs krējums, brūkleņu ievārījums. 1.4.7.12.10. 4 gb. Pievieno piedevas pēc izvēles.

Tagliatelle ar tīģergarnelēm, baziliku, tomātiem un pecorino sieru

Spinātu tagliatelle ar grilētu vistas fileju un dārzeņiem saldā krējuma mērcē ar ķiršu tomātiem, spinātiem un parmezāna siera skaidiņām

Raviolli ar baravikām un baltvīna mērci

Lēni gatavotas BBQ - medus cūkgaļas ribiņas

Lapu salāti, mini kartupelīši, ķiploku mērce

Pīles konfits ar grill dārzeņiem

Lapu salāti, pašu cepti kartupeļu čipsi, tzaziki mērce

Krāsnī cepta dorada ar ceptiem dārzeņiem

Čimičuri mērce

Klasisks Cēzars

Romiešu lapas, anšovu mērce, parmezāns, tomāts, grauzdēta maizīte. Piedevas pievieno pēc izvēles.

Mazsālīta laša salāti ar paipalu olu, olīvām un citrusa mērci

Lapu salāti ar karamelizētu kazas sieru, ogas, riekstu kraukšķiem un aveņu balzamiko emulsija

Balzamiko emulsija

Cāļu aknu salāti ar rudens sakņu augiem un rudzu drumstalām

Uzkoda pie vīna 2 personām

Vairāku veidu siera un gaļas izlase, marinējumi, rieksti 1.2.3.4.5.7.8.10.

Frī salmiņi

Kad gribas panašķoties, tad šis frī salmiņi varētu labi noderēt :) 200 grami

Fritētas batātes salmiņi

Kad gribas panašķoties, tad šis batātes salmiņi varētu labi noderēt :) 200 grami

Brie siers riekstu panējumā ar ogu salsu un krāsnī ceptu maizi

Laša filejas tartars

Lielogu kaperi, paipalu ola, marinēti sarkanajiem sīpoli un grauzdiņi 1.2.3.4.5.7.8.10.

Mīdijas čaulā sautētas baltvīna mērcē ar ķiršu tomātiem

Ķiploki, čilli, zaļumi, bagetes grauzdiņi 1.3.7.14.

Panētas mocarellas standziņas 5 gb.

Tom Yum zupa ar jūras veltēm

Vistas nageti

Fritētas batātes, vai kartupeļu daiviņas, vai frī

Pasta ar siera mērci un vistas krūtiņu

1.3.7.

Plānās pankūkas ar ogām, ievārījumu, 3 gb

Frī kartupeļi

Fritētas batātes daiviņas

Biezpiena plācenīši ar brūkleņu ievārījumu 3 gb

1.3.7.

Napoleons

Mutē kūstošs krēms, karamelizētas plāksnes. Reti kuru atstāj vienaldzīgu :)

Šokolādes kruasāns

Prezidenta jeb ķiršu plātsmaize

Garda un krēmīga ķiršu plātsmaize ar mandeļu skaidiņu drupačām. 120 grami

Rabarberu plātsmaize

Ar īstiem rabarberiem un lielām drupačām pa virsu.120 grami

Biezpiena plātsmaize

Krēmīga un bezgala garda biezpiena plātsmaize. 120 grami

Burkānu kūka

Kūka, kura negaršo tā kā izklausās 😊 Lieliski sabalansētas garšas, mitrs biskvīts, brūkleņu ievārījums un dievīgs krēms – lieliska kombinācija.

Biezpiena - šokolādes kūka

Šokolādes gardums

Makaroons

Aveņu maskarpones trifele

Ķiršu trifele

Baleys trifele

Rabarberu trifele

Datele šokolādē (vegāns)

Šokolādes sirds no Rubby šokolādes

Siera kruasāns

Ķirbju kūka

Runā, ka esot labākā Rīgā :)

"Pūre" ābolu sula

“Pūre” sulas un nektāri gatavoti no koncentrētām sulām un biezeņiem. No koncentrāta gatavotās sulas satur 100 % augļu vai dārzeņu; tām nav pievienots cukurs. No koncentrāta vai biezeņa gatavotie nektāri satur vismaz 40 % augļu; pievienots ūdens un cukurs. Nesatur konservantus un stabilizētājus. Pirms lietošanas sakratīt. Tilpums 0.330l

"Pūre" multiaugļu sula

“Pūre” sulas un nektāri gatavoti no koncentrētām sulām un biezeņiem. No koncentrāta gatavotās sulas satur 100 % augļu vai dārzeņu; tām nav pievienots cukurs. No koncentrāta vai biezeņa gatavotie nektāri satur vismaz 40 % augļu; pievienots ūdens un cukurs. Nesatur konservantus un stabilizētājus. Pirms lietošanas sakratīt. Tilpums 0.330l

"Pūre" tomātu sula

“Pūre” sulas un nektāri gatavoti no koncentrētām sulām un biezeņiem. No koncentrāta gatavotās sulas satur 100 % augļu vai dārzeņu; tām nav pievienots cukurs. No koncentrāta vai biezeņa gatavotie nektāri satur vismaz 40 % augļu; pievienots ūdens un cukurs. Nesatur konservantus un stabilizētājus. Pirms lietošanas sakratīt. Tilpums 0.330l

Kambuča ananāsu un persiku, 330ml

RUDY’S darītava ir neliela kombučas ražotne Kuldīgā, kuru 2019. gadā dibināja precēts pāris un suns vārdā Rūdijs.

Cola bez kofeīna BIO, 355ml

RUDY’S darītava ir neliela kombučas ražotne Kuldīgā, kuru 2019. gadā dibināja precēts pāris un suns vārdā Rūdijs.

Vaiļas - aveņu kūka ar kraukšķīgo pamatni, 1.2 kg

Viegla, gaisīga kūciņa, kurā skābais satiekas ar saldo un veido garšu eksploziju.

Avokado - laims - ananas kūka, 1.7 kg

Saldskāba kūciņa, pēc kuras kumosa pilna mute siekalām un roka jau sniedzas pēc nākamā gabaliņa :)

Šokolādes - ķiršu kūka, 2 kg

Laba daudz nevajag - tikai šokolādi un ķiršus :)