Papryczka

Focaccia

pieczywo włoskie. Zdjęcie poglądowe

Focaccia Papryczka

pieczywo włoskie z serem i oliwą czosnkową

Burger Wołowy

Wołowina z duszoną cebulką, bułka maślana, boczek, ser pecorino, korniszonek, sałata, pomidor, sos barbeque w zestawie z frytkami

Burger z Krewetkami

Grillowane krewetki, świeża sałata, rukola, bułka maślana, salsa z avocado, pomidorkiem, cebulką i ogórkiem polane sosem tysiąca wysp w zestawie z frytkami

BURGER - KOZA

Plaster grillowanego koziego sera z konfiturą z czerwonej cebuli i pieczarką smażoną z czosnkiem, podawany w maślanej bułce z rukolą i sosem tysiąca wysp w zestawie z frytkami

Garganelli al tartufo e prosciutto

szynka, sos truflowy

Garganelli al pesto e pollo

kurczak, sos bazyliowy, orzeszki pini

Lasagne con spinaci e funghi di bosco

grzyby, szpinak, beszamel

Lasagne al ragu

sos boloński, parmezan. Zdjęcie poglądowe

Gnocchi con spianata piccante

spianata, pomidor suszony, szpinak

Spaghetti al ragu

sos boloński, parmezan

Spaghetti alla carbonara

boczek, jajko, parmezan. Zdjęcie poglądowe

Spaghetti nero al frutti di mare

owoce morza. Zdjęcie poglądowe

Spaghetti Ristorante Peperoncino

szynka parmeńska, papryczka chili

Spaghetti neri con gamberetti semi di zucca

Szynka parmeńska, krewetki, szpinak, pomidor suszony, pestki dyni

Tagliatelle al funghi di bosco e polllo

grzyby, kurczak

Linguine al gambaretti zucchine

krewetki, cukinia

Tagliatelle con spinaci e pomodori secchi

szpinak, ser owczy, suszony pomidor

Tagliatelle al salmone

łosoś, kapary, sos kremowy. Zdjęcie poglądowe

Ravioli con pere, gorgonzola e pinoli

gruszka, ser gorgonzola, orzeszki pini

Spaghetti aglio olio

czosnek, chilli, oliwa, grana padano. zdjęcie poglądowe

Margherita

oregano

Pizza Ristorante Peperoncino

salami, boczek, oliwki, suszona papryczka peperoncino

Dello chef

gruszka, ser kozi, orzeszki pini, redukcja pomaranczowa

Funghi

pieczarki

Prosciutto e funghi

szynka, pieczarki

Prosciutto

szynka

Prosciutto e gamberetti

szynka, krewetki. Zdjęcie poglądowe

Hawaii

szynka, ananas

Quattro formaggi

cztery sery

Capricciosa

szynka, pieczarki, papryka, karczoch. Zdjęcie poglądowe

Quatro stagioni

szynka, pieczarki, papryka, cebula

Prosciutto crudo e rucola

szynka parmeńska, rukola, pomidorki cherry, parmezan

Spianata

ostre salami, czarne oliwki. Zdjęcie poglądowe

Caprese

mozzarella krowia, pomidor, speck, bazylia

Vegetariana

bakłażan, pieczarki, oliwki, papryka

Tonno e cipolle

tuńczyk, kapary, cebula, oliwki, anchois, oregano

SALAME

ciasto, sos pomidorowy, ser, salami. Zdjęcie poglądowe

SOS DO PIZZY POMIDOROWY

Zdjęcie poglądowe

OLIWA CZOSNKOWA

Zdjęcie poglądowe

OLIWA PAPRYKOWA

Zdjęcie poglądowe

Frutti di Mare

Zuppe di pomodoro

krem z pomidorów

Zuppe di funghi

grzybowa

Zuppe di pesce

zupa rybna

Insalate di pollo

grillowany kurczak, oliwki, suszone pomidory, papryka, mozzarella, dressing musztardowo-miodowy

Insalate con gamberetti

krewetki, awokado, pomarańcza, chili, redukcja pomarańczowa

Insalate con pere e formaggio di capra

gruszka, kozi ser, dressing miętowo-malinowy, orzeszki pini

Insalate con salmone grigliato

grillowany łosoś, pomidorki cherry, parmezan, dressing cesarski

Pane fresco

koszyk pieczywa. Zdjęcie poglądowe

Patate fritte

frytki

Insalata italiana

sałatka włoska mix warzyw z serem pecorino

Coca-Cola

0,85l-do wyboru cola, cola zero, sprite

La koguta

sok jabłkowy

Pollo Saltimboccca

Saltimbocca z kurczaka z pieczonymi ziemniakami, brokułem i sosem z palonego masła. Zdjęcie poglądowe

Petto D'Anatra -pierś kaczki

Pierś kaczki (sous vide), gnocchi z mascarpone, chutney pomarańczowy, sałatka z rukoli i orzeszkami pini. Zdjęcie poglądowe

Filetto Di Maiale in salsa di gorgonzola

Polędwiczka wieprzowa w sosie z gorgonzolą i pistacjami, gnocchi, szpinak blanszowany. Zdjęcie poglądowe

Bistecca Di Controfiletto in salsa al pepe verde

Stek z polędwicy wołowej w sosie pepe verde, ziemniaki opiekane w ziołach, fasolka szparagowa. Zdjęcie poglądowe